製作

比利時鬆餅 | 鬆餅機製作

比利時鬆餅 https://www.youtube.com/watch?v=C_nttBWDmvI 用鬆餅機就可以做出好吃又Q的...

食材：高筋麵粉、速發酵母、砂糖、蜂蜜、鹽巴、雞蛋、溫牛奶、無鹽奶油（室溫）

氣炸脆皮燒肉（含蔥油製作）

食材：五花肉條、薑片、米酒、五香粉、胡椒鹽、鹽巴、白醋、薑末、蔥花

商業秘方！教你做～布朗尼金莎菓子燒

選用田義的菓子燒粉+巧克力內餡粉，就能簡單做出網美點心！布朗尼金莎菓子燒在餅皮上方加上一整顆的金莎巧克力，田義C005菓子燒內層為...

食材：製作難度：★★☆☆☆、器具：紅豆餅機、 尖錐、粉漿壺、菓子燒粉C005、雞蛋(全蛋液500g)、巧克力內餡粉、水、植物油或酥油、金莎巧克力

小烤箱料理～蘋果馬芬-鬆餅粉製作

鬆餅粉做馬芬 原來這麼簡單❤️ 口感紮實而鬆軟 不甜膩🥰 IG: hsins_kitchen

食材：鬆餅粉、雞蛋、鮮奶、無鹽奶油、蘋果丁

*Re*油飯(使用美善品製作)

在擁有美善品之前，我根本不會想做油飯。 有很多料理是有了美善品後才嚐試著做來吃，因為感覺簡單輕鬆很多呀~ 一鍋到底之外，使用烘焙紙...

食材：油、香油、紅蔥頭(切碎，可省略)、乾香菇(泡軟，切絲)、蝦米(以米酒預先浸泡後，瀝乾)、雞胸肉(用少許鹽醃一下，切絲)、醬油、冰糖、長糯米(預先浸泡2~3小時)、水(蒸煮用)

五行五色蔬食凍

「烹」飪法寶烹大師 「大」顯身手不費事 「師」傅主婦小巧思 「干」貝風味一小匙 「貝」味清甜入美食 「風」靡全球好品質 「味」道均...

食材：綠色秋葵、紅色甜椒、市售法式芥末沙拉醬、黃色玉米筍、「烹大師」干貝風味、新鮮草莓、白色花椰菜、魚露、薄荷葉、「烹大師」昆布風味、黑色滷海帶2小片、糖、大花咸豐草的花、十全即飲蘋果醋、中型鮮蝦、辣椒、新鮮屋包裝小瓶飲料、新鮮檸檬汁、烹大師干貝風味(製作膠質凍)、大蒜1-2小瓣、吉利丁片(製作膠質凍)、鹽(製作膠質凍)、開水、開水(製作膠質凍)

自製優格舒肥雞胸肉｜芳蓉優格機製作教學

喜歡健康飲食，少油的烹調方式，更是健身養身族的最愛， 雞胸肉有著低脂肪、高蛋白，透過簡單的 65度 舒肥過程， 在家也能輕鬆做出美...

食材：冷藏雞胸肉、自製優格、米酒、歌林真空封口機、海鹽、可耐熱的真空袋 25cmx20、義式香料、芳蓉優格機、蒜香粒、芳蓉全玻罐、黑胡椒粉、咖哩粉、熱水 65 度

製作獅子頭

製作獅子頭..... 拿來滷白菜、清蒸、油炸..... 大人、小孩都很愛吃.....… #不愛吃蔥可以改成玉米或高麗菜

食材：豬絞肉、蔥、醬油、薑、糖、蒜、太白粉、香油

(新手製作）瑪德蓮Madeleine

原味簡單好做的瑪德蓮蛋糕,新手有可以簡單做出來呦!!!

食材：麵粉、糖(已減糖)、泡打粉、奶油、蛋

零失敗的日式天婦羅！居酒屋都用這招

搭配田義的【日式天婦羅專用炸粉】，沾附性好，口感超棒，薄酥脆的麵衣吃得出食材的鮮甜，卡滋卡滋，超級美味

食材：製作難度：★★☆☆☆、器具：油炸鍋、料理夾、灑粉罐、田義｜天婦羅炸粉F006-4、水、日式炸物專用胡椒鹽33號、香辣胡椒鹽粉9-3號、牛蒡,筊白筍 南瓜片,秋葵、金珍菇,小黃瓜,玉米筍,芋頭、地瓜,茄子,青椒,甜椒

炸雞 / 炸雞腿

炸雞外皮酥脆，內裡鮮嫩多汁，每一口都超滿足，做法也特別簡單，你也趕快來試試，感受這熱騰騰的幸福吧！ 喜歡我的料理，請記得【追蹤】我喔！

食材：去骨雞腿肉、牛奶、鹽巴、麵粉、醬油、地瓜粉或玉米澱粉、全蛋液、薑末、蒜末、大蒜粉、上面製作好的裹粉料、胡椒粉

桂花金萱奶蓋小山戚風｜法國鮮奶油製作

讓輕盈且成熟的金萱戚風蛋糕，搭配以法國鮮奶油混合奶油乳酪與金萱烏龍，做成香醇卻清爽不膩的奶霜醬。金萱清雅的茶香可以降低油膩感，同時...

食材：奶油乳酪、糖粉、蛋、法國鮮奶油、低筋麵粉、金萱濃茶、細砂糖、植物油、金萱茶粉

【简易焦糖年糕】新年必吃甜品，简单制作！

【简易焦糖年糕】新年必吃甜品！ 简单容易自作，过年做来吃吧！ https://youtu.be/-lcaZE_tSvc 国际版抖...

食材：糯米粉、白糖、清水、香蕉叶

熔岩焙茶塔_法國諾牧心發酵奶油製作

天氣越來越炎熱，吃甜點的慾望好像降低了，有沒有什麼甜點吃下去冰涼濕潤，適合炎熱的夏季呢？不如一起來試試這款超適合烘焙新手的熔岩焙茶...

食材：法國諾牧心（無鹽）發酵奶油、糖粉、綠山農場鮮奶油、全蛋、白巧克力、低筋麵粉、焙茶粉、蛋黃

5 分鐘快速製作麵包~黑芝麻麵包

快速麵包食譜。你會喜歡自己烤麵包這個過程 健康又美味

食材：高筋麵粉、糖、速發酵母、鹽巴、溫水、橄欖油、黑芝麻

波蘿麵包製作

食材：高筋麵粉麵粉、鹽、高筋麵粉、蛋、低筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、蛋（刷菠蘿皮）、鮮奶、糖、酵母、配方（A）、發酵分、（配方B）

屋台炒拉麵(日)

日本的屋台大部分都會賣拉麵和炒拉麵，看了許多屋台的影片，讓我也很想試試看炒拉麵，屋台的炒拉麵有兩種形式，一種比較溼是用原本的湯拉麵...

食材：拉麵、高麗菜、糖、洋蔥段、鮮味炒手或烹大師、蔥白段、蔥綠花、水、煎雞肉的油、雞肉排、米酒、白芝麻、味霖、辣椒段、昆布醬油、蔥油(蔥白段製作，或是芝麻油)、蠔油、糖心蛋、海苔、大蒜碎