豬腹

豬腹協排燉馬鈴薯

平常都拿來做藥燉排骨，家人很喜歡中藥的香氣及清澈溫暖的湯頭！這回煮成鹹香微辣的口味，淋點醬汁配上鬆軟的馬鈴薯，白飯可得多煮一杯啦！

食材：豬腹協排肉切塊、馬鈴薯、玄米油、蒜末、醬油、鮮味抄手或鹽巴、胡椒粉、韓式細辣椒粉、香油、洗米水、細砂糖

蜂蜜照燒豬肋條

今天用不帶骨的豬肋條來做這道下飯菜，不帶骨雖然比較好熟，但我還是喜歡它煮得夠軟。以往做這類的料理，我都會先把肉蒸軟，再接著做調理，...

食材：三聲買腹脇豬肋條、蒜頭、醬油、青蔥、米酒、蜂蜜、白芝麻

青椒酸菜魚

今天用青辣椒、青花椒做酸菜魚，清香撲鼻、麻辣得勁，真的猛香嘞!! 相關食譜：「川味酸菜魚(家常版)」、「酸菜肉片湯」、「素食酸菜...

食材：植物油+香油、乾辣椒、酸高麗菜、青花椒、寬粉條、植物油+豬油、白芝麻、腐竹、米酒、鯛魚腹肉、川耳、白醋、蔥、薑、砂糖、蒜頭、雞粉、青辣椒、味精、鹽、香菜、白胡椒粉、豬骨高湯、太白粉

紅燒豬肋排

食材：豬肋排（腹脇排）、水、醬油、糖、S&P哩粉、胡椒粉、裝篩用花棷菜

美式烤豬肋排

食材：豬肋骨or豬腹脅排、蜂蜜、蒜粉、百里香、紅椒粉、番茄醬、迷迭香、黑胡椒粉、醬油、鹽、米酒、黃糖、糯米醋、水、大蒜末、洋蔥末、橄欖油、無鹽奶油

山藥牛蒡排骨湯

清爽又不油膩的夏日湯品

食材：豬腹協排、玉米筍、山藥、牛蒡、鹽

超級簡單的暖呼呼肉骨茶

特殊香氣的湯品，喜歡喝的人很愛，作法很簡單，很暖身心，我們家小朋友也很愛 食材除了豆腐跟菇，其實也可以放高麗菜或丸子類等等隨個人喜好

食材：我用豬腹斜排、蒜頭、肉骨茶包、醬油、白胡椒、凍豆腐、金針菇

中西合璧蕃茄燉燒豬小排

濃濃的蕃茄味配上軟嫩的豬小排. 隨便亂加一通的自創料理意外的好吃！ 處理步驟也不難，開始燉煮後就可以做別的事了～

食材：豬腹排/豬小排、蕃茄、迷迭香香料、蕃茄糊、羅勒香料、醬油、月桂葉、米酒、砂糖、食用水(可加可不加)

日式味噌馬鈴薯燉豚肉湯

之前食譜用鑄鐵鍋，本次稍微調整食材，再用飛利浦智慧萬用鍋煮，這咖鍋子保水度太強了大🤣，乾脆當成一道湯品🥣

食材：切塊豬腹排、馬鈴薯、水、紅蘿蔔、日式昆布醬油、洋蔥、清酒、蔥段、味噌、板豆腐、市售鵪鶉蛋、柴魚片

蔥燒排骨蔬菜麵

冰箱食材組合變變變！🍜 冰箱食材亂亂湊，剛好跟義華路上的一家尚發蔬菜排骨麵有幾分相似🤣🤣🤣 再來幾個冷盤小菜，宅在家也有美食吃😋😋😋

食材：切塊豬腹肋排、洋蔥、香菇素蠔油、番茄、醬油、蔥、冰糖、海鹽、市售菠菜麵、月桂葉、小白菜、水、蔥花

日式味噌馬鈴薯燉豚肉【鑄鐵鍋】

曾看過有人推好市多的清酒🍶，終於不用拿米酒或高樑酒來入菜，話說一罐2公升4百多塊算便宜嗎？🤣反正煮婦我就是任性要買～價錢不是重點！...

食材：切塊豬腹排、馬鈴薯、水、紅蘿蔔、日式昆布醬油、板豆腐、味噌、洋蔥、清酒、蔥、柴魚片

百吃不膩馬鈴薯燉肉

百吃不膩的馬鈴薯燉肉，單吃配飯都很讚，加了Q彈的蒟蒻口感更棒 喜歡我的分享嗎？歡迎加入謝太太的生活小事粉絲專頁 https://...

食材：豬腹協塊、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、蒟蒻、甜豆莢、醬油、細冰糖、水、油

脆皮烤豬（简单版）

简单的脆皮烤豬，没有腌制。 不妨试一试。 非常适合做下酒菜

食材：帶皮豬腹肉、洋蔥、盐、黑胡椒粒 （碎）

甜蜜蜜地瓜燒肉

吃膩了馬鈴薯燉肉不妨試試一樣好吃的地瓜燒肉，利用地瓜本身的甜味點綴鹹香的紅燒肉，光是湯汁就可以配好幾碗白飯啊 喜歡我的分享嗎？歡...

食材：豬腹協排、中型地瓜、蒜頭、薑、蔥、洋蔥、醬油、糖、水

豬腹協排咖哩飯

懶媽咪的輕鬆料理~~

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、豬腹協排(家樂福)、佛蒙特咖哩(甜味)、洋蔥、青江菜、水、油

越南風味焦糖豬肉

和台式的焦糖紅燒肉類似，差異在經典的越南風味「魚露」的加入。裹上焦糖色的豬肉非常誘人，肉質軟嫩、甜鹹香層次豐富，最下飯的選擇！

食材：油、砂糖、豬腹肉、大蒜、紅蔥（可用洋蔥）、辣椒（去籽）、魚露、椰子水、醬油、鵪鶉蛋、蠔油

藥膳排骨湯【好菇道好食光】

氣溫漸漸變涼，再兩週要去出差，趕快來進補一下～ 晚上小姑兩大一小及小叔一同來家裡吃飯，藥膳排骨湯加上鴻喜菇及雪白菇烹調，增加氣血循...

食材：豬腹協排切塊、玉米、海鹽、市售藥膳排骨藥包、鮮味炒手、鴻喜菇、米酒、雪白菇

清甜綠竹筍蛤蜊排骨湯

清爽無負擔的湯品, 只下鹽調味而已, 濃郁竹筍味道讓家中小朋友一次連喝了三碗, 嘴挑的另一半說好喝, 夏季綠竹筍清脆又甜, 材料燉...

食材：中小綠竹筍、豬腹協排、米酒(豬肉去腥,不用也可以)、蛤蜊、鹽巴、一把米