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BBQ豬五花
東京鳥窩廚房備料簡單、烹調容易，這樣子的氣炸豬五花，口感Q彈，風味濃厚，重點是超級香！一開門就聞到啦！ 東京鳥窩廚房的新食譜書《世界銷魂雞料...
食材：豬五花肉條、蠔油、醬油、番茄醬、米酒、蜂蜜、蒜泥、橄欖油
蠔油
8,502 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「蠔油」的零失敗食譜
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炒豆乾
Charlotte大嬸很奇怪。 明明超市在農曆年間無休，除夕前一天也非得去傳統市場逛一圈，青蒜一斤140，也要買幾支放在冰箱才有安全感。 結果快元宵...
食材：大豆乾、肉絲、青蒜、素蠔油、糖、醋、蒜末
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酒嗆蒜頭蝦
Vicky Shie夏日來點蒜頭蝦 辣辣出汗配點酒 太放鬆啦 口味香辣刺激，絕對讓人食指大動
食材：杏包菇、蝦子、蒜頭、辣椒、老姜、素蠔油、鹽巴、黑胡椒、花雕酒、生洋蔥
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櫛瓜鴻禧菇辣醬拌飯
懶人蘿阿姨超好吃的櫛瓜鴻禧菇辣醬拌飯😋 可以自己加蛋和魚肉，非常搭喔～ 蘿阿姨愛用的調味料-安食小品 臉書搜尋「安食小品」👍🏼
食材：櫛瓜、鴻禧菇、安食小品黑豆醬油、蠔油、芝麻油、白芝麻、韓式辣椒粉、蔥花
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梅子燒苦瓜
籽熊寶ZiXiongBao用紫蘇梅和話梅一起醬燒苦瓜，梅香回甘﹅苦盡甘來，入口軟爛的懷舊料理，超級好吃的全素稀飯殺手，用籽熊寶頂級初榨苦茶油，滿滿營養無負擔...
食材：籽熊寶頂級初榨苦茶油、二砂糖、蠔油、苦瓜、味精、紫蘇梅、話梅
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沙茶肉絲空心菜炒麵
做便當給迪爾桑吃中秋節烤肉總會剩下多餘的食材，利用剩下的醃肉片來做香噴噴的沙茶肉絲空心菜炒麵吧！一鍋到底簡單作法，台式雋永的懷舊滋味，比什麼山珍海...
食材：豬肉絲、空心菜、洋蔥絲、辣椒、蒜末、醬油膏或蠔油、沙茶醬、開水或高湯、油麵（熱水先燙過）
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Ca's Kitchen 榨菜蒸牛肉
Ca's Kitchen榨菜蒸牛肉是一道美味可口的菜餚，配白飯一流，牛肉富含蛋白質和鐵質，榨菜帶著特有的鹹酸口感，與豉油、蠔油、紹興酒等調味料相融合，口感豐富。
食材：牛柳肉、榨菜、紹興酒、豉油、蠔油、糖、生粉、鹽、胡椒粉
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香菇肉燥乾拌麵
浦維老師的料理廚房【香菇肉燥乾拌麵】▪️1371 這幾天都下雨，懶得出門採買食材，滷鍋香菇肉燥來拌飯拌麵，簡單又美味的一餐 影音食譜：https:...
食材：麵條、荷包蛋、絞肉、乾香菇、蒜末、蔥花、蠔油、醬油、米酒、砂糖、水、勾芡水
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滷雞翅
阿怡我使用李錦記舊庄特級蠔油來當成魯雞翅的醬料，搭配洋蔥、胡蘿蔔和蔥，使整道菜品口感豐富。這道菜品含有豐富的蛋白質並結合了蔬菜，口感鮮美。
食材：雞翅、李錦記舊庄特級蠔油、砂糖、米酒、洋蔥、胡蘿蔔、蔥、水、醬油
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炸排骨炒飯
王麻花 Juili在南加的鼎X豐一份炸排骨炒飯要價$18.5(稅前)。只有在非常想念台灣時偶爾吃吃，而且現場排隊/拿號碼還要等3+小時，如果不想等，...
食材：蛋、蔥花、高麗菜絲、白飯或隔夜飯、白胡椒粉、五香粉、肉桂粉、蠔油、豬排肉、塩、大蒜塩、油、豬肉、香油
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啫啫雞煲
筱梅今天安排了我特别喜欢的菜啫啫雞煲，超嫩滑，酱汁濃郁的啫啫雞煲，做法簡單， 不用過多複雜的步驟就可以做出超美味的雞煲，雞肉嫩滑湯汁特...
食材：雞肉、姜、蠔油、青蔥、生抽、蒜頭、料酒、洋蔥、老抽、香菜（可放/不放）、澱粉、米酒、食油
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清蒸虱目魚
德德這道菜是老婆教我使用李錦記舊庄特級蠔油滷製而成的。平常滷製都是使用醬油，這次該用蠔油嘗試看看，味道也是很棒！有興趣的夥伴也可以一起...
食材：虱目魚、破布子、李錦記舊庄特級蠔油、砂糖、水、蔥、胡蘿蔔
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無油無水栗子炒雞 / 家常菜
Amy's Kitchen秋天是栗子的季節，台灣的黃金板栗搭配國產土雞腿點上花雕酒增香，鬆軟的栗子Q彈的雞腿，簡單就有好吃的餐廳菜上桌。
食材：台灣國產土雞腿(大)、台灣黃金板栗、白胡椒粉、洋蔥、黑胡椒粒、老薑、五香粉、蒜瓣(中)、蠔油或醬油、辣椒、花雕酒(可省略)
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蒜泥白肉(懶人版)
灶頭鑊尾濕冷雨天懶得出門，用冰箱裏的火鍋肉片做蒜泥白肉，好香好好吃😋
食材：薄切豬五花/豬里肌、米酒、醬油膏/素蠔油、香油、蒜末、辣椒末、香菜末、砂糖、雞粉、白胡椒粉
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家常大盤雞（新疆）
湊伙搭實驗廚房新疆菜，又稱沙灣大盤雞，由新疆塔城地區沙灣縣廚師李士林製作，是一道家常菜，很多煮法都類似，主要是由雞肉、馬鈴薯、青椒，調味料常用豆...
食材：雞腿、馬鈴薯塊、中藥滷包、青、紅椒塊、乾辣椒、蔥分白、綠段、花椒、薑片、豆瓣醬、蒜頭、醬油、洋蔥塊、啤酒、冰糖、蠔油、孜然粉、烏醋和香油
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港式燉牛肋
人妻廚房日誌-Mandy今晚弟弟一家三口👨👩👧跟娘親來用餐🍴，剛好來當我的白老鼠😆 經典紅酒燉牛肉🍷，改用「李錦記舊庄特級蠔油」來驗證「百搭蠔友，是不...
食材：牛肋條、洋蔥、李錦記舊庄特級蠔油、蒜瓣、鹽、水、麵粉、醬油、馬鈴薯、冰糖、西洋芹、紅蘿蔔、月桂葉、冷凍毛豆
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醬燒豆皮金針菇/素/10分鐘
Helen（海倫小姐）簡單的豆皮、金針菇、李錦記舊庄特級蠔油，成就出一道低卡又美味的料理。
食材：豆皮、金針菇、李錦記舊庄特級蠔油、水、廚房餐巾紙
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下酒菜-蠔油豆干一鍋煎
Vodga熱炒冷食都適合 夏天搭配啤酒爽爽的～
食材：豆干、蠔油、蔥花、蒜末
