豌豆仁

蕃茄海鮮炒花椰菜米-減醣料理

利用花椰菜米取代一般米飯，達到減醣效果，同時增加蔬菜攝取量，補充人體所需的膳食纖維！

食材：白花椰菜、櫛瓜、「烹大師」干貝風味、小蕃茄、白胡椒粉、豌豆仁、鹽、鴻喜菇、烹調用油、洋蔥絲、鯛魚片、透抽

南瓜海鮮通心麵佐蒔蘿煎鱈魚

這是一道將個頭小的貝貝南瓜當成盛裝通心麵容器的料理，既可同時品嚐海鮮的鮮甜味，還伴有南瓜濃甜的雙重不同甜度與層次的甜味。 用蒔蘿...

食材：貝貝南瓜、透抽、深海鱈魚、培根、蒔蘿、白洋蔥、黃檸檬碎、豌豆仁、奶油、現磨黑胡椒、海鹽、初榨橄欖油、起司碎

蔬菜豆腐烘蛋（雀巢鷹牌煉奶）

雀巢鷹牌煉奶支裝軟管設計方便攜帶，輕巧方便，使用不沾手，剛剛好的份量能確保在賞味期限使用完畢，濃郁奶香令人無法抗拒，取代砂糖和牛奶...

食材：豆腐、雞蛋、日式醬油、鴻禧菇（切小丁）、味醂、雀巢鷹牌煉奶支裝 170g、紅蘿蔔（切小丁）、毛豆仁或豌豆仁

海鮮粥

海鮮味道鮮美，煮一鍋是滿滿的幸福味

食材：蝦皮、牛頭牌紅蔥醬、水、米、蟹味棒、金針菇、紅蘿蔔、豌豆仁、蝦子、小花枝、蛤蠣、芹菜珠、胡椒粉、鹽

減醣雞肉丸子櫛瓜麵（孕產/增肌）

營養價值表： 熱量 660大卡 醣類 62克（37％） 蛋白質 46克（28％） 油脂 27克（35％） 營養師Tips...

食材：雞腿肉、木耳、甘薯粉、豌豆仁、鹽、OXO不鏽鋼止滑攪拌盆、洋葱、橄欖油、OXO華麗三刀蔬果削鉛筆機、綠櫛瓜、義大利香料、OXO好好握矽膠刮刀、蕃茄糊

香菇竹筍芋頭粥

懷念古早味料理，動動手爬爬文，美食就在妳面前，食譜食材可以隨意增減。

食材：香菇、冬蝦或蝦皮、肉絲、竹筍、醬油、杏鮑菇、米酒、豌豆仁、胡椒粉、芋頭、紅蘿蔔絲、高湯、水、油蔥酥、芹菜珠、米

燻雞披薩

自製pizza很簡單，美味料又多，又可以吃的很開心。

食材：燻雞、洋蔥、高筋麵粉、紅甜椒、速發酵母、義大利麵醬、蟹味棒、水、紅蘿蔔、二砂糖、豌豆仁、鹽、鴻喜菇、植物油、黑胡椒粒、蛋液、義大利香料粉、焗烤用起司絲

鳳梨燉肉濃湯 - 用烤箱燉濃湯

德國人常常在自家舉辦聚會/生日Party，這道濃湯是我在某次聚會中品嚐到的，做法非常簡單! 所有材料準備好後，全部放入鍋中並設定烤...

食材：切丁的鳳梨罐頭(含汁)、豌豆仁罐頭、紅、黃、綠的彩椒、洋蔥、豬肉切塊，大小依個人喜好、咖哩蕃茄醬、甜辣醬、高湯、鮮奶油(30%脂肪)

印度野菇薩摩沙 Samosa

薩摩沙（Samosa）是外形呈三角形或四角形的咖哩餃，是印度隨處可見的平民小吃。 加入膳食纖維多且營養高的多種菇類，不怕熱量太高！

食材：好菇道-舞菇、好菇道-雪白菇、好菇道-鴻禧菇、馬鈴薯（大）、番茄、豌豆仁（冷凍）、香菜（芫荽）、咖哩塊、Garam Masala 香料、水餃皮、檸檬汁

老北京炸醬麵

老北京炸醬跟台式的炸醬不同，醬裡只有肉丁,不加豆干或其他配料。 起鍋前拌入蒜末就熄火出鍋，炸好的醬黑亮黑亮,旁邊沁出一層厚厚的油...

食材：六必居乾黃醬1包、甜麵醬、胡蘿蔔、五花肉丁(肥瘦分開)、豆芽、鴨油、黃瓜、麵、豌豆仁、蔥、芹菜、蒜苗、洋蔥(小)、白菜、八角、薑、大蒜

豌豆印度乳酪 Marta Paneer

最正宗豌豆印度乳酪，15分鐘搞定。 ＊影片：https://youtu.be/02ucjDSKUYc ＊簡單易做印度乳酪製作影片：...

食材：印度乳酪、蔬菜油、水、印度安娜洋蔥堅果醬、鹽、豌豆（又名青豆仁）、香菜

養生【藜麥蔬菜飯】

過新年就是要有好心情，這ㄧ碗蔬菜藜麥飯，除了能讓你補充了蛋白質，和含量比一般穀物更高的膳食纖維外，它討喜的秀色更能讓你吃起飯來感覺...

食材：白米、藜麥、豌豆仁、胡蘿蔔

蔬菜豆腐烘蛋

混入豆腐與喜歡的蔬菜，就能烹調出柔軟的煎蛋。蛋糕般鬆軟香甜的口感，入口滿滿蛋香與豆香，猶如蜜豆奶的甜蜜風味，大人、小孩都喜愛，做為...

食材：全蛋液、嫩豆腐、日式醬油、鴻禧菇、味醂、豌豆仁、紅蘿蔔

菇菇豆腐蒸蛋【好菇道親子食光】

將菇菇切碎加入蛋液中，與豆腐一起蒸食，有菜有蛋有豆腐，口感滑嫩易入口，加入高湯、豌豆與鮮蝦，營養更均衡，最適合小朋友食用。

食材：好菇道鴻禧菇、嫩豆腐、高湯、雞蛋、味醂、鮮蝦、醬油、甜豌豆仁、鹽巴

菇菇蝦鬆

食材：好菇道-鴻禧菇、好菇道-雪白菇、草蝦仁、荸薺、豌豆仁、紅蘿蔔、腰果、薑末、蒜末、鹽、白胡椒粉、結球萵苣、米酒、食用油

清蒸臭豆腐

從市場拎回這ㄧ袋臭豆腐，出門前特別帶了保鮮盒及雙層塑膠帶，從豆腐店闆娘手上接過豆腐，便趕緊將袋子束得老緊，神經兮兮地將臭豆腐安全送...

食材：臭豆腐、豬絞肉、醬油、豌豆仁、糖、蒜末、胡椒粉、蔥花、香油、辣椒末、高湯

日式照燒沙丁魚栗子炊飯

夏天除了沒食慾外也很懶的下廚，這道簡單方便的炊飯料理，讓煮婦們不用待在熱熱的廚房跟爐火奮戰，只要把所有材料都丟進電子鍋中按下按鍵，...

食材：葡國老人牌照燒口味沙丁魚罐頭、杏鮑菇、栗子、紅蘿蔔絲、豌豆仁、米

豌豆蝦仁

食材：豌豆仁、蝦仁、米酒、薑末、水或高湯、鹽、胡椒粉、太白粉、香油