貝貝

鮮貝扒菜膽

鮮貝扒菜膽只需要簡單的調味料。因為我們今次是利用鮮貝加上蝦卵，因此成本不高，受很多餐廳的廚師推介的。

食材：娃娃菜、黑木耳、白果、鮮貝、蝦卵、薑絲、康寶濃縮鮮雞汁、水、胡椒粉、康寶瑤柱高湯

奶油焗烤扇貝

奶油焗烤扇貝是我在台灣一款新的菜。由高級酒店的廚師教我的。因為材料比較多，其中一種更可以在各大超級市場買到" 康寶Hellmann...

食材：扇貝、地瓜丁、洋芋丁、紫山藥丁、洋蔥末、起士絲、綜合生菜、Hellmann’s卡邦尼醬、水、洋蔥

《海鮮豆腐羹》

口感豐富而且非常鮮味=]

食材：蝦仁、急凍帶子、小元貝/乾瑤柱、魚肚、蛋白、清雞湯、水、薑片、生粉水、䓤白

超方便-天貝糙米飯

一年之計在於春，一日之計在於晨 相當推薦大家把這道料理當早餐吃唷，超級營養又方便唷~ 人體缺乏GABA會處於焦慮、不安、疲乏、憂...

食材：糙米、天貝、三寶粉(可不加)

天貝味噌湯(可素食)

冷颼颼的天氣，最適合來一碗暖呼呼的味噌湯拉~一整個從頭暖到腳底去呢~超棒的~ 天貝 富含蛋白質、膳食纖維、維生素B12、異黃酮...

食材：天貝、鴻喜菇、味噌、洋蔥、柴魚、蔥花

貝里尼肉醬意麵濳艇堡

好想吃義大利麵喔！最好也有麵包可以吃，就更棒了！ 用肉醬乾意麵，加紅醬，也可輕鬆變成美味的義式料理呢! https://you...

食材：乾意麵、辣味雞塊、維也納牛奶麵包、義大利番茄紅醬、肉醬、洋蔥、番茄片、美生菜

無油煙"咖哩豬排貝果堡"牛頭牌咖哩新時代

早上自己每次看鬧鐘是為了想多睡一點,但往往睡到快遲到,,外面吃膩了早餐店早餐.於是對自己好一點,犒賞自己.把咖哩炒醬肉用電鍋無煙無...

食材：小七超市買的起士貝果、美生菜、小黃瓜、已經拌好咖哩炒醬蔥絞肉、桂冠沙拉

曼越莓乳酪貝果

食材：高筋麵粉、速發酵母、低筋麵粉、蜂蜜、橄欖油、鹽巴、牛奶、曼越莓、奶油起司

番紅花燉飯

這次少放了番茄泥，色澤上稍微遜色，但番紅花加上白酒的香氣，還是讓人一口接一口的吃！

食材：花椰菜、小棒棒腿、洋蔥、蟹螯、彩椒、白酒、魚片、番茄、雞湯、立貝、蒜瓣、鹽、泰國米、番紅花

Cheddar Jalapeno 貝果

你知道嗎?? 這是我最愛吃的 Bagel 口味, 到了美國發現有賣墨西哥辣椒(Jalapeno)+起司(Cheese) 的 貝果(...

食材：A.、高筋麵粉、酵母粉、水、糖、鹽、Cheddar cheese、沙拉油、B.、Jalapeno、蛋、C. 煮貝果的材料如下、砂糖

奶油焗烤扇貝

奶油焗烤扇貝是我在台灣一款新的菜。由高級酒店的廚師教我的。因為材料比較多，其中一種更可以在各大超級市場買到" 康寶Hellmann...

食材：扇貝、地瓜丁、洋芋丁、紫山藥丁、洋蔥末、起士絲、綜合生菜、康寶卡邦尼醬、水、洋蔥

蒜蓉粉絲蒸扇貝

超美味又超簡單~~~喜歡吃海鮮的一定不能錯過！

食材：扇貝、粉絲、蒜蓉、蔥、油、醬油、鹽、雞粉、糖

全麥貝果

這款無奶、無油、低糖再加上低GI全麥粉的貝果，食材簡單，最適合在夏日成為清爽健康的麵包了。 無論是切開當成三明治夾上清爽的生菜，或...

食材：冷水、細砂糖、熱水、高筋麵粉、全麥麵粉、水、蜂蜜、鹽、速發酵母

香蕉焦糖核桃起士藍莓貝果

早午餐也可以很簡單又營養美味，利用現成的食材做出豐富又美味的美式早午餐。

食材：藍莓貝果、Costco焦糖核桃起士、香蕉

啤酒香草起司貝果

一直很喜歡貝果帶有嚼勁的口感！ 開始自己動手做麵包後， 更開心的是～可以加入自己想要的風味^^ (法國麵包粉可以高筋麵粉替代)

食材：啤酒、水、橄欖油、鹽、二砂糖、法國麵包粉、全麥麵包粉、義大利香料、小麥蛋白粉(可不加)、速發酵母、高熔點乳酪丁

西班牙海鮮燉飯

料理西班牙海鮮燉飯要味道更加濃郁少不了高湯這一味，清爽不油膩的高湯是我選擇重點，而『史雲生清雞湯』喝得到雞汁的鮮甜味，不含脂肪完全...

食材：義大利米(西班牙米更好)、史雲生清雞湯、北極貝、番紅花、蛤蜊、橄欖油、墨魚、洋蔥、蝦仁、辣椒、蒜頭、牛番茄、蕃茄糊、薑黃粉、鹽、白酒、去骨雞腿肉

自家製貝果Bagel [簡易食譜]

貝果Bagel 絕對是簡單又有營養的早餐之選，塗上果醬奶油，或夾火腿煎蛋等，再配一杯咖啡，充滿能量的早餐！自己在家做，新鮮又健康，...

食材：酵母、水、糖、鹽、高筋麵粉、蛋黃