蠔油洋蔥雞肉

蠔油洋蔥雞肉

蠔油味道入味，雞肉口感鮮嫩多汁，洋蔥脆口鮮甜，很適合下飯菜。

食材：洋蔥、去骨雞腿肉切塊（全聯）、蠔油、橄欖油、鹽巴、白胡椒粉、糖、水

啫啫雞煲

今天安排了我特别喜欢的菜啫啫雞煲，超嫩滑，酱汁濃郁的啫啫雞煲，做法簡單， 不用過多複雜的步驟就可以做出超美味的雞煲，雞肉嫩滑湯汁特...

食材：雞肉、姜、蠔油、青蔥、生抽、蒜頭、料酒、洋蔥、老抽、香菜（可放/不放）、澱粉、米酒、食油

屋台炒拉麵(日)

日本的屋台大部分都會賣拉麵和炒拉麵，看了許多屋台的影片，讓我也很想試試看炒拉麵，屋台的炒拉麵有兩種形式，一種比較溼是用原本的湯拉麵...

食材：拉麵、高麗菜、糖、洋蔥段、鮮味炒手或烹大師、蔥白段、蔥綠花、水、煎雞肉的油、雞肉排、米酒、白芝麻、味霖、辣椒段、昆布醬油、蔥油(蔥白段製作，或是芝麻油)、蠔油、糖心蛋、海苔、大蒜碎

蔥燒燜雞

食材：雞肉塊、鮮香菇、沙拉油、蔥段、香油、洋蔥、醬油、九層塔、蠔油、米酒、冰糖、水

低卡五色沙拉

偶而吃個輕食也不錯呢!低卡五色沙拉~ 沙拉醬是用無糖優格自己做的,好吃又無負擔 原來沙拉醬這麼簡單呀~

食材：雞肉、番茄、火龍果(可加可不加)、花椰菜、香菇、馬鈴薯、無糖優格、蒜末、洋蔥末、黑胡椒、鹽、醬油、醬油膏或蠔油

一次學會3種口味的韓式炸雞 한국치킨

不來看炸雞製作是你的損失~ 先看到的先贏!~ 超好吃的炸雞食譜! 薄脆麵衣的炸雞 現在想吃炸雞時 在家隨時都能親自動手做^^ ...

食材：雞肉、牛奶、醬油、洋蔥、水、番茄醬、蒜、蠔油、蒜泥、太白粉、寡糖、蘋果汁、酥炸粉、糖、辣椒醬、辣椒(辣椒乾)

烤雞翅

吮指回味烤雞翅先滷再烤 搭配營養也解膩冷凍莓果 無須刻意就有假掰儀式感 作法很簡單為餐桌換個討喜的風情值得試試。 簡單烤雞翅好吃...

食材：三節翅、紅蘿蔔、蒙特婁雞肉香草香料、洋蔥、醬油或素蠔油、馬鈴薯、蜂蜜、冷凍蔓越莓、白胡椒粉、冷凍藍莓、油

香辣乾鍋雞

悶熱沒胃口的時候來點四川風味總能提振食慾，乾鍋雞鮮香麻辣拌飯拌麵都很適合． 一般食譜是將雞肉過油炸的方式，這個食譜是用煸炒的方式更...

食材：帶骨雞肉塊、洋蔥、S&B 辣油（四川風）、小黃瓜、糖、花雕酒或米酒、番薯、蠔油、鹽巴、杏鮑菇、醬油、太白粉、蔥、豆瓣醬、薑片、蒜、乾辣椒、香菜

洋蔥菇里肌肉

食材：洋蔥、杏苞菇、雞肉里肌肉、醬油、香菇素蠔油

免醃烤雞腿

忘記先醃雞腿，用蒜炒出香氣再加香料跟蔬菜燉煮雞腿，純食材不加水，隨遇而安的料理也能有新發現，免醃的雞腿也很好吃，可以試試。

食材：棒棒腿、台灣洋蔥、台灣紅蘿蔔(可選喜歡的鮮蔬)、有機小黃瓜(可選喜歡的鮮蔬)、冷凍蔓越莓、蒜頭、油、蒙特羅雞肉香草香料、白胡椒粉、黑胡椒粒、素蠔油

櫻桃烤雞腿排 / 清冰箱料理

剩些零星蔬菜需消滅，清冰箱也要有儀式感 冷凍櫻桃無籽很對胃，櫻桃烤雞腿果鮮肉嫩，好吃。 簡單烤雞腿排好吃關鍵: ●雞腿加蜂蜜皮脆...

食材：去骨雞腿排、紅蘿蔔、蒙特婁雞肉香草香料、小黃瓜、醬油或素蠔油、洋蔥、蜂蜜、冷凍櫻桃、黑胡椒粒、冷凍蔓越莓、冷凍黑醋栗

醬燒嫩雞

🍗🍗🍗🍗🍗 🥕一口下去🥕 🥕骨肉分離🥕 🥕鮮嫩多汁🥕 🥕甜甜鹹鹹🥕 🥕大人小孩🥕 🥕都超級愛🥕 🍗🍗🍗🍗🍗 一次買一隻雞比較便宜...

食材：雞肉、洋蔥🧅、紅蘿蔔🥕、鹽🧂、醬油、蠔油、冰糖、料酒、薑

簡單烤雞腿

棒棒腿方便吃採買也容易，先滷再烤搭配鮮蔬跟莓果，營養均衡好吃也好看，做法很簡單值得試試。 ●簡單烤雞腿好吃關鍵: 雞腿加蜂蜜皮脆...

食材：棒棒腿、台灣洋蔥、蒙特羅雞肉香草香料、紅蘿蔔(可選喜歡的鮮蔬)、白胡椒粉、小黃瓜(可選喜歡的鮮蔬)、黑胡椒粒、馬鈴薯(可選喜歡的鮮蔬)、醬油或素蠔油、冷凍蔓越莓、米酒、冷凍藍莓、蜂蜜、油

（韓式）燉雞 찜닭

其實一直想吃這道韓式燉雞，但一直覺得料理上有難度，所以遲遲沒有去嚐試，直到最近真的超想吃的，就把食譜拿來做一次，沒想到一試成功而且...

食材：雞肉、馬鈴薯、醬油、洋蔥、砂糖、紅蘿蔔、糖漿、蔥花、酒、（乾）辣椒、韓式芝麻油、韓式冬粉、蠔油、年糕、蒜泥、薑泥、胡椒粉、白芝蔴粒

雞肉玉子豆腐鍋

天氣冷了 來一鍋營養豐富又美味的下飯菜

食材：玉子豆腐（蛋豆腐）、雞肉(切丁）、醬油、胡蘿蔔（切細條）、砂糖、水(夠剛好蓋過所有料）、姬菇（可用金針菇）、雞粉、洋蔥（切塊）、鹽、米酒、蠔油、麻油、雞粉（可不放）、生粉（看水量）

黑胡椒奶油蟹

去過新加坡的朋友相信都知道香辣好吃的黑胡椒奶油蟹，醬汁是重點！螃蟹不過油直接用優質橄欖油入鍋炒出香氣，再倒入醬汁熬煮到濃稠，讓每一...

食材：肉蟹2隻、洋蔥、無鹽奶油、巴西里葉、麵粉、蒜頭、不辣的辣椒、薑片、黑胡椒粉、豆鼓、咖哩葉（可有可無）、醬油、蠔油或醬油膏、米酒、水或雞肉高湯、棕櫚糖（調整用）、鹽（調整用）

一品花雕雞～年菜系列

「色香味俱全」的一道料理，年菜做這道準沒錯了～納入口袋年菜囉

食材：去骨枋仔雞腿、洋蔥、紅、黃、青椒、辣椒、芹菜管、葱、蒜頭、薑、花雕酒（醃雞肉用）、醬油（醃雞肉用）、蠔油（醃雞肉用）、白胡椒粉（醃雞肉用）、花雕酒、蠔油、醬油、高湯、雞粉、冰糖（細）、白胡椒粉、蒜油、芝麻香油、紅棗

蔥香雞翅(日式照燒烤肉醬)

李錦記日式照燒烤肉醬,除了用在燒烤上也能拿來魯,配上洋蔥的香甜,簡單的完成這道蔥香雞翅.

食材：3節翅、洋蔥、李錦記日式照燒烤肉醬、蒜頭、李錦記蠔油、糖、五香粉、水(淹過雞肉)、千島香鬆(盛盤用)