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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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一道沙拉是由「主菜」、「香氣.色澤」、「鮮味.提味」三要素所構成。 把一盤沙拉分成10等份,三要素的比例只要是7 : 2 : 1...
食材:奶油菠菜、小番茄、薄荷
現在已經到了草莓季的最後尾聲了, 不把握機會多吃點,又要等一年。 我買了一大籃來做草莓醬, 要來封存它的美味, 為什麼說這是隨興的...
食材:新鮮草莓、砂糖、檸檬汁、新鮮蘋果
50岚的葡萄柚多多是怎么做的?配方是什么?喜欢的可以关注我们的微信公众号“优闲狐说”108款产品配方免费送哦~或者可以到我们的官网...
食材:商朝西柚饮料浓浆、冰糖浆、冰块、咔乐多、水、西柚果粒
塩麹(しおこうじ)是以鹽、米麴、水混合,發酵熟成的一種日本傳統調味料。自古即是日本家庭用來醃漬青菜或魚類的食材。近年發現塩麴不僅營...
食材:米麴、鹽、煮滾後放涼的開水
沙拉醬的方程式:掌握好沙拉醬的方程式,同樣可以自由變換出各種風味。 「油:醋:鹽= 15:3:1」。 計量的時候要使用量匙。 把要...
食材:油、醋、鹽
上網看過有人分享,我實作之後覺得真的簡單又健康馬上把好東西分享給大家~ 有網友說這算是「希臘式優格」因為我沒吃過希臘優格所以不清楚...
食材:全聯買的無添加優格、鹽
嘖嘖的料理影片在這:https://bit.ly/2rEGayc 青醬(Pesto)是從義大利文「pestare」所衍生而來,原文...
食材:松子:、甜羅勒、九層塔:、硬塊起司:、初榨橄欖油:、海鹽:、蒜頭:
西瓜奶盖要怎么做呢?做西瓜奶盖的时候打西瓜汁要注意什么呢?西瓜奶茶如何防止籽太多呢?关于奶茶方面大家想要了解更多的话,可以到我们优...
食材:西瓜肉、冰块、冰糖浆、奶盖、直饮水
突然想喝下午茶卻沒有甜點嗎? 這款布朗尼只需要不到1個小時就可以完成喔~~而且做法超級簡單! 材料更簡單! 不需要泡打粉喔~~ ...
食材:Dark Chocolate、奶油、無糖可可粉、砂糖、鹽巴、雞蛋、牛奶、麵粉、杏仁(可省略或用核桃代替)
一半重乳酪蛋糕,一半慕斯蛋糕,好搭好好吃~ 食譜為2個6吋蛋糕模,若是做1個,材料全部減半。
食材:6吋活底蛋糕模、奶油乳酪、糖、消化餅、酸奶油(我改用無糖優格)、無鹽奶油、鮮奶油、糖(加入鮮奶油)、常溫雞蛋、新鮮草莓、糖(加入草莓果醬製作)、檸檬汁、新鮮藍莓、吉利丁片、防潮糖粉、無糖優格(或用莓果優格增風味)
桑葚現正盛產,路邊的桑樹也都結滿了熟透紫黑的桑葚,現在正是吃桑葚的好時間。 桑葚營養價值超高,維生素C含量比草莓還高、還含有類黃...
食材:桑葚、砂糖、檸檬汁(桑葚有酸度可省略)
嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/PhoenixCooking/
食材:蔥、蔬菜油、老抽、生抽、二砂糖、關廟麵
Q彈有嚼勁,帶有佛手柑橘香,放三天一樣好吃 (PS:建議吃的時候在淋醬,香氣更足) 佛手核桃肉桂捲( 8-10個 ) Yo...
食材:中筋麵粉、鮮奶、速發乾酵母、細砂糖、無鹽奶油、鹽、黑糖、肉桂粉、製作好的D、核桃、佛手絲
對一個愛麵之人來說,小鍋米線是我永遠抗拒不了的。但一直都只可以在餐廳吃,也不一定好吃。 最近發現了這個簡單在家煮的方法,大家不妨也試試。
食材:干米線、豬肉末、生抽、榨菜、料酒、姜末、高湯、辣油、小米椒
水波爐製作蔥燒雞腿好方便~而且無油,卻能烤出多汁酥脆的口感 我使用AXXP200水波爐,會陸續寫一下試作食譜供大家參考~ htt...
食材:雞腿肉、蔥花、米酒、味霖、醬油、鹽巴、胡椒粉
簡單製作生巧克力方式
食材:鮮奶油 cream、鮮奶 milk、無鹽奶油 butter、香草莢、70.5% 調溫苦甜巧克力
親愛的捧油們~ #雅芬的烘焙廚房 與 #簡單幸福烘焙莊園 #心手上路手作烘焙 一起創立了社團,歡迎有興趣的捧油們一同加入,一起分享...
食材:見食譜內文
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食材:沙拉油、牛奶、蛋白、鹽、檸檬汁or白醋、蛋黃、細砂糖、低筋麵粉