蠔油醬油

滷白菜

我喜歡香菇 黑木耳一起下去滾，就算沒有蝦米但味道也是爽口好吃喔。滷白菜是一道以白菜為主要原料，配以香菇和黑木耳的滷味，爽口好吃，且...

食材：大白菜、紅蘿蔔、香菇、黑木耳絲、紅蔥、大蒜、豬五花肉片、花雕酒、蠔油、醬油、白胡椒、八角

鮮蝦粉絲煲

食材：蝦子、冬粉、蔥、蒜、薑、香菜、蠔油、醬油、鹽、油蔥酥

彩椒炒牛肉

食材：彩椒、牛肉片、醬油、蔥花、蠔油、蒜末、砂糖、米酒

🇭🇰香港茶餐廳 - 黑椒牛肉炒意麵

大家有吃過香港茶餐廳的黑椒牛肉炒意麵嗎？超簡單易做，15分鐘可上桌，在家還原茶餐廳風味！ 可到我的Facebook 專頁，看更多食...

食材：意麵、牛肉、醬油、青/紅椒、糖、洋蔥、玉米澱粉、油、蠔油、水、黑胡椒粉

東坡肉

食材：豬肉塊、鳥蛋、大豆腐乾、蔥、薑塊、蒜頭、乾辣椒花椒、紹興酒或米酒、冰糖、油、水、蠔油、滷包、醬油

台式沙茶滷味

滷味也可以在家自己做，其實醬料都蠻簡單的，把喜歡的料跟靈魂醬汁喇喇ㄟ大概30-40分鐘就香噴噴可上桌了！快來試試看吧！

食材：豆乾、米血、醬油、榨菜、沙茶醬、九層塔、糖、其他丸類餃類、蠔油、洋蔥、米酒、蒜頭、烏醋、豆瓣醬、水

三杯雞拌麵

先煎再燜煮的三杯雞作法，入味又軟嫩，米酒和麻油的香氣，是寒冬裡最美好的記憶。配上Q彈口感佳的刀削麵，做成一鍋風味濃郁的拌麵，簡單解...

食材：刀削麵條 （或喜歡的麵條）、去骨雞腿肉、醬油、麻油薑、蠔油、黑麻油、米酒、蒜仁、水、辣椒、九層塔、冰糖

番茄海鮮豆包

豆包軟嫩多汁，海鮮鮮香，加上酸酸甜甜的番茄基底，可以扒好多白飯，拌麵也好吃。 粉專有更多食譜喔： https://www.fac...

食材：生豆包、蝦仁、米酒、花枝圈/透抽圈、鹽、醬油、番茄、蠔油、蒜仁、糖、罐裝昆布柴魚高湯、胡椒粉、太白粉水、油

家常高麗菜炒麵

🍝相關食譜：「台式濕炒麵(純素)」、「台式素炒麵(五辛素)」、「家常素炒麵(五辛素)」、「家常什錦炒麵」、「客家炒麵」、「台式醬炒...

食材：關廟麵、洋蔥、醬油、青蔥、蠔油、雞蛋、味醂、紅蔥頭、冷水、胡蘿蔔、雞粉、高麗菜、白胡椒粉、粗辣椒粉、豬油

馬鈴薯燉肉

以馬鈴薯及肉類燉煮而成，肉質鮮嫩多汁，馬鈴薯則軟綿易入口。口感豐富，風味濃郁，富含蛋白質與膳食纖維，是美味營養的佳餚。

食材：全聯豬肉塊、小馬鈴薯、蠔油、小紅蘿蔔、米酒、蒜頭、冰糖、蔥段、味霖、白胡椒粉、水、醬油

壓力鍋「蜂蜜雞腿」又嫩又香！！

用壓力鍋不費事完成「蜂蜜雞腿」 雞腿肉吃起來嫩又香～～～一整個下飯啦！！ Popo小日子FB：https://www.faceb...

食材：大雞腿、醬油、蠔油及蜂蜜、蔥段及薑片

番茄雞蛋鮮湯麵

沒買菜的日子，偶爾煮上一道簡簡單單的麵，端上桌總是吃到一滴不剩，媽媽的偷懶營養好味道

食材：番茄、雞蛋、蔥、蔬菜、蒜末、醬油、鹽巴、白胡椒粉、蠔油、糖、麵條

豬油香蒜乾拌麵

蒜香濃郁、筋道爽滑的乾撈麵，鹹甜滋味真的絕了!!

食材：關廟麵、芹菜、熱水、香菜、蒜香豬油、炸蒜酥、醬油、朝天椒圈、蠔油、香油、烏醋、砂糖、雞粉、白胡椒粉

塔香雞胸

食材：雞胸肉、洋蔥、蒜頭、紅蘿蔔、九層塔、醬油、壺底油、素蠔油、米酒、味霖、鹽

油蔥雞

炒出來的雞油淋在飯上，超好吃！ 油蔥雞是一道著名的台灣料理，主要以雞肉和蔥爆炒而成，口感香噴噴且入口即化。雞肉含有豐富蛋白質和維...

食材：去骨雞腿肉、綠蔥花、醬油、冰糖、黑胡椒粉、蠔油、鹽巴、米酒、木薯粉

涼拌秋葵

食材：秋葵、鹽、油、蒜泥、醬油、烏醋、花椒油、蠔油、砂糖、芥末、水

泰式打拋茄子(懶人版)

茄子燒至軟爛入味，吸飽了打拋醬香氣，配上大米飯簡直香沒治！ ※請務必將茄子以外的所有食材準備好，然後才開火，否則會手忙腳亂。

食材：豬絞肉、茄子、醬油、蒜頭、蠔油、乾辣椒、魚露、九層塔/打拋葉、味醂、太白粉、米酒、熱水、牛肉粉