豬五花料理

小封

小封~是總鋪師的拿手菜，相傳只會傳給媳婦，味道鹹甜下飯。

食材：五花肉、蒜頭、冰糖、二砂糖或細砂糖、醬油、米酒

簡易客家鹹豬肉

因為是小家庭，所以喜歡買全聯的五花肉 覺得這樣的大小很適合小家庭食用 只是要好好的挑一下， 不然會買到都是肥油的五花肉😅 分享簡易...

食材：五花肉（一盒）、黑胡椒粒、蒜頭、五香粉、高粱酒（米酒）、鹽

家傳紅燒肉

全家團圓的日子，用心準備一道驚豔所有人的美味吧！ #年菜 #年夜飯 #五花肉 #滷肉 🍖相關食譜：「廣式豉油雞」、「啤酒紅燒肉...

食材：豬五花、水煮蛋、五香滷包、大蔥、米酒、老薑、醬油、蒜頭、蠔油、冰糖、香油、滾水、老抽、啤酒、清水

韓式泡菜牛肉炒冬粉

不小心買了太多洋蔥，為了消耗冰箱裡的洋蔥而衍生的一道料理😅

食材：冬粉粉絲、牛五花肉片、洋蔥絲、韓式泡菜、韓式芝麻油、水、味淋、醬油、白芝麻粒

煸豆乾

大嬸去到市場，什麼都想買，豆乾是其中之一。 豆乾放在冷藏再不滷大概就要壞了。和三層肉一起煸到赤赤，灑了鹽巴、蒜末、香菜。 不是自誇...

食材：豆乾、三層肉、蒜末、香菜、辣椒、鹽

古早味滷肉

天冷冷的～就想來鍋下飯的滷肉！ 上次魯的有點太鹹～ 這次調整一下口味！ 古早味滷肉2.0有豐富的蛋白質和脂肪，滷汁帶有濃郁的醬香和...

食材：帶皮五花肉、蔥、薑、蒜頭、油豆腐、豆乾、滷蛋、金蘭薄鹽醬油、金蘭醬油膏、冰糖、黑豆酒、八角、月桂葉

三層肉滷桂竹筍

很喜歡筍類料理，桂竹筍盛產的季節，來一道美味的料理吧

食材：燙熟的桂竹筍、三層肉、梅乾菜、薑片、米酒、白胡椒粉、雞粉

香菇滷肉

拜拜完後的三層五花肉，通常是主婦們最燒腦的夢靨；現在外食費用高，而版媽也不想浪費食物，只好把這惱人的拜拜食材變化一下，方便又好吃。

食材：三層五花肉、中型香菇、洋蔥、五香粉、胡椒粉、可樂、醬油

🍛經典菜｜家常滷肉

食材：豬五花肉、蛋、蔥段、薑、小磨坊五香滷包、蒜頭、四季醬油、辣椒絲、蠔油、可樂

蔥爆三層肉

食材：三層肉、蔥、水、醬油

豬肉捲甜甜圈

在便當裡看到甜甜圈一定整個愛心爆發啊！而且甜甜圈還是用肉做的呢～不知道有沒有人一看就破解了這道料理？它其實就是將洋蔥圈用豬肉片捲起...

食材：洋蔥、豬五花肉片、番茄醬、鹽、米酒、胡椒粉、醬油、麵粉、味醂、油、糖、蒜泥

芹菜炒牛肉

食材：牛五花肉片、芹菜、紅蘿蔔、薑、少許鹽

韓式拌飯

韓式拌飯是一道充滿韓國風味的料理，主要原料有白飯、蔬菜、肉類和醬汁。它通常含有蛋白質、碳水化合物、蔬菜纖維和脂肪，並帶有酸辣和甜味...

食材：黃豆芽、圓節瓜、糖、紅蘿蔔、醬油、韓國糯米辣椒醬、杏鮑菇、酒、水、五花肉片、白芝麻、香油韓國芝麻油、蛋、白飯

蒸烤野菜豬肉片｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/qub9BQXA4fA

食材：五花肉片、鹽、胡椒、薑汁、酒、醬油、白菜、胡蘿蔔、新鮮香菇、黑醋、白芝麻

酸甜橙汁燉煮五花肉

五花肉要燉煮才會美味,但是夏天到了總會怕油膩感,改用水果入菜吧!!柳丁酸酸甜甜又多汁,和五花肉條一起煮到入味,清爽許多,酸甜滋味降...

食材：豬五花肉條、柳丁、豆腐乳、番茄醬、薑片、米酒

咖啡燉煮五花肉

咖啡+味增的香氣 配上五花肉燉煮 適合韓式生菜包肉喔！

食材：五花肉、燒酒、梅子糖漿、水、味增、咖啡

鹹湯圓

乾香菇泡水（香菇水要留起來、等等備用）三層肉切塊、金鉤蝦（洗一下、也是等等備用）茼蒿 剝1片1片好把裡面的土洗乾淨（也必須用流動水...

食材：小湯圓、三層肉、乾香菇（水）、金鉤蝦、胡椒粉、滴雞精、茼蒿