蠔油

麻油醬燒烏魚膘

烏魚的季節，魚膘肥美，稍煎一下，加蒜苗醬燒與麻油提香，就是一道季節限定的美味料理。 歡迎您來逛逛喔～ https://www.f...

食材：烏魚膘、蒜苗、醬油、老薑、(素)蠔油、辣椒(可略)、米酒、一般食用油、糖、黑麻油、水

蒸餃(燙麵法)「皮薄餡多大蒸餃」

YouTube影片 請參考↓ https://youtu.be/Vg8inj0KzAg 只要掌握燙麵方法 玩轉中式麵食就輕而易舉...

食材：中筋麵粉、鹽巴、絞肉、滾水、高麗菜、冷水、胡蘿蔔、沙拉油、蠔油、醬油、五香粉、胡椒粉、鮮味炒手、香油、水

紅油鉢鉢雞火鍋湯底

今天分享紅油鉢鉢雞、串串香火鍋、冷鍋串串湯底做法。 🌶️相關食譜：「紅油冒菜湯底(簡易版)」、「川味麻辣火鍋」、「麻辣鍋底醬(家...

食材：青蔥、老薑、油潑辣子、乾辣椒、醬油、紅花椒、蠔油(增鮮)、青花椒、香油(增香)、八角、老抽(增色)、月桂葉、細紅辣椒粉、熟白芝麻、雞粉、植物油、砂糖、熱水/高湯、食鹽、味精、十三香/五香粉、白胡椒粉

五香滷排骨~一鍋到底 美味上桌

簡單的食材，一鍋到底的五香滷排骨， 用來拌飯拌麵都好吃～ 食光札記～熱壓吐司/優格機/料理日常 https://www.faceb...

食材：排骨、蔥段、醬油、蠔油、米酒、開水、砂糖、五香粉

滑蛋蝦仁厚片 / 簡單早午餐

吃得飽的早午餐讓人喜歡，雞蛋、瘦肉、現剝蝦、栗子地瓜、藍莓、草莓、蘋果、黑咖啡，集合所有喜歡營養均衡也豐盛。

食材：厚片吐司、雞蛋、味旅十三香胡椒鹽、蝦子、素蠔油、中里肌肉、玉米粉或太白粉、栗子地瓜、米酒、酪梨油

蔬菜豆腐煎餅

簡單的蔬食料理~美味可口! 幾樣蔬菜就能煮出多種變化的家常菜! 新手也能學會! 家人喜歡小孩愛吃的蔬菜豆腐煎餅~

食材：板豆腐、紅蘿蔔、龍鬚菜、節瓜、低筋麵粉、冷凍蝦子、素蠔油、「烹大師」昆布風味、水、味醂、蛋、剩飯

海鮮炒麵線

【海鮮炒麵線】 海鮮炒麵線，今天用紅麵線，不一樣的香氣和口感 影音食譜：https://youtube.com/shorts/9...

食材：紅麵線、蝦仁、魷魚、鮮蚵、肉絲、紅蘿蔔絲、香菇、芹菜、蒜末、醬油、蠔油、米酒、胡椒粉

蔥油悶雞

簡單又下飯的一道菜

食材：去骨雞腿肉、蔥、薑片、醬油、老抽、蠔油、白胡椒粉、糖、米酒、水

醬油手撕雞（電鍋料理）

歡迎臉書搜尋🔍我不是葉佩雯

食材：雞腿、蔥、黑糖、蒜頭、蠔油、薑、醬油

拌什麼都好吃的肉燥

煮一小鍋起來 拌飯 拌麵 拌青菜 這道肉燥不管搭配什麼都好吃，口感豐富。含有豐富的蛋白質和熱量，可口的肉燥含有豐富的糖分和脂肪，它...

食材：豬絞肉、蔭瓜、紅蔥頭末、蒜頭切末、冰糖、米酒、胡椒粉、醬油、蠔油

絞肉板豆腐燴金針菇

適合小孩拌飯的一道料理，此料理以絞肉、板豆腐、金針菇和毛豆為主要食材，口感鮮美，風味豐富，含豐富的蛋白質。

食材：絞肉、板豆腐、雞粉、金針菇、蠔油、毛豆、豆瓣醬

超下飯泰式打拋豬肉

食材：洋蔥末、蒜頭切末、魚露、辣椒、蠔油、九層塔、胡椒粉、絞肉、糖、大番茄

芝麻蔥肉餡餅（氣炸烤箱版）

利用現成的蔥油餅皮很方便，只要準備蔥肉餡料就可包裹餡餅，經烘烤後完成品~外表香酥有層次，內餡多汁鮮甜，充滿蔥香與肉香，熱熱品嚐，非...

食材：冷凍蔥油餅(皮)、豬絞肉(細)、黑胡椒粒、青蔥、素蠔油、熟白芝麻、鹽、太白粉、米酒、香油

秘調醬汁『烤箱烤玉米』， 絕對驚艷你味蕾

大家好！我們是喬治 x 喬治太太，一對熱愛美食的夫妻 歡迎來到我們的YouTube頻道！ 無論你是新手還是老手 都能輕鬆學會做出...

食材：玉米、沙茶醬、避風塘蒜酥、鵝油香蔥醬、鵝油辣椒醬、胡麻醬、甜辣醬、蒜頭、砂糖、蠔油、飲用水

簡易家常香菇白菜滷- By 摩堤

鑄鐵鍋燉煮真的是很快、多汁、有鍋氣 簡單但好下飯

食材：大白菜、蒜酥、香菇、蠔油

可樂雞翅

食材：兩節翅、可樂、蒜瓣、醬油、米酒、蠔油、薑片

[一鍋到底] 日式炒麵

自己炒麵就是可以加很多料，一鍋炒什麼營養素都有了，摩堤鍋即是盤直接上桌，炒麵我用較不易煮爛的五木拉麵 #日式料理 #日式炒麵

食材：香菇、紅蘿蔔、松阪肉、高麗菜、蠔油、醬油、味霖、冰糖、五木拉麵