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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
松露巧克力
小紅莓自己手做的松露巧克力，最能展現送禮的質感與誠意！ 內餡可依自己喜好來做多種口味變化，是一款療癒兼趣味的精緻甜點～
食材：70%調溫苦甜巧克力、鮮奶油、海塩、無糖可可粉、堅果、乾燥草莓粒、榛果可可醬
調溫巧克力
55 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「調溫巧克力」的零失敗食譜
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草苺優格泡芙 (附影片)
蝸煮酸酸甜甜 夏天必吃 成品: 6-7個 (直徑5-6cm) 難度: 中級 所需時間: 分2天制作 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 ...
食材：奶油、全脂牛奶、中筋麵粉、清水、白砂糖、覆盆子泥、原味優格 (Yogurt)、鹽、果膠 NH、吉利丁、草苺、雞蛋、調溫白巧克力、羅勒、鮮奶油、金箔、檸檬皮、青檸皮
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杏仁巧克力
煮吃是七陶這款杏仁巧克力是「午後の甜點-佳-乳酪-菓子-甜點-製造所」超人氣商品，外面巧克力帶一點點苦，中間裹著焦糖衣，吃到裡面是杏仁香，多...
食材：生杏仁粒、調溫巧克力63%以上、細砂糖、無糖可可粉、水
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大理石鳥結糖/牛軋糖 (附影片) 蛋素
蝸煮這食譜是由 "蛋白"開始制作，如需簡單版 (棉花糖版)，這並不是。 *需知 棉花糖 含"魚膠"成份，不適合任何素食人仕* 成品:...
食材：白砂糖、葡萄糖膠、無花果/其他乾果、水、果仁、粟粉、蜜糖 /楓糖 (素食人仕)、開心果、糖霜、蛋白 (室溫)、(免調溫) 黑巧克力、或 糯米紙 (大)、白砂糖 (B)、或 威化紙(大)
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曲奇杯配雪糕
艾華斯人家的曲奇杯通常配牛奶的，我卻偏偏做個極邪惡的版本換成雪糕！不過真的很美味呀~~ 歡迎有空來我的網誌及專頁看看： http://...
食材：低筋粉、牛油、糖、蛋、鹽、泡打粉/發粉、免調溫朱古力
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南瓜包(9個餐包及3個小鬼造型包)
艾華斯今年繼續湊熱鬧，在南瓜包畫上幾個嘩鬼圖案，效果還不錯呢~
食材：高筋粉、全麥粉、南瓜蓉、糖漿、食用畫筆 或 免調溫朱古力、鹽、奶、糖、牛油、酵母
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焦糖古典巧克力蛋糕(七吋)
House 浩's手作這是款很簡單的巧克力蛋糕，表面在淋上濃濃的焦糖醬，搭配著鮮奶油吃起來特別濃郁!! ※請切記:作巧克力相關的甜點要非常注意溫度，希望...
食材：調溫巧克力(60%~70%)、無鹽奶油、蛋白(室溫)、牛奶、細砂糖、鮮奶油、蛋黃(室溫)、香草莢、動物性鮮奶油、細砂糖(可省略)、低筋麵粉(過篩)、海藻糖、無糖可可粉(過篩)、水麥芽、鹽之花
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玉桂蘋果包
艾華斯沒有捉精靈，還是繼續玩麵包:P 做了一班小動物來陪我，內餡是香甜的蘋果粒呢~
食材：高筋粉、全麥粉、蘋果、奶粉、肉桂、免調溫朱古力 (可略)、酵母、黃糖、水、鹽、檸檬汁、橄欖油
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巴巴那的烘焙實驗室😋檸檬塔 巧克力塔
7babana偏酸，我愛吃酸。使用綠檸檬比較酸，但是搭配塔皮很剛好！
食材：無鹽奶油、低筋麵粉、綠檸檬皮、砂糖、檸檬汁、鮮奶油、蛋黃、70%調溫巧克力、牛奶、蛋
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香草達克瓦茲
台灣廣廈出版集團這是一款可以品嚐到高品質香甜滋味的達克瓦茲。 將鮮奶油和香草籽拌勻在調溫白巧克力中，滋味既單純又柔和， 若喜歡更濃郁的香草味，就連...
食材：蛋白、杏仁粉、無鹽奶油、糖粉、牛奶、調溫白巧克力、砂糖、鮮奶油、低筋麵粉、蛋黃、香草莢
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巧克力棉花糖
珍妮花用調溫巧克力加上巧思做的巧克力棉花糖，繽紛又可愛的樣子，每次都在派對中被秒殺!
食材：大顆棉花糖、白調溫巧克力、黑溫巧克力54.5%、草莓調溫巧克力、棒棒糖紙棒
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創意水煮蛋(惡魔蛋)
珍妮花水煮蛋還能有什麼變化? 早餐就來玩點不同的創意，一個是蛋黃拌了美乃滋，類似沙拉口感，點綴酥酥的肉鬆。另一個將蛋黃拌奶油+花生醬，淋...
食材：水煮蛋、美乃滋、肉鬆、花生醬、融化的奶油、調溫巧克力/巧克力醬
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【影片】生巧克力製作 | 巧果工作室
Chocostudio簡單製作生巧克力方式
食材：鮮奶油 cream、鮮奶 milk、無鹽奶油 butter、香草莢、70.5% 調溫苦甜巧克力
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古典巧克力酒釀櫻桃蛋糕❤️
Jessy & Baby ❤️口感類似巧克力布朗尼 選用法國調溫63%苦甜巧克力❤️ 藍絲可奶油 內餡手製紅酒醃漬櫻桃及進口草莓 夾心Oreo 巧克力拌鮮奶油 ...
食材：法國調溫63%黑巧克力、藍可絲無鹽奶油、動物鮮奶油、總統牌動物鮮奶油、糖粉、日本赤玉紅酒、蛋黃、Oreo香草巧克力、櫻桃去籽、蛋白、低筋麵粉、琴酒、Oreo巧克力、去籽櫻桃、草莓、6寸蛋糕烤模
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東販小食堂：芒果法國白起司大理石慕斯
東販小食堂盛產芒果的季節，就算不出門 利用芳醇香甜的芒果 搭配法國白起司的微酸 在家也可輕鬆享用時尚甜點 出自《職人手感起司甜點：一個琺瑯盤...
食材：淺盤20.5×16×3㎝、法國白起司、檸檬皮（磨碎的）、吉利丁片、調溫白巧克力、鮮奶油、芒果醬（市售品）、芒果、奇異果、最後加工-芒果醬（市售品）
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可可沙布列
Hulk 's kitchen很久沒有製作類似夾心的餅乾了，本身就很喜歡吃有夾心的餅乾，特別是甘納許(巧克力大好)。 近年來真的是越來越能體會發酵奶油的好，除...
食材：低筋麵粉、鐵塔無鹽發酵奶油、調溫苦甜巧克力、細砂糖、鐵塔動物性鮮奶油、蛋白、可可粉
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芒果巧克力慕斯蛋糕
Claire手作廚房愛文芒果的季節～香甜的愛文芒果最適合拿來做慕斯～ 由巧克力戚風蛋糕體、苦甜巧克力慕斯層、芒果慕斯和最上層芒果凍所組合而成的多層次口...
食材：慕斯模、蛋黃、上白糖、冷藏蛋白、植物油、Isigny鮮奶油、牛奶、檸檬汁（可省略）、烘焙全脂奶粉、芒果泥、低筋麵粉、調溫苦甜鈕釦巧克力65%）、吉利丁片、法芙娜可可粉、芒果切丁、吉利丁、檸檬汁
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♥毛毛♥抹茶歐培拉opera蛋糕
毛毛我想這個蛋糕應該是毛毛目前做過最「厚工」的了吧!! 也繼續往更厚工的甜點努力邁進>ˇ< 手續多又充滿細節的蛋糕做起...
食材：蛋白、低筋、抹茶粉、糖、牛奶、植物油、鮮奶油、白巧克力、吉利丁、調溫巧克力
