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冬筍魷魚螺肉蒜@Selina Wu
Selina Wu這遠方好友特地寄來的冬筍，外型小巧可愛，說是市場裡最頂級的。細心地將筍殼除去，再切成薄片，過程中便可聞到筍子香氣。魷魚螺肉蒜是有代...
食材：軟骨肉或排骨、冬筍、乾香菇、螺肉、乾魷魚、蒜苗、鹽、螺肉湯汁
螺肉料理
127 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「螺肉料理」的零失敗食譜
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三杯螺肉「雲端冰箱鮮食家」
Mandy Liao好久沒吃到螺肉了,今天逛賣場時意外的看到它,那就趕緊來動手做三杯螺肉吧,跟好友一起吃著它配著啤酒好幸福阿!
食材：螺肉、杏苞菇、九層塔、醬油、糖
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寶螺饗家常--香蔥白肉
寶螺醬作以油蔥酥長時間醃漬豬肉，蔥香徹底融入五花肉，更將鮮甜味翻倍。 豬肉片、肉絲及絞肉的醃漬也可以放入油蔥酥，解腥增甜。
食材：豬五花肉、油蔥酥、海鹽、開水
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魷魚螺肉蒜
謝螃蟹這道菜在夏天吃起來很清雙不會說太油膩，這道也可以做成湯跟乾炒都不錯吃，因為裡面有加一點螺肉罐頭的湯所以吃起來帶點甜甜，所以小朋友也...
食材：罐頭螺肉、乾魷魚、五花肉、青蒜、鹽、香油
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冬天保暖強氣湯
愛煮飯妹@給我愛人雞全部都係雞
食材：雞、粟米、紅蘿蔔、螺片、紀子、蜜棗、蟲草花、淮山、圓肉
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魷魚螺肉蒜(酒家菜)【深夜食堂Ｘ鮮食家】
Money's mon的雜炊筆記魷魚~螺肉~蒜苗融合成這道甘甜的湯品~缺一不可~ 聽媽咪說這是很古老的酒家菜,好像喝完酒之後都會想喝熱湯~ 不過我這酒量-100的...
食材：螺肉罐頭、排骨肉、乾魷魚、蒜苗、芹菜、開陽、乾香菇、螺肉汁、醬油、味碄、紹興酒、白胡椒、鹽、烹大師
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[阿爸ㄟ手路菜]魷魚螺肉蒜
RubyTaiTai這是我阿爸ㄟ手路菜,這一次特別偷師學起來 也是一道很有名的酒家菜 逢年過節阿爸一定會獻藝的一道大菜
食材：乾魷魚、螺肉、醬油、排骨、鹽巴、螺肉汁、蒜苗、米酒、五香粉、香菇、地瓜粉、綠竹荀、鳥蛋、芋頭、紅蔥頭
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魷魚螺肉蒜
Candy Hsu快過年了 買了螺肉罐 打算來煮個魷魚螺肉蒜 這算是酒家菜 以前的總鋪師 因為螺肉罐頭想出來的一道湯品
食材：雙龍牌螺肉罐頭、發好的魷魚、五花肉或是里肌肉、青蒜白、芹菜、菜心
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台灣味~魷魚螺肉大蒜湯
木子小姐愛家小廚逢年過節、或是在傳統的辦桌菜餚中，常常會出現的經典湯品，令人懷念的好滋味!! ❤♡Like us on FB♡❤ www.fa...
食材：排骨、竹筍、乾燥魷魚、螺肉罐頭、蒜青
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宴客酒家菜! 螺肉魷魚蒜!
楊草莓螺肉魷魚蒜源自於日治時代官員們在北投酒家的宴客菜 台菜廚師們使用日本螺肉罐頭做出的螺肉料理 充滿乾魷魚的鹹香和螺肉醬汁的甘甜 詳細...
食材：螺肉罐頭、乾魷魚、小排骨、乾香菇、蒜苗、丸子們、烹大師
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中學生便當--鮭魚炒飯
Joyce Huang連續幾天的清蒸減重料理，差不多該膩了。鮭魚炒飯,水餃,爆漿起士球是用義美冷凍食品。今天蒸鍋不煮飯，煮了蒜苗螺肉湯，蒸盤就丟進些蔬菜跟蛋。
食材：義美鮭魚炒飯、義美豬肉高麗菜水餃、西北爆漿起士球、黃金月牙菜、蒜苗螺+肉湯、玉米筍、馬鈴薯，地瓜葉，四季豆
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台灣古早味-三鮮魷魚湯
炎小宇早期民國60年代的台灣，物資多以乾貨居多，來自日本的乾魷魚銷台更是豐盛，由於當時沒有像樣的餐館，魷魚豬肉蒜湯是結婚辦桌的菜色，更是...
食材：乾魷魚、豬五花肉片、白蝦、螺肉罐頭、蒜苗、薑絲、鹽、米酒
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魷魚螺肉蒜
Sweetie Honey 我是「魷魚螺肉蒜」是早年日據時期著名的北投酒家菜，食材選用當時稀少而且高價的進口螺肉及魷魚製成，此盤菜一上桌，完全展現出主人的誠意！
食材：罐頭螺肉、乾魷魚（切細條並泡水備用）、蒜苗（斜切小段備用）、豬肉（切小塊備用）、芹菜（切段備用）、乾香菇（泡水切半備用）、鹽、米酒、清水
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「年菜」魷魚螺肉蒜湯
Molly Lin這道魷魚螺肉蒜湯是一道很古早味的湯品，在南部流水席中是蠻常出現的一道料理，也是以前北投上酒家時必點的酒家菜之一，過節朋友送的罐頭加...
食材：乾魷魚、螺肉罐頭、蒜、肉絲、米酒、芹菜末/香菜末(可不加)、豆皮、香菇、醬油、蒜頭末
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砂鍋魷魚螺肉蒜湯
蔡爸螺肉彈牙美味，搭配清香的蒜苗 古早味菜湯，料多澎派滋味豐富 蔡爸高湯澎派上菜【砂鍋魷魚螺肉蒜湯】 歡迎來逛逛 【蔡爸上好湯】F...
食材：黑豚大骨高湯、乾魷魚、螺肉罐、五花肉、薑、蒜頭、大蒜、芹菜
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青江紅燒燴三寶【全聯料理王大賽】
郭惠玲這是一道過年應景的菜色，鮮豔的色彩豐富的食材意味著這道菜代表的團團圓圓、圓圓滿滿
食材：全聯干貝、全聯青江菜、太白粉、鮑魚或貴妃鮑、水、螺肉、乾香菇、香油
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辣爆螺肉
Athena Tsai每次去海產店，熱炒店,必點的一道菜，香香辣辣的味道，每次吃的時候，嘴角都會上揚，在家做也很簡單哦!
食材：黑螺肉、青辣椒、紅辣椒、沙茶醬、鮮雞晶、米酒、蒜
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Mimi♥冬筍魷魚螺肉蒜湯
咪咪愛料理外觀樸實，鮮甜甘美，由於食材昂貴，這是古早台灣年菜料理中的奢華湯品，不用一滴螺肉罐頭中的原汁，只要選擇了新鮮的食材，注意幾個小細節...
食材：冬筍、乾魷魚、鳳螺罐頭、梅花豬肉或五花肉、乾香菇、大蒜、紅蔥頭、醬筍或豆醬
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