蝦料理

鮮蝦沙茶粉絲煲_電鍋料理

鮮蝦粉絲煲是一道老少咸宜的料理，也是一道備料少卻美味無敵的料理。加了些許沙茶來調味，更添風味。用電鍋來烹煮，只要掌握先後入鍋的小技...

食材：白蝦、鴻喜菇、醬油、寬粉、蠔油、沙茶醬(去油)、雞高湯、米酒、白砂糖、蒜末、鹽巴、紅辣椒、白胡椒粉

腰纏萬貫粉絲蒸蝦

簡單年菜輕鬆做，美味可口又好好看～冬粉繞著鮮蝦，讓大家來年都腰纏萬貫、幸福美滿。 #年菜 #蝦 #冬粉 也歡迎到女漢子的臉書專頁...

食材：鳳尾蝦、冬粉、蒜、淡醬油或蒸魚醬油、辣椒、熱油、朝天椒、蔥花、蠔油或醬油膏、醬油、米酒、棕櫚糖或二砂

黃金蝦皮地瓜葉芝麻醬

之前在日本料理店吃過這樣的菜色 只是當下配的是柴魚片加芝麻 家裡沒有，就用蝦米代替囉!!

食材：地瓜葉、蝦皮、芝麻醬、蒜、薑、醬油、辣椒、糖、鹽

金黃酥脆的氣炸鍋炸蝦🦐

買了好市多的帶尾蝦仁，沾上雞蛋、麵粉和麵包粉，氣炸鍋設定6分鐘，就做出外皮酥脆蓬鬆的炸蝦囉！

食材：蝦仁、米酒、白胡椒粉、雞蛋、低筋麵粉、麵包粉

奶油鮮蝦茶泡飯加上日式胡麻龍鬚菜

白飯使用的是有著淡淡芋頭香氣的芋香米 家裡剛好沒有鮭魚只剩白蝦 於是用了奶油乾煎白蝦仁 將煎的金黃恰恰的蝦仁鋪在白飯上 再淋上帶...

食材：白飯、白蝦、日式胡麻醬、無鹽奶油、龍鬚菜、清酒、味島香鬆：鰹節香味、昆布湯底、海帶芽、山葵醬、茶包（可使用青茶、綠茶、玄米茶

［新研發］鮮蝦蒸蛋✨✨✨

五顏六色的春天，配上五顏六色的蒸蛋❤️

食材：蝦仁、紅蘿蔔、蔥、雞蛋、鰹魚醬油、香菇、玉米筍、胡椒粉

蒜蓉豆腐蒸蝦

看起來很厲害但其實很簡單的一道蝦料理！過年吃團圓飯或是家裡有客人時都很適合做這道～簡單又好看！

食材：帶頭鮮蝦、嫩豆腐、蠔油、寬粉/ 粿條（泡開、蒜末、蔥花、紅辣椒末、米酒、醬油、香油、魚露、白胡椒、糖、水

🌺苜蓿芽鮭魚干貝蝦手捲🌺

為了搭配日式馬鈴薯燉肉，突發其想，做了手捲來當開胃菜，這是一項非常容易且有趣好玩的料理，連大人都想體驗包手捲的樂趣呢！冰箱裡有煙燻...

食材：北海道生食級干貝(3S)、蝦仁、綠的果蔬沙拉吧的凱薩沙拉醬、煙燻鮭魚片、有機苜蓿芽、小黃瓜條、鹹味海苔片

蒜蓉粉絲蝦

很多喜宴餐桌上都會有這道蒜蓉蒸蝦，淋上蒜蓉醬的蝦子，底下鋪著粉絲或粄條，大人小孩都喜歡，總是一上桌就被掃光！ 這道料理的做法其實很...

食材：蝦、粉絲、二砂糖、得意的一天義大利純橄欖油、蠔油、小蕃茄、蒜頭、開水、黃瓜瓣、紅辣椒、蔥

鮮蝦檸檬佐香蒜羅勒義大利麵

低熱量的鮮蝦搭配清爽微酸的檸檬汁，在炎熱的夏天讓義大利麵吃起來不會有負擔。

食材：白蝦仁、檸檬、泡打粉、九層塔、鹽、蒜頭、黑胡椒、無鹽奶油、米酒、義大利麵

花枝漿蝦捲

花枝漿蝦捲在家簡單做～ 超級好吃！ 歐吉桑一次可以吃10條😋😋😋

食材：花枝漿、蝦去頭尾腸泥、胡椒粉、五香粉、蒜鹽、香油、米酒、香菜末、春捲皮

烤櫛瓜蔬菜奶油蝦懶人露營美食

食材：櫛瓜、鮮蝦、橄欖油、各式蔬菜、奶油、黑胡椒、玫瑰鹽

「超簡單」花雕醉雞/醉蝦！

超簡單就能做的醉雞/醉蝦，濃濃酒香味搭配嫩雞肉～誰能拒絕呀～～～ ‼️照片內容為3人份～食譜為1人份呦

食材：去骨雞腿排、花雕酒（紹興酒）、水、紅棗、枸杞、當歸、鹽、糖、白胡椒、米酒、鋁箔紙

鮮蝦炒高麗菜佐黑蒜

黑蒜除了單吃以外還可以入菜，今天蒜編裝賢慧一下， 下廚來給大家品香，這道結合鮮蝦的鮮與蔬菜的甜， 加上黑蒜頭的配色，完成一道好看又...

食材：高麗菜、蝦仁、黑蒜頭、鹽巴、黑胡椒、米酒

搞東搞西🧪燒酒蝦（湯）

因為蝦子去頭拿去烤來吃了，頭的部分又覺得可以拿來做點什麼，所以這道只有湯哈哈哈哈

食材：蝦頭、麻油、薑、蒜、米酒、水

胡椒蝦 泰國蝦系列

等我稍稍整理一下廚房，結果⋯結果⋯少了好幾隻😭

食材：泰國蝦、蔥末、蒜末、鹽巴、胡椒鹽、米酒

櫻花蝦油飯（電鍋）

食材：長糯米、香菇、肉絲、櫻花蝦、蓮子、醬油、胡椒粉、醬油膏、糖、薑末、麻油、油蔥酥紅蔥油