蛤

海鮮燉飯（西班牙）

正統的作法是要從米開始炒，但為了方便快速，參考了詹姆士的方式，有墨魚汁或是新鮮墨魚有墨囊就用，不敢吃或是沒有的話，改成番茄增加佳味...

食材：透抽中卷、西班牙米或白飯、洋蔥碎、蝦或是蛤犡、羅勒或九層塔葉、墨魚汁（番茄丁）、甜椒絲、辣椒丁、橄欖油、蒜碎、高湯、白酒、匈牙利甜椒粉、鹽、黑胡椒

海鮮蒸蛋

海鮮貝類，電鍋蒸煮。

食材：蛤肉、干貝、帝王蟹味棒、扇貝肉、蔥、蛋

菜頭蛤仔烏骨雞湯【好菇道營養料理】

小姪女點菜，加上她最愛的蛤仔跟鴻喜菇，小朋友們乖乖坐好吃飯飯😋 好菇道的菇菇們真的好方便，是我們家中的常備菜，不管煮麵、煮湯、煮菜...

食材：烏骨雞切塊、白蘿蔔、海鹽、紅蘿蔔、鮮味炒手、好菇道鴻喜菇、蛤仔、水

藥膳【蛤仔山藥雞湯】

完全不加1勺鹽和雞粉的清爽好喝雞湯，僅以蛤仔的鹹香，雞腿的鮮甜，再加幾滴自己泡的簡單藥酒，完全天然的調味料，就能讓這碗養生雞湯化平...

食材：大雞腿、薑片、當歸蔘鬚藥酒、山藥、蛤仔、大蒜、水、蔥花

舞菇花蛤蒸【好菇道營養料理】

把花蛤和舞菇放在一塊，簡單調味後，就交給電鍋了，八分鐘後，一道零廚藝的無油煙料理輕鬆完成了。吃一口，會發覺沒有甚麼比原味更令人驚艷。

食材：蛤蜊、舞菇、九層塔、醬油、高粱酒

蒜味蘑菇淡菜蛤義大利麵

利用當地食材，特製便宜又好吃的蒜味蘑菇淡菜蛤義大利麵上菜囉！

食材：蒜頭、淡菜、巴西利、義大利麵、橄欖油、蘑菇

黑蒜雞湯

詠統 【黑蒜雞湯】 在家就能品嘗到國宴料理 https://www.youtube.com/watch?v=L95jVBn8CUo

食材：雞肉、黑蒜頭、剝皮辣椒、紅棗、枸杞、香菇、蛤仔

澎湖鮮石蚵麵線

食材：石蚵、蛤仔、絲瓜、油蔥酥、大黃瓜、排骨高湯、澎湖黑輪、鹽、白菜、麵線

台式炒麵

ㄧ鍋到底的方便料理，可依自己喜好搭配配料(清冰箱)都可，台式味道甜甜鹹鹹好美味😋女兒還稱讚肉肉好好吃☺️

食材：麵、高麗菜、醬油、豆乾、醬油膏、豬梅花肉塊、文蛤、蒜頭

絲瓜花蛤煲

甜滋滋軟嫩嫩的絲瓜，搭配這樣一顆顆殼薄肉厚的花蛤，這口感真是太完美了。

食材：絲瓜、花蛤、薑絲

冬瓜蛤仔湯

食材：冬瓜、薑絲、蛤仔、鹽、酒

蒸海鮮+粥+蒜蓉辣椒醬

新鮮的海鮮用蒸的就超好吃，海鮮只要事先處理乾淨，最底下放些米和水，海鮮的原汁原味全都隨著蒸煮，滴落到粥裡，鮮味超無敵，另外再調一個...

食材：米、紅棗、海膽、大肉蟹、雞蛋、蒜、米酒、辣椒、大頭蝦、鹽、薑、海瓜子、水、蔥、大蛤仔、蔥花、優質橄欖油、鮮鮑魚、牛奶生蠔、黒胡椒、薑或香茅、雞精、香油、黒胡椒粉

海陸雙拼海鮮湯麵

濃郁營養湯頭、海陸雙拼

食材：油帶、海菜、香油、薑片、蝦高湯、白菜、排骨高湯、麵、蛤仔、蟹肉、蝦仁、排骨

赤嘴蛤青醬義大利麵【好菇道營養料理】

用野生赤嘴蛤代替蛤蜊煮成這道青醬菇菇義大利麵! P.S 平時可以先將青醬打好分裝冷凍，就可以快速方便的完成任何青醬料理

食材：赤嘴蛤、好菇道鴻喜菇、義大利麵、自製青醬

白文蛤絲瓜

絲瓜燜軟再加入貝類的食材，真是完美的組合，絲瓜與蛤蠣各有美味，湯汁鮮甜，是一道非常可口下飯的家常菜餚。 歡迎您來逛逛喔-- tt...

食材：白文蛤(赤嘴蛤)、絲瓜、枸杞(可略)、老薑、青蔥、水(可略)、米酒(可略)、鹽

好菇營養鮮蛤湯【好菇道營養料理】

快速上靚湯的重點就是食材要新鮮、方便煮熟，不用大量的調料就能完成，這道湯品就是一個很棒的指標，善用好菇道鮮菇的易保存條件，冰箱隨時...

食材：好菇道-雪白菇、蛤蜊、薑、鹽巴、九層塔、青蔥、小磨坊-白胡椒粉、香油、水

啤酒蛤蜊野菇菠菜義大利麵

食材：好友姑、真空文蛤、玉米筍、菠菜/九層塔、義大利麵、台灣啤酒、迷迭香、羅勒葉