起司塔

韓式炸雞

食材：番茄醬、韓式辣醬、奶油、糖、九層塔、白醋、蜂蜜、檸檬汁、牛奶、水、醬油、橄欖油、起司片、白芝麻、鹽巴、黑胡椒

披薩雙拼

今天是白色情人節也是和老公的結婚5年的紀念日，沒想到我們認識已經15年，今天第一次自己手做老公愛吃的披薩慶祝ㄧ下，作法很簡單喔，第...

食材：披薩皮酵母、酵母、高筋麵粉、水、鹽、糖、油、餡料、番茄、起司、九層塔、杏鮑菇、洋蔥、花椰菜、鹹豬肉（熟）

青醬蛤蠣蘑菇義大利麵

比起西式料理更擅長中式料理的我，偶爾還是會想要換換口味，但光想到買一罐青醬放進冰箱又不知道何年何月才會再拿出來了。為了不要這麼浪費...

食材：義大利麵、洋蔥、白酒、大蘑菇、橄欖油、蛤蠣、鮮奶油、九層塔、乳酪粉（起司粉）、蒜頭、鹽巴、花生（或蒜味花生）、黑胡椒

鮮蔬雜炊飯(電子鍋)

炎炎夏日，熱得食不下嚥，最適合煮一道簡單、快速、省事、少油煙又五色俱全、營養兼顧的懶人料理。 寫食譜的動機是眼看著連吃一個月，怎...

食材：米、水、安佳乳酪絲、小蕃茄、冷凍青花菜、義式肉丸、九層塔、剝殼蝦仁

野菇義大利麵（蔬食.可素）

清冰箱料理

食材：義大利麵、鹽、黃紅甜椒、植物油、玉米筍、烏醋（果醋）、各式菇類、紅蘿蔔絲、黑胡椒、洋蔥（可省）、起司粉、蒜頭（可省）、香菇調味粉、甜羅勒（九層塔可）、牛奶、奶油、乾酪片

卜派披薩餃

義大利披薩餃(Calzone)其實是襪子的意思.將雞肉結合菠菜.甜香爽口. 先將餡料炒過再塞入炒過的餡料燒烤，酥脆的餅皮裡，咬開滿...

食材：菲達起司、菠菜、麵粉、雞肉、酵母、番茄、溫水、黑橄欖3顆、鹽、鹽/黑胡椒

草莓塔草莓塔＆檸檬起司蛋糕

每年12月-2月份是草莓逐漸成熟的季節，尤其苗栗大湖有「台灣草莓王國」的稱號，身為草莓控的你千萬不能錯過這美味的食譜，所以到了這個...

食材：消化餅乾、鐵塔牌-發酵無鹽奶油、發酵奶油、活動菊花派盤、鐵塔牌-馬斯卡彭起司、糖粉、香草精、牛奶、新鮮草莓、檸檬汁、檸檬皮、細砂糖

起士什蔬豆腐塔 │ 時尚創意料理

圓形豆腐搭配色彩繽紛的蔬菜與起司片，顛覆料理方式，豆腐也可以很時尚，簡單易做，一上桌立刻變大廚！

食材：櫛瓜、黃甜椒、鹽、紅甜椒、白胡椒粉、牛番茄、義式陳年醋、九層塔、嫩薑、番茄碎 (罐裝)、板豆腐、起士片、葡萄乾、乾燥西洋香菜、蘿蔔嬰

台式三杯漢堡排堡

台式的經典三杯醬汁不單單只能用來做中餐料理，也可以用創新的方式融入漢堡的元素裡，中菜西吃，顛覆您味蕾的想像。

食材：美式漢堡、切片牛番茄、細豬絞肉、生菜葉、龜甲萬甘醇醬油、全蛋、金蘭醬油膏、漢堡起司片、料理米酒、二號砂糖、乾薑（切１公分片狀）、整粒去皮蒜仁、九層塔葉

香蕉焦糖起士塔

派皮食材：麵粉50g、蛋黃10g、糖16g、鹽少量（0.5g）、奶油塊30g 1.將所有材料混合均勻搓揉成團後， 2.壓入模子內，...

食材：低筋麵粉、蛋黃、糖、鹽少量、奶油塊

【焦糖核桃香蕉乳酪塔】

焦糖核桃x香蕉x乳酪x巧克力塔皮x焦糖醬 多種食材組合起來，口味平衡得剛剛好 這次分享塔皮與起司餡的食譜 焦糖核桃、焦糖香蕉、...

食材：焦糖核桃、無鹽奶油、糖粉、鹽、無糖可可粉、低筋麵粉、全蛋、奶油乳酪、細砂糖、檸檬汁、香草精

蟹肉鹹派

踩進秋天的季節，這是個吃蟹的好時候，想變化直接啃著螃蟹大快朵頤的方法，今天就讓急凍的澎湖野生石蟹變身成美味的鹹派吧，入口後，柔軟化...

食材：澎湖野生石蟹（未去殼）、粗鹽、低筋麵粉、薑片、無鹽奶油（冷藏）、培根碎、青蔥(切段)、鹽、橄欖油、全蛋、砂糖、洋蔥、動物性鮮奶油、焗烤起司絲A、冷水、蒜末、白胡椒粉、焗烤起司絲B、菊花派盤24x5.2公分、蛋液(全蛋，塗擦塔皮用途)、蘑菇、蕃茄、粗黑胡椒粉、羅勒葉、匈牙利紅椒粉、義大利綜合香料、西班牙香腸或德式香腸

九層塔火腿起司麵包(手揉或麵包機)

九層塔香味撲鼻以及火腿起司越吃越入迷， 是早餐的好選擇喔～～ 此次用國際牌2000t麵包機烏龍麵模式(15min)打麵糰，沒有麵...

食材：高筋麵粉、小麥麵粉(可以全用高筋麵粉)、九層塔 (洗淨瀝乾後切碎)、細砂糖、起司片(或起司絲一把)、鹽、火腿片(退冰冷藏備用)、無鹽奶油、牛奶、即溶酵母

草莓紫薯乳酪塔

抓住草莓季的尾巴，用紫薯乳酪取代卡士達醬，展現美麗夢幻視覺 (♡˙︶˙♡)

食材：冷凍小蛋塔杯、草莓、彩色巧克力米、糖粉、蒸熟紫地瓜泥、奶油乳酪、細砂糖、鮮奶

三分鐘做列日瑪格麗特pizza

披薩叫外送總是太大個， 上班想要享受一下， 自己做三分鐘OK!

食材：列日麵團、番茄醬、起司、九層塔、奶油

夏艷披薩原野風(第2組)

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、番茄糊、快速酵母、蒜粉、五花肉和高粱香腸、鹽、橄欖油、小番茄、砂糖、巴基魯、羅勒和九層塔、溫水、龍葵、蒜頭、馬告、披薩專用起司

♡蒜香鮮蝦義大利麵♡

另煮鍋熱水煮義大利麵，煮11分鐘 蒜頭切細末（分2碗裝、1️⃣是爆香用2️⃣是起鍋用）倒橄欖油爆香蒜末開小火炒出味道+乾辣椒、草蝦...

食材：石臼碾磨茉莉義大利麵、橄欖油、草蝦、九層塔、乾辣椒、蒜頭、KRAFT卡夫帕瑪森起士粉