起司粉

夢想成真手作披薩

我的其中一個夢想就是能自己做出一個成功的披薩，看來我實現夢想了！ 之前成功烤了檸檬餅乾、做了米布丁和草莓果醬，下一個夢想會是……？

食材：培根塊、蘑菇、中筋麵粉、蒜苗、糖、菠菜、鹽、韓式辣椒醬、速發酵母粉、起司絲、橄欖油（可不加）、溫水（40-45度）

牛排經典配餐~香濃奶油玉米

牛排餐廳中常出現的奶油玉米在家也可以簡單做~ 只要把材料準備好就可以做出香濃好吃的奶油玉米! 準備的時候可以把奶油醬汁做多一些 淋...

食材：玉米粒罐頭、奶油、大蒜、牛奶、起司片、起司粉、黑胡椒粉、麵粉、乾燥巴西利

【寶寶食譜】蔬菜起士蛋餅

好喜歡自製的餅皮，可Q可軟可脆口隨心所欲🙂再來瓶鮮奶營養滿分💯 更多寶寶副食品菜單抵家👉🏻【小胖啾大口吃 X 啾媽廚房】 htt...

食材：植物油、中筋麵粉、日本太白粉（地瓜粉、樹薯粉）、蛋、黑芝麻粉、小白菜、鮮奶（水或無糖豆漿）、Mozzarella切片乾酪、白胡椒粉（可略）

懶人版義式千層麵《Prego義大利麵醬》

從沒想過千層麵原來這麼簡單！使用現成的Prego義大利麵醬，省下番茄去皮、切丁、加高湯熬煮等繁複的步驟，只要少許洋蔥和大蒜提香，加...

食材：千層麵皮、Prego大蒜羅勒義大利麵醬、牛豬絞肉(可單用一種)、大蒜、洋蔥、蘑菇(配料可選)、黑胡椒、乳酪粉、乳酪絲

香蔥酥餅

外皮脆脆加上內餡蔥與奶油交錯的鹹甜口感，讓人忍不住一塊接一塊，配杯茶就是個中式的悠閒下午茶時光。

食材：蔥、蛋、酥皮、胡椒粉、咖喱粉、白芝麻、Cream cheese

自製牛肉漢堡

全法隔離又延長一個月，在家想吃吃速食就自己做嘍！ 自製漢堡健康又美味❤

食材：漢堡皮/全麥土司、牛肉漢堡排、洋蔥、蘑菇、生菜、小番茄、乳酪絲、冷凍薯條、醃過雞腿、BBQ醬、鹽巴、黑胡椒、蒜頭粉

爆漿鹹蛋法式吐司

每回去吃港式飲茶, 流沙包一定是必點的小點, 鹹鹹甜甜爆漿的好滋味, 總讓人抗拒不了. 其實奶黃餡的製作很簡單, 只要把所有的材料...

食材：鹹蛋黃、奶油 (室溫放軟)、白吐司、帕馬森起司粉、雞蛋、椰奶、牛奶、煉乳、天然香草精、白糖、海鹽、鹽、糖粉

生酮：培根花生起司蛋餅

食材：杏仁粉(好市多）、洋車前子粉(iherb)、泡打粉、培根、花生醬(iherb)、起司、雞蛋、水、蔥

乳酪蛋餅派(無麩質)

蛋餅可以說是台灣的家常早餐代表之一 今天特別將餅皮做了一點變化、 不用麵粉也能完成哦！ 低卡營養 健康無負擔

食材：洋車前子粉、水、雞蛋、乳酪絲、花椰菜、玫瑰鹽巴、堅果

無油煙料理《香料起司珍珠龍膽石斑魚排》

每週一定會有三餐以上煮食海鮮魚貨，讓三男補充海鮮、魚類的蛋白質與營養，才能頭好壯壯，有聰明的好腦力，把幾日前到貨的珍珠龍膽石斑做做...

食材：珍珠龍膽切片、Terrvs 橄欖油、帕馬森起司粉、匈牙利辣椒粉、新鮮香草末、研磨胡椒、檸檬 1顆（擠汁用）

色澤鮮艷的「西班牙海鮮燉飯」

色、香、味俱全的燉飯

食材：蛤蜊、鮮蝦、米、小蕃茄、花椰菜、檸檬、起司粉、高湯、番茄醬

奶香起司酥餅🧀️cheese🧀️

配方已經減少糖份，一歲半以上的寶寶都可以吃，奶香起司味重，酥酥的口感，配上☕️就是一個完美的下午茶點喔。

食材：無鹽奶油、糖粉、雞蛋一個、低筋麵粉、玉米粉、奶粉、起司粉

雲朵太陽吐司

這是一款大人味的夢幻烤吐司！軟綿綿的雲朵擁簇著閃閃金黃的半熟太陽，咬一口，香香的蛋液緩緩留下.....充滿早晨香氣的香濃烤土司

食材：土司、雞蛋、起司粉、鹽、黑胡椒

茄汁海鮮義麵(麵包機)【好菇道好食光】

鮮菇、蔬菜，再搭配喜愛的鮮味海鮮-用簡單新鮮的食材就輕鬆料理上桌!

食材：好菇道鴻喜菇、青花菜、黑胡椒、蕃茄、義大麵醬、起司粉、洋蔥、食鹽、透抽、九層塔、蛤蜊、無鹽奶油、鮮蝦、水、義大利麵、蒜頭

抹茶椰奶起司蔬菜義大利麵

最近看了一部日劇「東京大飯店」第二集裡主廚PK料理。其中一道是抹茶奶油培根義大利麵很符合日本人喜愛口味。突發奇想來試做抹茶口味義大...

食材：奶油 (橄欖油）、切丁洋蔥（手抓兩大把）、牛奶、切片素火腿切丁、椰奶、紅椒切丁、抹茶粉、黃椒切丁、小顆杏鮑菇切丁、猴頭菇、起司片（1片裝飾用）、義大利麵、黑胡椒

馬鈴薯千層

超 Trivial 冬日料理, 唯一的不便是烘烤時間要 40min, 起司粉多放的話記得白醬的鹽少放點

食材：帕馬森起司粉、parsley、無鹽奶油、馬鈴薯、蒜瓣、麵粉、牛奶、鹽

不收藏會後悔！吮指回味的【肉桂捲】

美式肉桂捲甜死人不償命，但是自家做的能夠把關食材和份量❤️ 詳細做法請見： https://nessiek.pixnet.net/...

食材：中筋麵粉、鮮奶、黑糖、糖、肉桂粉、奶油乳酪、雞蛋、無鹽奶油、糖粉/楓糖、速發酵母、鹽