蝦料理

🥬精典鮮蔬鍋燒意麵

嗨！好久不見👋 許久未更新食譜的我來了 生產完平日一打一照顧嫩嬰整個忙碌 近期最常煮的就是「鍋燒意麵」！哈哈 不用花費太多時間超...

食材：雞高湯、意麵、鹽、玉米筍、青江菜、豬梅花火鍋肉片、海瑞貢丸、魚丸、雞蛋、去殼鮮蝦

🇮🇹檸檬茄汁蝦義大利麵（沒時間料理系列）

茄汁胡椒蝦一直都是我最愛的媽媽味（想媽媽的時候會吃）某天我想「不要配飯，配義大利麵好了？」結果成果讓我非常有台式早餐店之感哈哈哈哈...

食材：蝦子、義大利麵、九層塔葉（切丁）、洋蔥（切丁）、蒜頭（切丁）、檸檬、白酒米酒、奶油、番茄醬、煮麵水不要丟、紅胡椒粒

10分鐘月亮蝦餅

以前清明節吃潤餅剩下的潤餅皮，我會用來做月亮蝦餅，沒想到原來還有另一種餅皮，做出來口感更好吃，就是蛋餅皮！這次用的餅皮是豐食的紅藜...

食材：紅藜餅皮、花枝蝦漿、去殼處理好的蝦子

紙包蝦

買蝦是門學問，我們肉眼無法辨識養殖過程或撈捕後是否用藥 建議到有機商店買冷凍蝦，至少有店家為你把關 冷凍蝦保存： 1.隔著包裝沖...

食材：冷凍蝦、薑片、蒜頭、米酒、葱白段、香油、鹽

生菜蝦鬆

蝦鬆口感彈牙爽脆不膩、鮮香風味迷人，搭配萬用胡椒鹽、義大利香草、蒜香黑胡椒帶來層次豐富的香氣，幫助新手輕鬆做出年菜料理！

食材：蝦仁、荸薺、油條、蔥、洋蔥、薑、生菜、小磨坊金黃蒜油、小磨坊萬用胡椒鹽、小磨坊蒜香黑胡椒、小磨坊綜合義大利香草、小磨坊玫瑰鹽、太白粉

微醺暖補燒酒雞＆蝦

每當天氣轉涼，你是否也有一種本能的渴望：『好想吃燒酒雞啊～』 ～(*´∀｀) 沒錯，燒酒雞真的是歷久不衰的國民美食呀！對於容易手...

食材：九蒸九曬燒酒雞｜料理包、飲用水、土雞肉、米酒、香菇、鮮蝦、鹽巴、紅蘿蔔、高麗菜、薑片、紅棗

避風塘炒蝦

食材：白蝦（開背）、薑末、醬油、蔥花、花椒油、米酒、辣椒圈、香油、鹽、蒜頭酥、糖、白胡椒粉、豆酥、酥炸粉

櫻花蝦炒飯

營養滿分

食材：青蔥、洋蔥、鹽巴、雞蛋、醬油、隔夜飯、胡椒粉、櫻花蝦

簡單料理～醃醃燻鮭魚壽司/鮮蝦壽司

食材：磯駒海苔 原烤海苔片、磯駒海苔 香鬆、醋飯、生菜、鮮蝦、醃燻鮭魚

濃厚奶香醬燒菇菇鮮蝦飯

很多人對煉乳的印象就是甜食或沾醬，其實煉乳入菜能讓醬汁奶香更加渾厚也不用另外加糖 這道白醬奶油蝦的醬汁我就加入些許煉乳，不但增加濃...

食材：帶尾鮮蝦、鴻禧菇、醬油、小洋蔥、鹽巴、蒜頭、白酒、雀巢鷹牌煉奶支裝 170g、鮮奶油、麵粉、牛奶

蝦蝦蝦仁飯

用蝦頭蝦殼熬煮出的蝦湯，讓整碗飯都有著濃郁美妙的蝦味，真是是太鮮美好吃了。(本食譜參考自新合發官網)

食材：冷白飯、紅劍蝦仁、蝦殼蝦頭、蝦仁、米酒、蔥絲、水、蒜薑末、油、玉泰白醬油

鮮蝦粉絲煲

今天來吃點粉絲煲吧！版主的最愛❤️

食材：粉絲、全聯蝦子、全聯細絞肉、蔥花、洋蔥、辣椒、蒜末、蠔油、醬油、胡椒粉、米酒、糖

鮮蝦冬粉

食材：鮮蝦、冬粉、米酒、高麗菜、薑片、薄塩醬油、糖、鹽

蒜蓉粉絲蝦煲

食材：急凍虎蝦、蒜頭、蔥、粉絲、薑、辣椒

生菜蝦鬆 VS 蝦鬆三明治

食材：草蝦仁、荸薺、米酒、洋蔥、胡椒粉、鮮味炒手、芹菜、鹽巴、美生菜、蒜頭、好市多乳香手撕麵包、油條

麵包蝦

致敬BTS Jin

食材：蝦泥、白胡椒粉、鹽、樹薯粉、吐司

姬松茸金桔炒飯佐櫻花蝦

一口瞬間～飽滿豐潤的層次，五星達人炒飯驚艷完成，一定要試試看，顛覆炒飯的想像

食材：姬松茸、櫻花蝦、白胡椒、菜脯、調味鹽、青蒜苗、醬油、蛋、肉丁、隔夜白飯