貝貝

原味/芝麻貝果

口感Q彈有嚼勁的貝果，作法與麵包相似，只差在貝果進烤箱前要用滾水煮過，原味或是加上芝麻都好吃！

食材：高筋麵粉、速發酵母粉、細砂糖、鹽、水、橄欖油、白芝麻

‪‎鮮奶貝果‬(天然酵母)

好友給我的天然酵母，我當然要好好珍惜，並且加以好好的利用。 除了拿來做鮮奶饅頭，又做了鮮奶貝果。 我第一次做貝果，很早就想做了，一...

食材：高筋麵粉、糖、鹽、水、天然酵母麵糊、鮮奶、無鹽奶油、雞蛋液、白芝麻

原味貝果（正常版&無油少糖版）

這是我第一次做貝果， 我喜歡吃貝果， 但是一直以為貝果是不好做的東西， 所以從來沒有自己動手做過， 直到最近嘗試做了一次才發現， ...

食材：高筋麵粉、速發乾酵母、開水、水、砂糖、砂糖或蜂蜜、鹽、白砂糖、植物油或無鹽奶油

抹茶貝果

食譜參考BL 旅人食光http://robi-kitchenlab.blogspot.tw/2015/05/blog-post_2...

食材：高粉、低粉、滾水、全麥粉、蜂蜜、鮮酵/速酵、鹽、鮮奶、無糖優格、抹茶粉、糖、植物油

義式炸海鮮搭黑蒜美奶滋

義式炸物的外皮會帶顆粒口感，但與台式不同的是，義式炸物搭配當地食材選用杜蘭小麥粉。我們選用蛋白掛霜炸法，將海鮮沾附蛋白之後再沾附脆...

食材：透抽、鮮蝦、黑蒜、北海道帆立貝、日式沙拉醬、小磨坊玫瑰鹽、炸油、香甜沙拉醬、小磨坊鮮磨黑胡椒、小磨坊脆皮鱗片炸雞粉、巴沙米克醋、小磨坊香蒜粒、小磨坊檸檬椒鹽、黑糖粉、小磨坊迷迭香葉、馬鈴薯、小磨坊百里香葉、貝比生菜、杜蘭小麥粉、黃檸檬、蛋白

清炒鮮貝晚香玉

其實是一道簡單的炒蔬菜 只因晚香玉這名字實在太美 它是夏季盛產 口感類似蘆筍 但更清脆 沒有蘆筍那股特殊的氣味 味道上 清甜可口...

食材：晚香玉、干貝、鹽、沙拉油

紫薯貝果

淡淡的紫色，香Q的口感，對半橫切開抺上果醬或夾放配料，就是道營養好吃的餐點～

食材：高筋麵粉、鮮奶、黑糖或蜂蜜、細砂糖、水、鹽、無鹽奶油、蒸熟紫薯泥、新鮮酵母(或酵母粉)

森半抹茶貝果

大伯是抹茶控，一向又很照顧兄弟姐妹，特地買高檔的森半抹茶粉，為他做的抹茶貝果！

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、抹茶粉、新鮮酵母、蜂蜜、鹽巴、牛奶、液體油、葡萄乾

無水海鮮鍋

超方便，味道鮮美可口。

食材：白蘿蔔、冬瓜、沙白/蜆、娃娃菜、蝦子、薑、瀨尿蝦、扇貝、鮑魚

奶油香煎扇貝

新鮮的海鮮搭配香濃的奶油～好吃

食材：扇貝、奶油、黑胡椒

★貝瑞斯塔咖啡提案★沁檸西西里諾冰咖啡

西西里諾冰咖啡 用冷水也可以沖泡即溶咖啡 BARISTA COFFEE 今年夏天清涼首選商品 拆開包裝 輕鬆攪拌 檸檬、黑糖、咖...

食材：西西里諾冰咖啡即溶包、冰水、檸檬片、咖啡粉、砂糖

鮪魚貝果

食材：貝果、沙拉醬、蕃茄醬、胡椒鹽、鮪魚、洋蔥、雞蛋、乾酪、橄欖油

燻鮭魚貝果/太陽蛋貝果

［Irene的美西灶腳］利用酪梨醬變化出兩種貝果口味，祝大家周末元氣滿滿 有動態料理小影片作法喔 https://www.you...

食材：貝果、燻鮭魚、洋蔥、蛋、番茄、酪梨、黑胡椒、鹽、橄欖油、檸檬

伯爵茶檸檬奶霜貝果【麥典麵包專用粉】

貝果屬於麵包的一種，是猶太人傳統食物，把發酵過的麵糰放入沸水裡燙過，再放進烤箱裡烘烤，依自己喜好添加不同食材，做出各式口味的貝果。...

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、砂糖、奶油乳酪、海鹽、三溫糖、即溶酵母、檸檬汁、水、百香果、伯爵紅茶粉、蜂蜜

抹茶貝果(無油配方)

食材：高筋麵粉、無糖優格、水、黑糖、糖、鹽、新鮮酵母、抹茶粉

川貝冰糖燉雪梨

嚴重感冒好點後咳嗽還是不停的困擾我，上網找了一下偏方後，鎖定大家都推崇的川貝冰糖燉雪梨。 👉咳嗽和痰比較嚴重的人就加點川貝母粉 👉...

食材：雪梨、冰糖、川貝母粉

泰式海鮮沙拉

食材：蝦、魷魚、紫洋蔥、蔥、芹菜、醬油、魚露、檸檬、二砂、蒜、辣椒、鮮貝、牛蕃茄（聖女小蕃茄）