豆腐菇菇料理

便當料理，一道搞定

食材：花椰菜、豆腐、梅花肉、小玉米、蒜末、袖珍菇

黑木耳玉米黃瓜豆腐塔

這道「黑木耳玉米黃瓜豆腐塔」，是我們最近愛上的涼食，任何人均能簡易上手，只需準備芙蓉豆腐、小黃瓜、玉米粒與紅椒麻辣黑菇醬即可，烹調...

食材：芙蓉豆腐、小黃瓜、玉米粒、黑木耳菇菇醬

泡菜豆腐鍋（低卡少油版）

常常想吃開胃的泡菜鍋，百貨公司美食街賣的雖然好吃但吃完總很渴一直灌水😄😅 現在在家就可以吃到囉！而且非常方便簡單，有蛋有肉有泡菜，...

食材：泡菜、牛肉片、醬油、雞蛋豆腐、味霖、金針菇、紅糖、蛋、香油（可略過）、蔥、雞高湯（沒有也沒關係，較清淡）

韓國大醬湯 │ 快速上手上桌

多種蔬菜熬煮的大醬湯，搭配昆布與香菇湯底，每一口喝起來都是滿滿鮮甜！

食材：昆布、乾香菇、韓國大醬、鮮香菇、杏鮑菇、馬鈴薯、白蘿蔔、櫛瓜、豆腐

日式鮭魚紅白味噌柴魚湯

記得之前去日本玩的時候參觀味店 味噌店的人就介紹說 味噌湯一定要紅味噌跟白味噌兩個混合在一起才好喝 當場試喝覺得天啊真的味道超濃郁...

食材：紅味噌、白味噌、洋蔥、板豆腐、菇類或豆皮、柴魚片、鮭魚或其他魚肉

【紅燒高麗菜+什錦雞肉火鍋】史雲生清雞湯

我愛死了省時省錢料理，平常奶雞娘要上班的關係，雖然喜歡做料理可是需要花大量時間處理的料理， 真的蠻累的。這一道利用史雲生清雞湯製作...

食材：高麗菜、大黃瓜、素蠔油、紅蘿蔔、五香粉、鹽、乾蝦仁、紅辣椒、黑胡椒粉、乾干貝、乾香菇、板豆腐、蔥、金菇、雞胸肉

韓式海鮮炒碼麵

紅紅辣辣的湯，加上簡單的海鮮料，三步驟簡單做很滿足！

食材：小章魚、蝦子、蝦米、大蒜、香菇、杏鮑菇、魚豆腐、韓式辣椒粉、麻油、麵條、鹽

🍤海鮮蔬菜牛奶鍋🥛🥘

自己在家煮療癒的牛奶鍋😍～ 簡單又好吃🐄 熬粥也好好吃哦🐶💕

食材：牛奶、胡蘿蔔、洋蔥、大骨、蝦仁、豆腐、菇類、蛤蜊、青菜、玉米筍、牛肉片、綜合丸子火鍋料、奶油

壽喜燒

輕鬆簡單做出壽喜燒，適合朋友聚餐，在家除了火鍋之外的另一個選擇。

食材：洋蔥、無鹽奶油、高麗菜、醬油、白蘿蔔、牛肉片、清酒或米酒、金針菇、豆腐、砂糖、柴魚、蔥

無油輕盈鐵板豆腐

完全無油的料理，健康的連小寶寶都能放心食用～

食材：杏鮑菇、紅蘿蔔、醬油、板豆腐、水、蔥或綠菜類點綴、糖、香油

豬肉片鴻喜菇味噌湯

來自深夜食堂的料理靈感，簡單的料理，美味無窮哦!

食材：火鍋豬肉片、板豆腐、味噌、鴻喜菇、味醂、紅蘿蔔、米酒、洋蔥、香油、青蔥

微波爐版絲瓜米粉

利用絲瓜和金針菇煮出的湯汁再加點熱開水來煮米粉湯

食材：絲瓜、金針菇、義美滷豆腐、米粉

豆腐味增湯

食材：豆腐、喜歡的菇類、鹽、味增、熱水

椰香菇菇咖哩麵

春季轉夏季，氣候漸炎熱，這季節最適合吃咖哩麵，非常促進胃口！這道清淡版的咖哩麵，搭配豆腐及高纖的菇類，加上香香的椰奶，淺黃奶白色的...

食材：五木雞蛋麵、咖哩女王（洋蔥）、水豆腐、鴻禧菇、黑蠔菇、椰漿、薑泥、水、蔥花、芫荽、檸檬汁、溫泉蛋（非必要）

麻油絲瓜麵線/素食

簡單的兩人料理^_^

食材：絲瓜、麵線、板豆腐、香菇、金針菇、油、麻油、辣椒、薑、水、鹽

【酸辣湯】簡易一鍋煮溫暖無負擔

年後甩油時刻，寒流來襲，來碗清爽均衡的酸辣湯吧。 總是覺得市售酸辣湯勾芡好濃，料又好少，自己動手做，料多味美，飽足低卡，暖身又均衡...

食材：紅蘿蔔、黑木耳、白胡椒、嫩豆腐或板豆腐、米醋、杏鮑菇、鰹魚露、雞蛋、麻油、柴魚片

阿嬤牌白菜滷【淬釀手路菜】

阿嬤風味的白菜滷，主要的概念就是不怕人吃，餡料豐富，有菜有菇，還有豆腐，組合多元食材，讓食材經過燒煮，自然的鮮甜味，配上簡單的調味...

食材：大白菜、柳松菇、雞蛋豆腐、紅蘿蔔、蒜頭、薑片、辣椒、淬釀醬油、米酒、鰹魚粉