西芹料理

蔬菜雞湯Chicken soup

雞湯裡面含有豐富的蔬菜，絕對不失為一道值得常做的湯品。 I call this easy recipe a break from ...

食材：雞chicken、水water、洋蔥onion、蒜頭garlic、青椒green pepper、西芹parsley、翠玉瓜zucchini、番茄tomato、中筋麵粉plain flour、黑胡椒粉b. pepper、鹽salt

超Juicy香烤羊架排😋健康版

姨姨給我的食譜已有超過15年歷史，此食譜可整8條羊架。

食材：急凍法式羊架排、洋蔥(切細)、蒜茸、西芹(切細)、芥末醬、甘筍仔(灼熟)、減鹽頭抽、黑椒粉、百里香Thyme

白酒燴中卷

中卷是我常料理的海鮮之一，平常都是以簡單川燙的方式就很好吃，這次加入了調味蔬菜與香料，以白酒燴煮，酒香更襯托出中卷的鮮甜，燴煮的蔬...

食材：中卷、西芹、洋蔥、紅蘿蔔、蒜苗、百里香、鹽、胡椒、白酒

香烤迷迭香雞腿

為好友慶生做這香烤迷迭香雞腿，細細隻非常適合Party，特別這次慶生會有4位小朋友呢，各位小鬼自己手拿著雞腿扯著吃，真開心。

食材：小雞腿、檸檬汁、紅蘿蔔、檸檬片、西芹、新鮮迷迭香（只要葉片）、小馬玲薯、橄欖油、黑胡椒、鹽

法式海鮮什燴

Bouillabaisse 是法文，意思是用魚貝類和蔬菜燉製。簡單美味

食材：新鮮有頭蝦、青口、白酒、新鮮鯛魚、罐頭蕃茄、蒜、雞粉、洋蔥（中）、月桂葉、西芹、百里香、鹽、紅辣椒、胡椒粉、牛油、洋芫荽、藏紅花、橄欖油、清水

華爾道夫沙拉

華爾道夫沙拉是一道美式經典，做法十分簡單，味道卻是絕妙！它是1893年在紐約的華爾道夫飯店，由ㄧ位名叫Oscar Tschirky...

食材：蘋果、西芹、葡萄乾、核桃、白胡椒粉、鹽、美乃滋

蘋果紅蘿蔔濃湯

食材：蘋果、紅蘿蔔、西芹、奶油、鮮奶油、鮮奶、洋蔥、月桂葉、吐司

牛肉泡菜鍋

帶著微酸與微辣的鍋物，湯底完成後，就可以很隨興，加入自己喜愛的蔬菜、菇類、餃類、肉類…等烹煮，簡單又輕鬆，一鍋搞定。 歡迎您來逛...

食材：牛肩里肌肉片、牛蕃茄（小蕃茄）、洋蔥、西芹、金針菇、餃類（丸子）、青蔥、韭菜、韓式辣椒(醬)、水(高湯)、鹽、糖

榨菜茭白筍

茭白筍有美人腿之稱，現在剛好是盛產期，茭白筍不單含有豐富纖維質，而且在國內研究有發現茭白筍含有菰黑穗菌，它具有減少人體細胞流失的效...

食材：茭白筍、榨菜、鹽、西芹、青蔥、蒜頭

牛肉凱薩沙拉與花雕酸菜牛肉蔬菜湯

夏日炎炎，每天都要吃個清爽的沙拉降火氣，食慾不振時就來個喝了也會飽的義式蔬菜湯。 今天做的是台酒花雕酸菜牛肉麵的創意料理，凱薩沙...

食材：蘿美生菜、水煮雞蛋、培根(切2~3cm寬)、台酒花雕酸菜牛肉泡麵、高麗菜(切小片)、凱薩沙拉醬、紅蘿蔔(切小丁）、帕馬森起士粉、馬鈴薯(去皮切小丁）、培根、洋蔥(切小丁）、蕃茄(去皮籽切小丁）、西芹(切小片）、大蒜末、義式香料

小煎子雞

食材：雞胸肉、沙拉筍、辣豆瓣醬、西芹、白醋、蛋、糖、辣椒、蔥、薑

素食副食品-西芹葡萄燉飯

副食品分享－西芹葡萄燉飯， 小芭樂1Y2W第一次吃葡萄， 沒想到他很愛葡萄， 所以芭樂媽將葡萄搭配西芹， 煮成燉飯給小芭樂吃。 西...

食材：地瓜、葡萄、西芹、紅蘿蔔、昆布高湯

番茄牛腩薯仔湯烏冬

佳節熱鬧過後，總想吃一些清淡而自己喜歡的食物。 每年冬天，趁着本地蕃茄和薯仔當造，我都會做這個comfort food, 番茄牛...

食材：如下、牛碎腩，切塊、洋蔥，切塊、番茄，、水、紅蘿蔔，切粒、薯仔，切粒、椰菜，切塊、西芹，切粒、烏冬