輕鬆做

海鮮泡飯-手繪食譜

這麼熱的夏天，就用15分鐘搞定一餐！備料簡單，營養均衡的海鮮泡飯，孩子們大呼好吃，再來一碗！ 我的新書 【Rea手繪食譜：是便當...

食材：蝦仁、透抽、鹽、青葱、白胡椒粉、紅蘿蔔、蘑菇(或鴻喜菇)、大白菜、芹菜、太白粉(洗蝦仁用)、水、白飯

『比肉都好吃的素食』生菜豆腐卷

在爽脆鮮嫩的生菜葉裡，一口大小的脆嫩豆腐裹覆著充滿濃郁香味的濃稠醬汁。 卷起來，一口咬下去，各種口感質地和味道非常的豐富！ :-...

食材：豆腐、罐頭玉米粒、豆瓣醬or蠔油、西芹、生抽、生菜葉、料酒、大蒜、黑胡椒粉、薑、糖、油、蔬之鮮（或雞粉）、水、澱粉

[感恩節特輯] 輕鬆製作超美味韓式炸雞

今年感恩節不吃烤雞吃炸雞😍 炸雞醃料粉、韓國炸雞裹粉、韓國炸雞醬 炸雞金黃酥脆外皮、肉每口多汁的祕方在這 產品應用 ✅炸雞醃料粉...

食材：炸雞醃料粉、水、韓國炸雞粉、雞肉、冰水、韓國炸雞醬

簡易輕鬆上桌🥦糙米紅藜鮭魚飯

食材：紅藜、鮭魚、花椰菜、糙米

茶碗蒸 像餐廳一樣Q嫩嫩的茶碗蒸

做出水水嫩嫩、又好吃的茶碗蒸其實很簡單，要訣是"高湯不能少，過篩很重要!" 歡迎參考實作影片喔! https://www.you...

食材：水、昆布、柴魚、蛋、牛奶、蝦、香菇、枝豆(毛豆)

免烤箱甜點輕鬆上手~巧克力奶酪盆栽!

免烤箱甜點~巧克力奶酪盆栽! 高清影片: https://youtu.be/IyEfI1yHc3s 只要再花點巧思把它裝扮一下，...

食材：牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、吉利丁片、OREO餅乾、薄荷葉

台式香蔥Q軟蛋餅 簡易輕鬆。家常早餐

想念Q軟的台式蛋餅，自家做其實一點也不困難，早餐就來動手做囉！

食材：高筋粉、低筋粉、糯米粉、蛋、牛奶 或 室溫水、鹽、蔥花、白胡椒粉

阿嬤的料理 罐頭魚麵疙瘩

這是一道簡易清冰箱料理 配料阿嬤都是冰箱 有什麼就放什麼 雞蛋 魚丸 貢丸 蛤蜊 番茄 豆芽 小白菜 高麗菜 香菇........

食材：鯖魚罐頭、豆芽菜 韭菜、番茄、洋蔥、中筋麵粉、水、油、鹽、烹師傅調味粉

0失敗輕鬆手作濃醇香法式菠蘿泡芙-超詳細

這次特別挑選網路上烘培者一致好評，愛不釋手的 【諾曼地無鹽發酵奶油】【綠花山有鹽發酵奶油】【法國綠山丘動物性鮮奶油】皆來自『法國諾...

食材：綠花山有鹽發酵奶油、二砂糖、法國綠山丘動物性鮮奶油、低筋麵粉、牛奶、諾曼地無鹽發酵奶油、香草精、水、二砂糖or細砂糖、鹽、蛋黃、全蛋

蚵仔煎，輕鬆學會夜市小吃

夜市小吃攤常有的蚵仔煎，只要準備新鮮蚵仔及簡單食材就能吃到物超所值

食材：蚵仔、地瓜粉、水、蛋、小白菜或味美菜、油、甜辣醬

起司鮪魚雞肉餅〞簡易低醣常備菜！

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47471204 假日做好常備菜， 平日上班...

食材：雞胸絞肉、水煮鮪魚罐頭、柚肉和風醬、焗烤起司絲、黑胡椒粒

罐頭料理：土豆麵筋蒸金針菇〜電鍋不敗料理

話說快過年了開始清存糧，土豆麵筋的罐頭是在武漢肺炎疫情開始時跟風買的(牛媽就是腦波弱)，翻翻冰箱剛好有一包金針菇，那就將兩者加在一...

食材：土豆麵筋、金針菇、蔥(可有可無)

萬聖節點心 巫婆手指餅乾(氣炸鍋輕鬆做)

萬聖節到啦~這次來做應景搞怪點心- 巫婆手指餅乾 如果喜歡我的文章，歡迎大力分享給你的朋友XD 歡迎到我的粉專點讚追蹤 左的粉...

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、黑糖粉、糖粉、蛋、杏仁果、蛋液(黏杏仁果)

開陽高麗菜【飛利浦智慧萬用電子鍋】

喜歡吃開陽白菜,剛好家中有高麗菜和蝦皮,用這2樣替代去炒也很好吃唷,鹹香帶有蝦皮的氣味,可以提升高麗菜的甜味~~

食材：高麗菜、紅蘿蔔、生黑木耳、蝦皮、鹽巴/糖 各

芝麻湯圓～少油減糖～四種材料輕鬆滾元宵

應孩子的要求，人生第一次做元宵。 自己做的元宵可減油減糖，真材實料，開心過節又減少身體負擔，更能親子同樂，創造美好回憶。

食材：芝麻粉、糖粉、玄米油、糯米粉

輕鬆完成『馬鈴薯餅』

食材：馬鈴薯、黑胡椒粉、鹽巴、胡椒鹽

壓力鍋輕鬆做日式燉肉（角煮）

角煮是一道無論什麼時候吃到都會大滿足的料理，其實運用壓力鍋就能大大縮短時間，又能做出入口即化的滷肉喔 = 詳細食譜:https:/...

食材：帶皮豬五花、水、味醂、蔥綠、米酒、醬油、砂糖