豆芽菜料理

創意版南部潤餅卷[家樂福集點換寶迪鍋]

因應即將到來的清明節，剛好家樂福「寶迪鍋換購一窩蜂」集點換購活動開始了，使用換購來的不沾鍋就可以做出好料理 今天做出清明祭祖必備的...

食材：巿售蛋餅皮（薄）、豆乾、花生糖粉、雞蛋、塩、香菜、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、豆芽菜、豬五花肉片、香腸、黃麵

豆漿麵

口味清淡 食材易取 美味營養 *多功能美食鍋 完成

食材：五木 營養麵條、義美無糖豆漿、味增、鹽、醬油、蛋、金針菇、木耳、南瓜、豆芽菜

古早味紅蔥肉燥擔仔麵【真麵堂】

台南美食小吃擔仔麵，香濃紅蔥肉燥與Q彈的麵條叫人回味無窮~沒法兒天天往台南跑，在家下碗真麵堂的紅蔥肉燥風味拉麵，Q彈滑順的麵條，還...

食材：真麵堂紅蔥肉燥風味、紅蔥肉燥醬、蝦、滷蛋、貢丸、豆芽、水、香菜末、米酒

❤️簡單美味的炸春捲❤️

春捲酥酥的外皮..內餡脆脆的口感，是我愛吃的美食之一...加上酸酸甜甜的辣椒醬，最對味了～～

食材：現成春捲皮、雞胸肉、豆芽、香油&沙拉油、小黃瓜、鹽、泰式/越式辣椒醬、胡蘿蔔、胡椒粉、素蠔油、雞粉

韭菜炒豬肝

食材：豬肝、韭菜、豆芽菜、醬油、糖、水、太白粉、米酒、油

冬天必吃！欲罷不能的石鍋拌飯

現在這樣冷颼颼的天氣，實在好適合吃石鍋拌飯啊～ 嘴巴停不下來，一口接著一口！　 這根本是視覺與味覺跟嗅覺的三重奏阿！！ 再加入韓國...

食材：冷掉的白飯/隔夜白飯、麻油、泡菜、韓式辣椒醬、蛋、豆芽菜、綠豆芽、紅蘿蔔絲、紫菜、醃過的雞胸肉條、白芝麻

【鹿窯菇事】香冬菇潤餅

根據習俗，吃潤餅通常是在清明節，但想吃隨時都可以吃，無需拘泥在繁文縟節。尤其天氣開始變熱，不想吃正餐時，就可以自己做潤餅。 本篇食...

食材：鹿窯菇事乾冬菇、花生粉、糖霜、香菜、潤餅皮、高麗菜、紅蘿蔔、豆芽菜、豆乾(現成)、油麵(現成)、海苔粉或海苔絲

[泰山第一道冷壓橄欖油]豆芽拌冬粉

最近被黑心油品嚇得連香油都不敢用,現在只能用值得信賴的[泰山第一道冷壓橄欖油來取代油品,想不到冷壓橄欖油也能讓此道冬粉增添風味喔^^!!

食材：豆芽菜、紅蘿蔔絲、冬粉、韭菜切約45公分段、蒜片、泰山第一道冷壓橄欖油、四季醬油膏、四季醬油、辣豆瓣醬、水、白芝麻

蔬菜絲絲

才五月就好熱，心裡老是碎唸"這是什麼鬼天氣"，所以只好在料理上調整一下餐桌上的氣候，，涼快一點XD。 選了幾種冰箱裡的蔬菜，配合豆...

食材：豆芽、紅蘿蔔、黑木耳、青蔥、蒜頭、鹽、糖、白胡椒

豬肝連滷味麵

賣場的熟食區，常常有許多便利性，今天就去買副豬肝連，然後用冰箱冷凍的老滷汁，滷個20分鐘，再燙個麵與青菜，就能速成一碗"豬肝連滷味...

食材：賣場白酌豬肝連、老滷汁、蔥、貢丸、薑、八角、豆芽菜、蒜頭、花椒粒、韭菜、辣椒、甘草、高湯、素蠔油、麵、米酒

韓式什錦炒冬粉

想吃什麼就放什麼～簡單做出好吃的韓式口味 歡迎大家到我的臉書專頁按讚：咩咩CooK https://www.facebook.c...

食材：韓式冬粉、高麗菜絲、韓式辣醬、杏鮑菇、醬油、洋蔥絲、糖、豆芽菜、開水、雞胸肉、白芝麻、香油

麻辣水煮魚

由於家裡食材有限，所以稍微做了點變化，大白菜改成萵苣，也加了其它料，但還是一樣很夠味，很好吃唷～

食材：白魚片、花枝、蛋白、花椰菜、醬油、豆芽菜、米酒、青蔥、太白粉、蒜、白胡椒粉、乾辣椒、花椒粒、韓國辣豆瓣醬、老乾媽（風味雞油辣椒）、八角、冰糖、鹽、水

卡農金南椏咖哩

以『卡農金』為主食，淋上濃稠的咖哩醬， 這樣的咖哩在泰國稱作『南椏咖哩』 『南椏咖哩』充滿了『手指薑』的香味 雞胸肉經煮熟絞成蓉狀...

食材：卡農金、香茅、 紅蔥頭、南薑、乾辣椒 、雞肉、卡菲爾萊姆果皮、手指薑、椰漿、鹽、糖、魚露、豆芽、九層塔、長豆、酸菜

清熱醒腦湯

氣溫連日超過30度，天氣悶熱容易令人頭昏腦脹，除咗飲多啲冬瓜水消暑，不妨煲「清熱醒腦湯」，以豆芽菜和絲瓜同煮，有效清熱祛濕、通暢胃...

食材：豆芽菜、絲瓜、排骨、蜜棗、薑、鹽、水、葡萄籽油

廣式油淋金銀蚌(象拔蚌)

非常好吃，口味偏重。適合喜歡吃重口味的人。

食材：象拔蚌、銀芽、金針菇、青蔥、柴魚醬油、魚露、冰糖、醬油、香油

麵包超人炒麵【真麵堂】

姐妹臨時將小姪女託我看顧,對於這突如其來的小客人,我花了點心思,運用冰箱現成食材,同真麵堂方便包,做了這盤可愛的麵包超人炒麵共享,...

食材：真麵堂-紅燒牛肉湯、蒜末、雞蛋、蝦仁、醬油、小番茄、紅蘿蔔絲、海苔、四季豆、義大利麵條、黑木耳、豆芽菜

飛利浦微電鍋~xo醬炒蘿蔔糕

古早味的記憶~ 有看過蘿蔔糕湯,芋頭糕湯,都像米苔目一樣,吃起來像陽春湯麵的味道~ 這次,試試看蘿蔔糕乾炒XO醬,結果~好好吃ㄚ@@

食材：義美蘿蔔糕、豆芽菜、高麗菜、XO醬、碗豆