親子食譜

雞蓉菇菇馬鈴薯濃湯【好菇道親子食光】

為孩子們準備的，營養滿滿的馬鈴薯濃湯，加入健康的好菇道雪白菇，美味升級！

食材：好菇道雪白菇、馬鈴薯（中型）、培根、洋蔥、去骨雞腿排、無鹽奶油、牛奶、水、鹽、康寶鮮味炒手、黑胡椒粉、小磨坊香蒜粒、橄欖油

親子丼（露營OK）

親子丼裝載著滿滿的蛋白質，不但頭好壯壯、很短時間就可以完成、小孩通常在10分中之內可以連碗底都清空，沒有什麼比這個更三贏的了!

食材：去骨雞腿排、洋蔥、醬油、水或高湯、米霖、蛋、酒、糖

菇菇菜菜炒豬豬【好菇道親子食光】

為了吸引小惡魔👿們吃飯飯的目光，連菜名也要很口愛～ 這也是增加小朋友不挑食的小訣竅，在載她們回家的路上就一直跟她們魔音傳腦，知道晚...

食材：好菇道雪白菇、玉米筍、薄鹽醬油、小白菜、醬油、金針菇、海鹽、薄里肌肉片、水、魚板

白醬菇菇濃湯吐司盒【 好菇道親子食光】

白醬玉米濃湯是大小朋友的最愛，喝一碗濃湯就飽了，其實白醬製作超簡單，只要跟著下面的食譜做，不必買市面的白醬了，不到十分鐘就能完成白...

食材：好菇道雪白菇、綜合蔬菜、奶油(或自己喜歡的油)、起司粉、麵粉、鹽、水(高湯或牛奶)、胡椒粉、厚片吐司一片或薄片吐司

熱炒空心菜鴻喜菇【好菇道親子食光】

小惡魔👿1號點菜囉！ 空心菜跟鴻喜菇的組合⋯ 嗯～媽媽我只好恭敬不如從命，反正多吃菇菇無害、菇菇無害多吃、菇菇多吃無害，就給它下鍋...

食材：空心菜、好菇道鴻喜菇、海鹽、鮮味炒手、米酒

鮮蔬豆腐味增湯【好菇道親子食光】

第一名的護肝食材是鴻喜菇，利用味增不用添加太多調味料，簡單烹調吃蔬菜的原味，營養美味低卡高纖的鮮蔬豆腐味噌湯就可以上桌囉!

食材：中華雞蛋豆腐、鴻喜菇、黑木耳、秋葵、味噌、鹽巴

親子丼

烹調時間短 快速上菜料理 色香味俱全一次滿足

食材：去骨雞腿肉costco、洋蔥、青蔥、蛋、日式醬油、米酒或清酒、水

鮮菇香煎豆腐粉絲煲【好菇道親子食光】

這道【鮮菇香煎豆腐粉絲煲】以簡單的食材…單純的調味…適合全家大小來享用，加入了口感爽脆的鴻喜菇，煎香的雞蛋豆腐…與冬粉一同煨煮入味...

食材：好菇道鴻喜菇、雞蛋豆腐、醬油、冬粉、米酒、洋蔥、糖、奶油、水、蔥花

零失敗雞肉菇菇炊飯【好菇道親子食光】

食材：白米、雞胸肉、高湯或水、胡蘿蔔、雞粉、好菇道雪白菇、醬油、好菇道鴻喜菇、味霖、沙拉油、米酒、麻油

錦豆腐鮭魚花枝菇味噌湯【好菇道親子食光】

不知煮什麼湯嗎！來碗溫暖的味噌湯吧！煮法很簡單，使用了新鮮的鮭魚與花枝加上Ａ菜與鴻禧菇！幾片薑與青蔥，不用加味精或熬煮高湯！就能帶...

食材：好菇道-鴻禧菇、A菜、薑片、錦豆腐、味噌、花枝、蔥花、鮭魚

南瓜菇🍄海鮮義大利麵【好菇道親子食光】

濃濃的南瓜醬汁 爽口的好菇道鴻禧菇 鮮美的海鮮 如此絕妙的組合 就是鮮甜美味的南瓜菇菇海鮮義大利麵

食材：義大利麵 1包、熟南瓜泥、鹽、洋蔥~看大小、黑胡椒、好菇道鴻喜菇、蝦仁、透抽~看大小、蒜~切末、奶油1塊、牛奶、低粉

香甜番茄豬肉菇菇披薩~【好菇道親子食光】

用炒豬肉加番茄片，配上滑嫩又富含多醣體的鴻喜菇，鋪在玉米餅皮上，讓小朋友自己鋪一鋪餡料，擠抹番茄醬，放進烤箱烤融起司就完成了自製美...

食材：墨西哥玉米餅皮約20公分大、豬肉絲、好菇道鴻喜菇、小番茄切薄片、九層塔葉、披薩絲、番茄醬、紅蘿蔔絲(可不放)、油

改良古早味芋粿巧【好菇道親子食光】

古早味芋粿巧是小時候最美味的零嘴，時常從廚房裡飄送著油葱和芋頭香氣的同時，那飢腸轆轆又不爭氣的肚子，把一個個小孩抓進廚房找阿嬤報到...

食材：糯米粉、在來米粉、芋頭、好菇道-雪白菇、豬肉末、青蔥、水、白胡椒粉、黑豆醬油、鹽巴、食用油

佛蒙特咖喱雞腿飯（親子料理）

簡單的步驟可以滿足一家大小的簡易餐點 這次選擇的口味是甜味所以很適合家裡面有小孩子們的家庭！

食材：去骨棒棒腿、洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、咖喱塊

蒜香雙菇胡椒蝦【好菇道親子食光】

暑假到了，小朋友們都窩在家，一起動手做道開胃又簡單少油烹調的料理吧!新鮮的大白蝦搭配上方便營養價值高的好菇道，拌上蒜末、洋蔥丶黑胡...

食材：好菇道-鴻喜菇、好菇道-雪白菇、塩、洋蔥、白胡椒、鹽巴、蒜頭、樹薯粉、砂糖、白蝦、米酒、香菜、黑胡椒粉

三杯鮮菇炒素腸【好菇道親子食光】

家裡附近有一間素食自助餐，之前胃不舒服想吃點清粥小菜，去吃這間素食自助餐後驚為天人，東西多樣又好吃，之後也就常常去吃。 因為這間...

食材：鴻喜菇、雪白菇、香菇素蠔油、素腸、苦茶油(或香油)、蒜頭、薑片、九層塔

【好菇道親子食光】雞胸鮮蔬炒烏龍

只要事前將雞胸抓醃, 同辛香料炒至八分熟, 搭配鴻喜菇鮮蔬增添膳食纖維, 加入滑順Q彈的烏龍麵翻炒~ 起鍋前拌入少許烏醋或辣醬, ...

食材：日式烏龍麵、雞胸肉、米酒、紅辣椒、醬油、好菇道鴻喜菇、小白菜、太白粉、銀耳、青蔥、茄子、蠔油、清水