西芹料理

黑輪炒西芹@美麗人妻Selina Wu

記得在爆食用油問題之後，流行起所謂的無油料理，也就是利用食材本身的油脂料理。雖然我從不標榜自己的料理是多麼健康、養生，不過在料理的...

食材：黑輪、西洋芹、紅蘿蔔、蒜、鹽

涼拌西芹蓮藕【自然好油x茶籽堂】

蓮藕加上西洋芹涼拌,淋上健康的苦茶油,在夏天是一道開胃的料理

食材：蓮藕、西洋芹、苦茶油、胡椒粉、和風醬、白醋、鹽、糖、蒜末

德國咸豬手 烤豬手 脆皮豬手

德國餐廳食一隻最少要hk250以上，自己做便宜又好吃，用蔬菜煮豬手，可去酥味，煮好豬手剩下的蔬菜湯加點茄醬又變成羅宋湯，一舉兩得👍...

食材：德國咸豬手、甘筍、高麗菜、薯仔、西芹、番茄、香葉

【超級美味的聖誕烤雞】

這方法可烤出充滿雞汁和雞肉柔軟的聖誕節雞

食材：新鮮雞、蒜、無鹽牛油、西芹、鹽、洋蔥、紅椒粉、西蘭花、各式新鮮香草、甘荀、黑胡椒粉、甜蕃薯、薯仔（土豆）、檸檬、小蕃茄

牛尾湯

牛尾蔬菜湯，湯頭濃郁，鮮香味美，熬煮時滿室的香味。

食材：牛尾、包心菜、蕃茄、紅蘿蔔、西芹、馬鈴薯、洋蔥、薑、鹽

奶油鴻喜菇濃湯[好菇道好食光]

１１月是光棍節？？！單身節？難瘦香菇，難瘦香鴻喜菇﹏ 菇night,利用鴻喜菇做濃湯味道也很鮮！因為顧著忙工作，爸爸感冒咳嗽到今天...

食材：(好菇道)鴻喜菇、洋蔥、烤土司麵包丁、無鹽奶油、百里香、鮮奶油、月桂葉、鹽、白胡椒、雞高湯、水、西芹

華爾道夫香蜂草沙拉

窗外那株雅緻的楓樹赤紅而奪目，躺在街道上的日光踱著躊躇的步伐，戀戀不捨地沒入山的稜線，時序來到初秋，大啖蘋果與西芹正對時，秋天也是...

食材：蘋果（切塊）、西芹（切塊）、葡萄乾、檸檬香蜂草（切碎）、核桃、沙拉醬（蛋黃醬）、原味優格、鹽、胡椒、美生菜

美顏排毒五青汁🍏

五青汁不但排毒效果著名，而且還可以清熱降火喔。包裝的粉狀五青汁不但非常貴，而且營養價值也太太不如鮮泎的！姐妹們趕快自己動手做吧🍏

食材：苦瓜、黃瓜、西芹、青椒、青蘋果

西芹炒透抽@美麗人妻Selina Wu

西洋芹有降低高血壓的功效，所以非常適合老爺吃，可惜少爺不愛芹菜的味道，不管是哪一種芹菜都不愛，所以我就得傷腦筋了，菜色得搭配一下，...

食材：西洋芹、透抽、蒜、辣椒、鹽

紅酒燉牛尾

香氣四溢的紅酒燉牛尾，湯汁用來拌飯或拌麵更是美味。

食材：牛尾、西芹、紅蘿蔔、洋蔥、番茄、紅酒、鹽、番茄膏、月桂葉、義大利綜合香料、高湯

黃豆奇瑪咖哩配雜穀飯

雜穀米營養豐富，此食譜大人小朋友也會喜歡。

食材：雜穀米飯、洋蔥、甘荀、西芹、紅椒、雞免治肉、水煮黃豆、罐頭蕃茄、水、蒜、新鮮沙律菜、日式咖哩磚、橄欖油

雙莓柚子西芹優酪乳

中秋節還沒吃完的柚子怎麼辦？拿來打蔬果汁吧！蔬果汁多了柚子的清香，好好喝哦！ 詳情請至【蘋果愛料理】：https://www.f...

食材：藍莓、蔓越莓、西洋芹、柚子、原味優格、鮮奶

聖誕&剩食料理系列--培根青蒜洋芋濃湯

聖誕節我會想到的料理是培根青蒜洋芋濃湯,在平安夜，有熱熱的濃湯，不但暖胃也暖心！ 很特別的是這道濃湯，加了青蒜和高麗菜，是一道有台...

食材：洋芋、洋蔥、紅蘿蔔、大蒜、月桂葉、西芹、培根、洋菇、青蒜蒜白、高麗菜、青蒜蒜綠、德國小香腸、鹽、白胡椒粉、白酒、奶油、黑胡椒粉、鮮奶

蘇格蘭牛肉湯

立冬快到了，這是溫補湯品。結合綜合蔬菜，加配上麵包是蘇格蘭飲食。 台灣在家也可做這湯品，用瓦斯煮薏仁湯退火和補品牛肉，算適合中性體...

食材：薏仁、(湯瑪仕)肋眼牛排(草飼)、鹽、培根、白胡椒、洋蔥、生香芹切碎、西芹、胡蘿蔔、青蒜、白蘿蔔、高麗菜、月桂葉、百里香、雞高湯、沙拉油

慢煮白酒松露烤雞

食材：全雞、西芹、白松露醬、洋蔥、白酒、蒜頭、鹽、糖、洋蔥粉、紅椒粉

法式龍蝦濃湯

上網有不少方法做龍蝦湯，結果綜合了多個版本完成。當然整隻龍蝦放在滾水中煮熟最簡易，翻開參考書"modernist cuisine"...

食材：新鮮波士頓龍蝦、洋蔥，切碎、黑椒粒、西芹，切粒、香葉、甘荀，切粒、番茜、大蒜（LEEK），切碎、蒜蓉、牛油、煮龍蝦的水留起、番茄醬、奶油、白蘭地酒

蔬菜義式海鮮燉飯

翻開冰箱找到冷凍小干貝、花枝、蟹腳、西芹、紅蘿蔔絲及青椒，其實還有蝦子，但是懶得剝殼，就用方便的材料來作道海鮮燉飯吧！ 其實燉飯...

食材：白米(有義大利米或香米更好)、小干貝、花枝切一口大、蟹腿肉一盒、紅蘿蔔絲、西芹(芹菜)切小丁、大蒜、帕馬森起士粉、橄欖油、洋蔥切小丁、月桂葉、白酒、高湯或水、奶油、鹽