豬五花

麻香脆皮燒肉

近期比較有時間去逛市場，市場可以請老闆幫忙處理肉類，想要切成什麼款式都可以提出要求😁 非常人性化，所以我決定要來做一直都想嘗試的脆...

食材：五花肉、薑、五香粉、白醋、乾香麻辣子、糖、白胡椒、鹽

手切滷肉飯｜豬皮妙用解密 名店級滷汁配方

鍋寶年度最大檔優惠 https://cookpot.tw/w1o2L/手切滷肉飯 【小林食堂_小林師傅上菜】 國民經典美食「手切...

食材：豬皮、三層肉、米酒、紅蔥頭(碎)、黑糖、蒜(碎)、醬油、薑末、醬油膏、蔥花、鹽巴、五香粉、白胡椒粉、冰糖、水

榨菜肉絲炒豆干 ~簡單隨手做

食材：淡榨菜絲、五花肉、醬油、豆干(斜刀切片)、香油、糖、不鏽鋼油炸鍋、豆瓣醬、料酒

簡單電鍋料理｜梅乾菜苦瓜控肉

今天用電鍋做個梅乾菜苦瓜控肉，簡簡單單呈現懷念的古早味，好吃的秘訣就是放梅乾菜和苦瓜一起滷，吃起來甘甜甘甜的，還原了餐廳都吃不到的...

食材：五花肉、葱、赤藻糖、苦瓜、鹽、梅乾菜、胡椒粉、酒、醬油、水

五花肉鹹魚~超下飯

五花肉1斤、鹹魚1尾、蒜頭8粒、薑1塊、辣椒4支、蔥1支、酒1大匙、冰糖1小匙、蠔油1小匙、素蠔油1 小匙

食材：五花肉、鹹魚、醬油、蒜頭、冰糖、薑、米酒、辣椒、胡椒粉、蔥

梅干扣肉（燒白）

媽媽和我晚上聊天說在抖音上看的燒白這道菜也就是我們說的梅干扣肉 聊著聊著 我們倆決定明早做來吃 梅干扣肉是一道口味十分香濃的菜式，...

食材：三層五花肉、沙拉油、米酒、醬油、蒜頭切末、梅乾菜、白糖或冰糖、蔥段、薑片

花生醬拌肉片芽菜

利用豬五花火鍋肉片與黃豆芽快速的汆燙，拌上特調”花生醬汁”即可上桌!簡單方便、清爽美味。 歡迎您來逛逛喔~ https://ww...

食材：豬五花肉片(薄)、黃豆芽菜、花生醬、香菜、醬油膏(或蠔油)、烏醋、冷開水、香油、鹽(視需要)

麻辣滷肥腸五花肉

影音食譜連結：https://youtu.be/36gx1w6GyO8 來道辣辣的🌶🌶🌶 麻辣滷肥腸最對味，加點五花肉😋開胃下飯....

食材：肥腸、五花肉、薑片、乾辣椒、花椒、蔥、八角、醬油、辣豆瓣、米酒、胡椒粉、糖

南部粽

食材：粽葉、棉繩@150公分、五花肉塊、長糯米、乾香菇、圓糯米、油蔥酥、X O醬油、豆油伯甘田醬油、五香粉、白胡椒粉、鹹蛋黃、栗子、香菇水

控肉炒冬粉

年菜必備的白飯殺手-三層肉，除了配白飯外還可以這樣做

食材：阿隆師唐朝一品封(三層肉)、粉絲、蔥、蒜末、烏醋、米酒

免顧火也能做｜客家竹筍炊飯

客家風味的竹筍炊飯，鹹香中帶著竹筍的爽脆清甜，燜煮過後米飯粒粒分明、帶著濃郁香氣。做法簡單，適合忙碌日子的家常飯菜。拍攝時可利用自...

食材：白米1.5米杯、熟綠竹筍、大蒜、蒜苗綠、紅蔥頭、醬油、水、乾香菇（泡軟）、米酒、蝦米、鹽與白胡椒粉、蒜苗白、豬梅花肉（或使用五花肉）

家常滷肉

食材：蒜頭、大辣椒、蔥、雞蛋、五花肉、油豆腐、海帶、薑片

日式薑燒豬肉(簡易版)

超簡單！下班回家也能快速上桌的薑燒豬肉，吃完身心都暖呼呼的☺️ 🍚相關食譜：「日式薑燒豬肉/豚肉の生姜焼き」、「日式蒜香燒肉/に...

食材：豬五花薄片、高麗菜、洋蔥、蜜漬生薑、蒜頭、米酒、醬油、芝麻油、熟白芝麻

平底鍋-炒三層肉蝦仁冬粉

所有的 #食材 都很 #不受控 😣😣 不論怎麼拌炒都是在鍋子的邊邊。 本來想做 #冬粉煲 太乾變成像 #炒冬粉。

食材：三層肉切片、蝦仁(好市多買的那種一包大包的、冬粉(要泡水)

紅燒肉

紅燒肉…在我們家幾乎是讓大人小孩都瘋狂的一道料理，而且做法也簡單，五花肉醃一醃丟冰箱冷藏個2天再放冷凍庫備用，想不出來要煮什麼肉，...

食材：五花肉、紅麴醬（全聯買）、醬油、水、糖、蒜末、胡椒粉、五香粉

「機智的山村生活」大醬水煮豬五花

不知道有沒有人跟我一樣 常被韓國綜藝實境節目美食 燒到不要不要的 😆 我在邊看時邊心裡默默地決定 一定要找時間做裡面的菜色來吃 ...

食材：昆布、小魚乾、扁魚、洋蔥（去皮切對半）、蒜頭（大顆的去皮）、蔥、啤酒、帶皮豬五花、韓式大醬、水

五花肉炒芥藍

食材：芥藍、五花肉、醬油、胡椒