豆皮香菜

泡菜豆皮卷

豆皮捲上泡菜，泡菜本身就帶有酸鹹鮮味，所以只要在簡單加點日式醬油跟清水燒煮，就很有異國風味囉！！ Viola料理師幸福餐桌 ht...

食材：豆皮、韓式泡菜、日式醬油、白蘿蔔(切絲）、清水、香菜、白芝麻

泰式炒麵

假日【蔬福】地睡到自然醒，為自己準備一份【布朗曲】 從買食材開始，感受身體帶來最直觀的感受。去市場看看蔬菜水果，到廚房聽豆豆豆的...

食材：乾麵、香菇、麻辣豆腐乳、高麗菜、清水、胡蘿蔔、白醋、芹菜、糖、素火腿、香油、香菜根、甜辣椒醬、薄鹽醬油、熟白芝麻

鮮茄拌豆皮

利用當季盛產的水果與好吃的豆皮 簡單調味拌出好味道 營養全都吃的到

食材：乾豆皮、小番茄、香油、小黃瓜、橄欖油、香菜、鹽巴、細砂糖、白胡椒粉

白菜滷

食材：白菜、紅蔥頭、蒜頭、蝦米、香菇、金針菇、玉米筍、豆皮、胡椒粉、鹽巴、醬油膏（蠔油）、香菜/肉絲/蛋酥/蔥

老皮嫩肉

養鍋就拿此道料理來試試,經典川菜在家簡單做!外老內嫩、蛋香濃厚、微辣開胃的老皮嫩肉，簡單一個料理步驟即可完成，不用高深的料理手法也...

食材：蛋豆腐、醬油、花椒粉、香油、糖、蔥花、蒜末、薑末、辣椒末、香菜、九層塔

夏日超開胃★香煎蜜汁豆皮★

在池上吃到手工豆皮就念念不忘❤ 保留香煎的酥嫩口感~自己稍改良~ 再加入鹹甜醬汁微微悶煮 就是夏日最開胃又下飯的輕食!

食材：非基改豆皮、香菜、川露醬油、黑糖、蒜末

義式爆漿起司豆腐肉餅

煎肉餅是大人小孩都愛的料理，過年期間也是很受歡迎的一道。 今天的煎肉餅除了加上豆腐，更養生，還效法藍帶雞排的作法包入了起司片，一口...

食材：春風一秒抽三層厚手廚房紙巾、鹽滷板豆腐一盒、起司片、紅蘿蔔末、香菜末、絞肉、鹽及鰹魚粉、黑胡椒粉、中筋麵粉

酸辣湯

冬天來碗酸辣湯，開胃又暖胃，推薦大家動手做！

食材：胡蘿蔔絲、嫩豆腐、豬血、黑木耳、金針菇、蒜頭、豬絞肉或肉絲、醬油、黑醋、白胡椒粉、蛋（可有可無）、太白粉水（不加比較健康）、青蔥或香菜

一人份暖暖鮭魚火鍋

已經吃完了才想要分享，所以沒有照片哈哈 但太好吃了必須記錄一下 身心靈都被治癒了啊啊啊啊

食材：老薑、長大之後的蒜、香菇、香菜（非常重要一定要加）、高麗菜、鮭魚（帶皮）、腐皮、醬油、鹽

涼拌煙燻豆皮（2樣食材2步驟）

熱熱的天氣，來一盤涼拌煙燻豆皮，整個胃口都開了！簡單步驟就完成，還可以做冰箱常備涼拌菜喔！ 歡迎來陳太太的菜菜味，享受親子美好食光...

食材：煙燻豆皮、香菜、香油、鹽、味霖、胡椒粉、熱開水

花雕雞（ㄧ鍋兩吃）

食材：去骨雞腿、醬油、高麗菜、鹽、大白菜、洋蔥、木耳、蒜頭、玉米、蔥段、火鍋丸類、花雕酒、金針菇、醬油膏、豆皮、水、香菜

糯米椒炒麵疙瘩（全素）

現在正是糯米椒盛產的時節，家裡剛好有種，因為吃素實在很容易踩到地雷，所以就自己動手囉~糯米椒通常都炒蔭豆豉，這次大家可以嘗試看看這...

食材：麵疙瘩（貓耳朵）、糯米椒、素沙茶、紅蘿蔔、素蠔油、豆芽、白胡椒粉、辣椒、水、白豆皮、烏醋、芹、香菜、蔥

鮮菇時蔬燴豆皮

食譜提供：林曼芬

食材：乾香菇、金針菇、紅蘿蔔、白蘿蔔、大白菜、雞蛋、壽司豆皮、香菜、鹽、油、白胡椒、冷壓芝麻油

韓式炸豆腐堡

香脆酥嫩的炸豆腐，大人小孩都無法抵抗的美食！

食材：一植肉 植物肉漢堡排、板豆腐、麵粉、酥漿、(沾醬)韓式辣醬、香菜

「鮮香味美」奶白鯽魚豆腐湯

奶白的鯽魚豆腐湯不僅鮮香味美，還滋補養生，同時低脂低卡。 很多剛生完孩子的新媽媽們用它來調養身體，以及促進泌乳。 這道大陸江浙地...

食材：鯽魚、鹽、薑片、沸水、紹興酒、糖、乾紅棗（去核對切）、枸杞、嫩豆腐、白胡椒粉、芝麻油、小蔥、芫荽葉

酥脆青蔬腐皮捲【福壽純芝麻油玩料理】

清香的內餡拌入純芝麻油增添氣味的豐富感，用日曬充滿大豆美味的腐皮包起內餡，熱鍋加油，煎至酥脆，美味上桌。

食材：高麗菜、香菜、福壽純芝麻油、小黃瓜、鹽、豆干、黑胡椒、紅蘿蔔、日曬豆皮(生豆皮亦可)

[嫩蛋蘑菇番茄蓋飯]懶人料理

一個人的餐食簡單料理但不隨便，賞心悅目食慾就來，雖然有菜無肉，但入口清爽舒服！這道蓋飯食材以蔬菜為主，用洋蔥及蘑菇的甜鮮味，配柴魚...

食材：雞蛋、蘑菇、柴魚醬油、豆皮、鹽、小番茄、糖、洋蔥、薑末、香菜(可免)、胡椒粉、鮮奶油