豬絞肉

簡單“肉圓”

酷熱天氣除了吹冷氣，記得多喝水！！ 5-6月是竹筍產季，便宜又好吃。除了吃竹筍料理，也可拿來做肉圓內餡。

食材：西谷米、水、乾香菇、沙拉油、竹筍切丁、豬絞肉、醬油、五香粉、味精、糖、太白粉、蒜末

親子版麻婆豆腐

鵝子們還不太吃辣，所以是親子版的～還是很下飯唷～

食材：蒜末、薑末、醬油、油、醬油膏（蠔油）、豬絞肉（粗）、豆瓣醬、豆腐、米酒、水

XL重量級美式漢堡

[ XL重量級美式漢堡 ] 漢堡要好吃 肉排最重要 今天使出大絕招----[醃洋蔥] 醃過的洋蔥讓漢堡的味道相當足夠 並且還提供...

食材：牛絞肉、豬絞肉、番茄醬、洋蔥、美乃滋、牛番茄、酸黃瓜、萵苣、黃芥末、紫洋蔥、黑胡椒、白胡椒、醬油、海鹽、漢堡麵包

迷迭香培根肉丸子

食材：家樂福冷藏台灣豬絞肉瘦肉、冷藏美國牛肉粗絞180G(S)、迷迭香、洋蔥、黑胡椒、蛋、鹽、麵包粉、牛奶、博客培根

蒜味起士漢堡排

小朋友喜歡的漢堡排～ 加入生蒜泥醬來混合絞肉～ 整個風味更為加分。 因為有包入起士片，所以調味上建議少少的鹽分即可！ ＊有些品牌的...

食材：豬絞肉、起士片、S&B 生蒜泥醬、美乃滋、鹽、胡椒粉

竹筍絲瓜蛤蜊

夏天就是要吃筍子😋 搭配鮮甜的蛤蜊、絲瓜和絞肉，加入天然的柴魚粉增添風味層次，最後用香醇的黑豆油膏調味結尾，好吃的下飯菜！ 蘿阿...

食材：豬絞肉、綠竹筍、絲瓜、蛤蜊、安食小品黑豆醬油、安食小品黑豆油膏、安食小品柴魚粉、白開水

人人都可以輕鬆學會的『#萬用肉燥』

萬用肉燥上桌，白飯絕對不夠吃！ 有它我可以配個3-5碗白飯不是問題！ 歡迎關注「料理宗師 宗佑師」超級雙人料理搭檔 https:/...

食材：蒜末、紅蔥酥、糖、豬後腿絞肉、水、醬油、米酒、胡椒粉、古月粉、蔭油膏

韓式辣味煎餃

神似某連鎖鍋貼品牌的辣味煎餃，冰花酥脆、肉餡香辣多汁，吃得好過癮！！ 🥟相關食譜：「韓式辣味水餃돼지고기 물만두」、「韓式辣味水...

食材：水餃皮、高麗菜、豬絞肉、大蔥、蒜頭、鹽、米酒、醬油、香油、蠔油、韓式芝麻油、韓式粗辣椒粉、韓式蜜漬生薑、韓式辣椒醬、砂糖、雞粉、白胡椒粉

茄汁肉醬通心粉

食材：通心粉、豬絞肉、洋蔥、蒜頭、鮮香菇、酸黃瓜、番茄丁（罐頭）、高湯、月桂葉、義大利香料、番茄醬、鹽、砂糖、粗粒黑胡椒粉

男孩版車車鯉魚旗造型便當

日本男孩節特有的鯉魚旗，加上帥氣的車子，讓每一個小男孩品嚐這個便當時，都有愉快的用餐時光！

食材：白飯、雞蛋、豬絞肉、竹輪、蔥、得意的一天日本玄米油1.58L、蒜頭、秋葵、蔭瓜、玉米筍、綠花椰菜、蔭瓜醬汁、麵粉、豆芽菜、裝飾用海苔、太白粉、糯米粉、紅蘿蔔片切絲、紅蘿蔔片、白胡椒粉、冰水、豬里脊肉片、生菜、鹽、韓式烤肉醬

美國馬鈴薯可樂餅

洋蔥加上絞肉真的是絕配，加入馬鈴薯可增加飽足感，內餡加入水煮蛋增加蛋香，裹上麵包粉，外酥內軟，酥脆口感，太美味啦～

食材：美國褐皮馬鈴薯（泥）、豬絞肉、鹽、高麗菜絲、黑胡椒粒、蕃茄醬、洋蔥末、白胡椒粉、水煮蛋（切碎）、小黃瓜片、雞蛋、麵粉、麵包粉

獅子頭白菜滷😋

這道料理是跟著曾經記憶中的味道⋯⋯ 雖然料理前備料比較繁瑣。 是個入秋白菜清甜可以上桌的一道料理。😋 💕時間比較長的部份在炸蛋絲...

食材：豬絞肉、紅蘿蔔切絲、白胡椒粉、木耳切絲、鮮雞晶鮮味炒手、乾香菇絲、醬油、板豆腐（可省略）、蝦米、黑醋、香油或芝麻油、蒜頭、新鮮辣椒、油蔥酥紅蔥油、雞蛋、米酒、白菜、雞粉或鮮味炒手

筍子炊飯

有味道的飯，但不是很重鹹，適合小朋友，我家少爺很滿意這組合😆

食材：生白米、乾香菇、素蠔油、筍子、泡香菇的水、豬絞肉、椒鹽粉、油蔥酥、水

韓式嫩豆腐鍋순두부찌개

北部氣溫驟降，趕緊把熱乎的嫩豆腐鍋做起來吧！保證一家老小都愛吃，不敢吃辣的也可以輕鬆享受噢！ 🍲相關食譜：「韓式部隊鍋부대찌개」...

食材：嫩豆腐、豬絞肉、醬油、菇類、魚露、櫛瓜、黑胡椒粉、雞蛋、粗辣椒粉、洋蔥、芝麻油、蔥、蒜頭、植物油、豬肉/海鮮高湯、鹽、雞粉

紅醬（番茄肉醬）

煮好的紅醬能做為冰磚放冷凍保存一個月 要吃時加熱即可

食材：豬絞肉、牛絞肉、義式香料、洋蔥、紅酒、芹菜、起司粉、紅蘿蔔、番茄罐頭、番茄、鹽、橄欖油

醬油小肉丸

老人，小孩都很愛，營養滿分

食材：豬絞肉（全聯）、蔥（可自行增減）、水、鹽、醬油、味精（可省略）、鹽（可省略）

麻醬麵

用新鮮黑芝麻跟枸杞打成粉做的麻醬麵，簡單而香氣更濃郁！

食材：豬絞肉、黑芝麻粉含枸杞約10克、蒜頭、醬油、豆瓣醬、豆乾、小白菜、蔥花、麵條