西班牙料理

戀愛對象會覺得你好厲害的夏卡舒卡北非蛋

簡單說這是一道蠻自由的料理，因為原版要加蒔蘿、香菜、紅辣椒、feta cheese (高鈉），可能不是很多人可以接受那種味道，因此...

食材：絞肉 （義大利臘腸絞肉最好）、洋蔥、大蒜、番茄糊、番茄 （可不加）、培根、火腿片、莫札瑞拉起士絲、蛋、羅勒、鮮奶油 （可不加 ）、番茄醬、黑胡椒、西班牙臘腸片或鑫鑫腸

西班牙海鮮燉飯/家常菜異國料理

西班牙海鮮燉飯裡的番紅花不易購買，且價格貴桑桑。嘗試匈牙利紅椒粉，味道不錯，有另一種香氣。 🔔朱麗安廚房粉絲專頁https://g...

食材：鮮蝦、中卷、鹽、淡菜、酒、番茄、高湯、洋蔥、匈牙利紅椒粉、黃甜椒、黑胡椒粉、紅甜椒、芹菜末、熟毛豆、蒜末、米、月桂葉、檸檬

西班牙臘腸pizza

食材：西班牙臘腸、番茄糊、高筋麵粉、菠菜、鹽、Mozzarella起司、溫水、酵母、橄欖油

大蝦蝦義大利麵

🦐大蝦蝦義大利麵🦐，充滿海洋風味的義大利麵，彷彿置身西西里島海邊的餐館。只要做法對了，吃起來就像在高級餐廳吃的一模一樣，但是價錢便...

食材：大蝦、洋蔥、蒜、甜椒、月桂葉、白酒(或米酒）、西班牙煙燻紅焦粉、義大利麵條、黑胡椒

西西里雞肉TAPAS

套房夏日戀曲二 西西里雞肉TAPAS 住外面沒有整組的廚房設備，無法大展廚藝 又想約曖昧對象來家裡看Netflix喝一...

食材：酪梨、芒果、牛番茄、雞胸肉、洋蔥、糖、鹽、胡椒、檸檬汁、維也納麵包

西班牙小酒館的馬鈴薯烘蛋

對，這又是個電視上看來的料理🙈馬鈴薯烘蛋是歐陸媽媽都會做的家常菜，某酒館老闆重現兒時回憶的同時又加了一根青辣椒，結果誤打誤撞成了店...

食材：洋蔥、青辣椒、馬鈴薯、蛋、鹽、黑胡椒

🥩香煎煙燻風味肋眼蓋🥩|電烤盤 快速

這次要來做的是<🥩香煎煙燻風味肋眼蓋🥩> 需要用到的材料有↓↓↓ 西班牙黃金豬肋眼蓋、蘿蔓生菜、藜麥毛豆、煙燻紅椒粉、...

食材：西班牙黃金豬肋眼蓋、蘿蔓生菜、煙燻紅椒粉 甜/辣皆可、藜麥毛豆、蒜粉、洋蔥粉、海鹽、黑胡椒、冷水

法棍佐香蒜油蝦

類似碳烤的煙燻香味，蝦仁Q彈又鮮甜，法棍沾上蝦油吃起來很滿足，搭配微酸的白酒真是美好！

食材：法國長棍麵包、白蝦、蒜頭、辣椒、西班牙煙燻辣椒粉、鹽、白酒、洋香菜、橄欖油

西班牙家常菜 田園燉雞

西班牙的家常料理-田園燉雞 一鍋包含許多蔬菜的燉肉料理， 不加一滴水，使用蔬菜本身的甜味來烹煮雞肉。 影音版： https://y...

食材：雞腿肉、紅蘿蔔、大蒜、洋蔥、番茄、月桂葉、黑胡椒、鹽

西班牙海鮮燉飯 Paella

食材超豐富，作法卻又超簡單喔!

食材：洋蔥、紅椒、蕃茄糊、蝦子、Paprika 紅椒粉、墨魚圈、薑黃粉、青口、雞湯、雞肉、牛番茄、青豆仁、蒜泥、白酒、白米

Susi的西班牙蛋捲

這是曾在西班牙留學的Susi教我的一道西班牙當地家庭普遍會吃的食物 食材容易取得，做法也容易 就是炸馬鈴薯時的油量多了一點 下次可...

食材：洋蔥、馬鈴薯、雞蛋

西班牙海鮮飯 Paella

西班牙最有名的菜色 其實海鮮飯的做法非常簡單， 自己做的海鮮飯，料很豐富， 快來試試看吧 影音版： https://youtu.b...

食材：洋蔥、紅椒、青椒、雞腿肉、番茄、月桂葉、白米、蝦子、魷魚圈、鹽、調色粉

【早午餐】 西班牙蒜蝦(GAMBAS)

💪免疫力增強 PROJECT【蒜片】- 2 . 只要這道菜的食譜，在家裡也可以享受跟外面西餐廳一樣的風味唷😉 . 由於西班牙蒜蝦是...

食材：蝦仁、橄欖油、法國麵包、蒜頭、米酒、鹽巴、(黑)胡椒粉

Paella 西班牙鐵鍋飯

最近在看外國料理節目在做paella想到朋友之前去西班牙買回來送我的paellero調理包，查了一下國外及台灣人做的食譜後決定來做...

食材：洋蔥、紅蘿蔔、牛番茄、蒜頭、Paellero調理包五人份、糯米椒、番茄、蝦子、豬後腿肉、中卷、蛤蠣、米、檸檬

韓式泡菜炒豬肉

食材：豬五花肉片、泡菜、味噌、雪白菇、醬油、蒜頭、白砂糖、韭菜、西班牙紅椒粉、韓式芝麻油、辣油、白芝麻

西班牙 馬鈴薯蛋餅 Tortilla

望著家裡滯銷的馬鈴薯 那來做只要兩種材料的Tortilla吧！ 西班牙人去海邊、去野餐，一定會出現的料理 也是西班牙的經典菜色之一...

食材：雞蛋、馬鈴薯（去皮淨重）

西班牙 巴斯克乳酪蛋糕

西班牙 巴斯克乳酪蛋糕 五種材料拌一拌就好了！ 第一次吃到冰冰的巴斯克乳酪蛋糕真的驚為天人， 尤其又知道它的超簡單做法後，更覺得太...

食材：奶油乳酪、細砂糖、雞蛋、動物性鮮奶油、低筋麵粉