豬五花肉

太陽水煮蛋並蒜泥鳳梨豬五花肉片

酸酸甜甜的蒜泥鳳梨醬汁配上煎焦香的豬五花肉片, 與太陽水煮蛋, 只有一個字,“爽”

食材：全聯豬五花肉片、鹽、味精、水、蒜泥、雞蛋、台鳳鳳梨罐頭

紅糟肉

古早味紅糟肉，酥脆的外皮超厚的豬肉，一口咬下外酥內軟的口感讓人超滿足

食材：豬五花肉、地瓜粉、蒜泥、洋蔥泥（可不加）、紅糟、紅糟的豆腐乳、米酒、二砂、細砂（可換二砂）、味精、白胡椒、五香粉、香油（可不加）

醬燒豚牛法棍

方便又美味的早午餐

食材：全聯明太子法棍、澳牛里肌肉絲、豬五花肉片、好菇道鴻喜菇、好菇道雪白菇、蠔油、柚香和風醬、東泉辣椒醬、義大利香料、蜂蜜芥末醬

馬告鹹豬肉

馬告是原住民對山胡椒的稱呼，山胡椒具有胡椒、檸檬、薑等等的多重風味，經過磨碎的馬告醃製過的鹹豬肉，成品具有多種香氣，味道高雅迷人，...

食材：帶皮豬五花肉條、蒜仁、鹽、米酒、馬告

客家小炒

食材：乾魷魚、豆干、豬五花肉、蔥、芹菜、辣椒、醬油膏、油、蒜頭

酸白菜扣肉(二)

大魚大肉吃膩了，就想吃點清爽的酸菜白肉😋

食材：豬五花薄片、米酒、酸白菜、溫水、老薑、八角、香菜、蒜頭、月桂葉、砂糖、乾辣椒、雞粉、白胡椒粉、白醋、豬油、植物油

和風 滷豆腐豬五花

炒香過後的豬五花和豆腐一起在鍋中慢慢燉煮，兩者都微微染上醬色，雖然看似清淡但吃起來卻軟嫩入味，豆腐入口後帶著微甜的味道和豆香氣，和...

食材：豬五花肉片、板豆腐、洋蔥、料理酒、鰹魚醬油、砂糖、味醂、開水、青蔥、七味辣粉

養樂多滷肉-特福饗味萬用鍋

從韓國傳來的養樂多滷肉，藉由養樂多的特殊性軟化肉質，加上使用萬用鍋壓力模式，一鍋到底不用顧鍋就能完成微甜的軟彈滷肉，無論單吃配飯都...

食材：立大豬五花肉（家樂福購入）、完整大蒜頭、統一原味多多活菌發酵乳170克、薑片、高慶泉黑豆白陰油、米酒、萬家香低鹽淡口醬油

香菇滷肉

看到這肥肥軟軟入味的滷肉還不趕快把白飯拿出來配嗎，各位快來嘗試看看😆

食材：豬五花肉切塊、乾香菇、蔥切段、月桂葉、醬油、水煮蛋、糖、清水、白胡椒粉

壽喜燒風味粉絲湯

減脂類期間最怕的就是營養不夠，造成精神不濟。 於是，我又用「靈芝滴雞精」來代替高湯或水，變成營養豐富的滋補鍋物，來為身體補給營養。...

食材：洋蔥、紅蘿蔔、高麗菜、豬五花肉片、冬粉、田原香靈芝滴雞精、醬油、二砂糖、沙拉油

蠔油蕈菇洋蔥燒肉

利用薄五花肉片與洋蔥及鴻喜菇先拌炒，再以百分之百生蠔熬製而成的"李錦記舊庄特級蠔油"調味，做法簡單又快速，完成品鮮嫩、清甜、多汁，...

食材：豬五花肉片(薄)、鴻禧菇、洋蔥(小)、青蔥、李錦記舊庄特級蠔油、水、黑胡椒粒

藍家小館-蠔油蔥爆豬五花

食材：豬五花、蔥花、蠔油、鮮香菇、蒜頭、米酒、砂糖、水

蒜辣烤肉醬&蒜辣醬烤豬五花(烤箱料理)

蒜辣烤肉醬~烤肉必備烤肉醬，遠遠的，就可以聞到濃濃的烤肉香。 蒜辣醬烤豬五花~蒜的香，帶點微辣，五花外表焦香，肉嫩而多汁，越吃越好吃。

食材：原味烤肉醬、辣油、五花肉(厚度2公分)、蒜末、辣椒末

燉豬五花

可以配五碗白飯😆

食材：五花肉、蔥段、薑片、柴魚或昆布高湯、米酒、豬肉高湯、醬油、水、黑糖

泡菜年糕炒番茄豬肉

韓式泡菜的獨特酸辣風味，搭配豬肉片和番茄的鮮美，口感層次豐富，加入年糕增添口感及飽足感。

食材：豬五花肉片（全聯）、韓式泡菜、橄欖油、年糕、米酒、蔥、蠔油、玉女番茄、鹽巴、糖、白胡椒粉

氣炸脆皮豬五花

影音食譜連結：https://youtu.be/PLl2wd7Xka4 脆皮豬五花，豬皮烤得超級酥脆，真的會一口接一口ㄟ 做法也很...

食材：整塊五花肉、醬油、五香粉、米酒、雞粉、胡椒粉、鹽巴、薑片、白醋

無油料理-高麗菜乾煨控肉

高麗菜盛產，這時候將高麗菜烘乾就能保存更長久的時間，高麗菜乾的使用方式相當多種，最簡單的就是拿來與豬肉一起煨煮，透過烘乾熟成的高麗...

食材：豬三層肉、醬油、砂糖、高麗菜乾、紅辣椒