補

三分鐘搞定脆醺醺麻油補身鍋

天氣要慢慢轉涼了，來個暖呼呼麻油補身鍋吧! 超簡單三分鐘搞定快來大顯身手吧!

食材：李錦記醉雞火鍋上湯、李錦記蒜蓉醬、李錦記金醬油、紹興酒、李錦記沙茶醬、蔥、辣椒

山藥黑芝麻糊《營養師的日日好湯》補鈣

在芝麻糊中加一些山藥、鮮牛奶等，豐富黑芝麻糊的味道。這樣的做法讓此甜品香滑順口，很適合全家飲用。

食材：山藥、黑芝麻、白米、鮮牛奶、冰糖、奶油

滋补善食

冰糖雪燕

食材：雪燕、冰糖、蔓越莓

油蔥水煮菠菜∼補A補鐵

菠菜含高維生素A(顧眼睛) 含鐵質(補血好氣色) 缺點有草酸，易結石的體質用水煮，可降低草酸，或是多喝點水

食材：菠菜、油蔥

溫補養生雞湯【好菇道好食光】

天氣漸漸轉涼，溫度也直線下降，燉上一鍋清補暖脾胃的雞湯，給全家一家大小補補元氣暖暖身^^ 清補養生雞湯是運用大家常見食材來準備，利...

食材：全雞、糯米、紅棗、蒜頭、薑片、青蔥、月桂葉、米酒、好菇道雪白菇鴻喜菇

麻油雞~~~補身~~~

.....星期一立冬的時候, 那天天氣不冷, 反而是隔天開始冷, 就想為家人來補個身, 家裡冰箱又剛好有雞肉, 本來是想拿來煮鳳梨...

食材：土雞一隻、老薑、麻油、水、米酒、鹽

牛奶枸杞銀耳湯《營養師的日日好湯》補鈣

牛奶鈣質含量豐富，是老年人、小孩子補鈣健骨的優質來源，但是天天喝未免乏味，於是我就學了一招，用牛奶做湯。利用膠質很多的銀耳，再加入...

食材：銀耳、枸杞、牛奶

平民之補。。。魚唇

不比花膠差。。一樣是膠膠的

食材：乾魚唇、白背木耳、嫩豆腐、冬菇、高湯、勾芡太白粉水或其它的、蠔油和糖

墨魚紫菜蝦米湯《營養師的日日好湯》 補腎

紫菜蛋花湯是一款經典簡單的快湯，常常可以在餐桌上看到它，坊間也有廠商製作成調理包出售，而墨魚紫菜蝦米湯則是它的進階版。選幾條墨魚，...

食材：墨魚、紫菜、蝦米、薑、鹽、雞粉

溫補雞湯-菇night【好菇道好食光】

時令已入秋，此時季節交替忽冷忽熱的，趁機來點溫補。 菇類提高免疫力，洋蔥大蒜亦同，還有加了一個帶霜的柿餅，幾粒紅棗燉個雞湯，在微涼...

食材：仿土雞腿、鴻喜菇、舞菇、柿餅(帶霜)、洋蔥、大蒜、紅棗、鹽

微醺蒸酒蝦 ｜冬天一鍋、發熱溫補好食材

隨著秋冬季節來到，喝一點加酒的食材，幫助身體微微發熱，感覺很好、不會冷寒。蒸酒蝦的比例，啤酒不用添太多，因當中有甜的成份，會隨著蒸...

食材：蝦、啤酒、薑絲、蒜頭、枸杞、味素、鹽巴

愛補補紅豆香蕉溫奶飲

食材：煮好的紅豆、香蕉、國農快樂真乳

家常十全大補湯

立冬的開始就是冬天的開始!為家人在天氣不穩定的時候,燉一鍋十全大補湯吧!用洋蔥增加甜味也預防感冒,菇類含多醣體可以增加免疫力! 十...

食材：花旗坊十全大補湯、排骨肉、薑片、雪白菇、洋蔥、米酒、鹽巴

十全大補雞湯

燉補料理真的很簡單，不需廚藝技巧，所有食材放入一鍋燉煮，就等成品了!十全湯頭濃郁、香氣四溢、肉甜湯美，真適合涼涼冷冷的天氣，來一碗...

食材：全雞1隻、中藥材:十全、水、米酒、鹽

溫補香菇雞湯

快入秋了，早晚溫差變化大，最適合喝些溫補的香菇雞湯！只需要注意一些細節，香菇雞湯真的是很容易煮～大家一起來養顏健身增強免疫力吧！ ...

食材：棒棒腿、埔里大香菇、鹽、小洋蔥、黑胡椒粉、紅蘿蔔、米酒、荸薺（可有可無）

南瓜封肉☀️夏天補元氣（電鍋一鍵完成）

原來南瓜也能做封肉～香香的很下飯，口感也很柔軟，用湯匙挖著挖著一下就吃完囉。

食材：南瓜、豬絞肉、薄鹽醬油、蔥、香油、芹菜、鹽、蒜末、白胡椒粉

酒釀排骨身體補

疼她， 不用做牛做馬， 做菜就好。 (特別是那個來的時候) ------------ 酒釀排骨！ 完整影片請在FB搜尋 吃...

食材：甜酒釀、排骨（愛她就多買點）、黃椒、蕃茄、胡蘿蔔、青蔥、香菜、蒜頭、辣椒、手工純釀醬油、米酒、啤酒（可用米酒代替）