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越式涼拌茄子*萍姊

炎炎夏日的速成、廉價、清爽的小菜，台式香菜改為九層塔，就變成越南風味。

食材：茄子、薑、素蠔油、辣椒、糖、九層塔、香油

蔓越莓乳酪(花)麵包

微微的酸v+鬆軟的麵包體 花造型有點美感~

食材：高筋麵粉、動物鮮奶油、乳酪奶油、全蛋液、蔓越莓果乾、砂糖、鮮奶、酵母、鹽、無鹽奶油、老麵(可省略)

超酥脆莓果蛋黃餅

兒子很喜歡吃的餅乾，口感有點像孔雀餅乾。

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、玉米粉、無鋁泡打粉、糖粉、蛋黃、草莓果乾、蔓越莓果乾

綜合莓堅果優格燕麥

助腸道健康的飲食

食材：藍莓、香蕉、蔓越莓乾、燕麥、希臘優格、綜合堅果🌰、奇亞籽

高蛋白蛋糕

努力做出好吃的健康甜點

食材：蛋、高蛋白粉、黃豆粉、泡打粉、奶類、巧克力、蔓越莓

簡單烤雞腿 / 莓果料理

冬天懶人的莓果日常 方便吃的食材都拿來燒&烤 烤過無骨雞腿排，燒過排骨，換烤棒棒腿。 莓果是肉界女神，能增果香又解膩，頭...

食材：棒棒腿、洋蔥、醬油、細蘆筍、蒙特羅雞肉香草香料、南瓜、蜂蜜、油、冷凍藍莓、冷凍蔓越莓

香料熱紅酒

在古代，紅酒和啤酒比飲用水更安全，而香料有防腐、增強免疫力等功效，因此希臘人運用香料矯味，替殘酒注入新的活力。 🎄英國文豪Dic...

食材：葡萄酒、開水、柳橙皮、檸檬皮、砂糖、柳橙、八角、蘋果、肉桂、蔓越莓/藍莓、肉荳蔻、蜂蜜、丁香、老薑、檸檬乾

用香草冰淇淋做蛋糕

如何利用家裡的冰淇淋，簡單快速做一個蛋糕

食材：香草冰淇淋、低筋麵粉、泡打粉、蔓越莓乾

黑木耳蔓越莓牛奶．柯媽媽の植物燕窩

台大醫院雲林分院醫療團隊指出，飲用蔓越莓果汁的效果，會比直接食用蔓越莓錠等保健食品更為理想，只是市售蔓越莓汁或蔓越莓乾，往往為了增...

食材：新鮮蔓越莓、黑木耳養生露(原味微甜)、鮮奶

可可雪Q餅(無奶油無奶粉版1)

年節送禮 雪Q餅 網路食譜很多人分享，偶爾會做一般口味來吃，這食譜微調整少許食材，為無法吃奶油及不喜歡奶粉味的家人所製作的特製雪Q...

食材：棉花糖 一包、清淡橄欖油(或其他植物油)、綜合穀類粉、無糖可可粉、奇福餅乾、萬歲綜合果、蔓越莓乾

越南生春捲

簡易夏日超輕爽的料理、大量蔬菜搭配海鮮輕輕ㄧ捲即可食用，野餐、午餐、輕食的好選擇。

食材：春捲皮、蝦、蛋（加糖、高湯粉）、生食生菜、九層塔、泰國甜辣醬、檸檬

蔓越莓餅乾［新手也能上手］

容易上手的蔓越莓餅乾，新手也能快速上手喔👌

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、砂糖、雞蛋、泡打粉、蔓越莓

睡覺小餐包（低溫發酵/低油低糖）

食材：高筋麵粉、水、奶油、糖、鹽、酵母、乾蔓越莓

孩子超愛涼涼水果牛奶布丁😋😋

簡單好做的消暑點心🍮🍮

食材：鮮奶、吉利丁粉、冷開水、砂糖、藍莓 蔓越莓

生酮版法式蔓越莓軟糖

由於市面上的果膠粉全部含有高達20%以上的糖份、所以生酮飲食者是不能使用的。 本食譜是單純使用莓果並且利用長時間燉煮熬出果膠，所...

食材：冷凍蔓越莓、冷水、明膠、羅漢果糖

蔓越莓餅乾

酥酥脆脆的餅乾，又香又甜，OMG，太好吃了!

食材：無鹽奶油、砂糖、全蛋、牛奶、蔓越莓、低筋麵粉

越式滷肉

越式與台式滷肉不太相同的部份除了魚露之外，還有就是三層肉有事先煎過，且滷好後要收汁～所以醬汁有較明顯的甜味和黏稠度，不過其實也不難...

食材：三層肉、薑、黃酒、蒜頭、醬油、辣椒、棕櫚糖或冰糖、水煮蛋、魚露、鹽