蛤

15分鐘上菜趣～海鮮魚片粥

食材：虱目魚肚、蛤仔、蛋、飯、蔥、薑、香油、胡椒、花椰菜、酒

醬炒蛤仔

世界級無敵簡單，快速炒出飽滿不縮水的美味蛤仔！

食材：蛤仔、九層塔、老薑、米酒、醬油

麻油雙鮮湯-月子可用

原是新手爸的我，為老婆烹煮的月子湯品。 本湯品使用蚵仔丶文蛤，作為二鮮，能夠補充奶水抑或說補充體力。 若不使用麻油、米酒亦可。

食材：蚵仔、文蛤、麻油、老薑、米酒

三杯蛤蜊 (塔香蛤蜊)【超下飯】

超下飯的三杯蛤蜊，是廚房好手們必會的一道料理，步驟簡單好上手，三杯作法也可以變換多種食材！快來試試看吧～(*☻-☻*) -- 歡...

食材：蛤蜊 (文蛤)、老薑 (依個人口味調整)、辣椒 (依個人口味調整)、蒜仁 (依個人口味調整)、九層塔、麻油、醬油、米酒、細砂糖

蛤蜊九層塔

鹹鹹香香的適合當下酒菜

食材：蛤蜊(文蛤)、蒜頭、薑絲、九層塔、沙拉油、水、醬油、醬油膏、米酒、香油

寒冬暖胃海鮮粥

簡單的粥品， 冬天暖暖胃， 超級幸福的❤️

食材：蝦子、洋蔥、豬肉絲、蔥白、鮮香菇、鹽巴、黑胡椒粗粒、蛤仔、白胡椒粉、米酒、高麗菜絲、冷開水、蔥花、香菜、白飯

咖哩尖峰蛤『牛頭牌咖哩新食代』

鹹香涮嘴的尖峰蛤，除了醬香氣之外，又多了咖哩炒醬所帶出的鮮甜滋味，是一道必點的熱炒菜式哦~ 牛頭牌咖哩炒醬，結合沙茶的濃郁香氣，使...

食材：尖峰蛤、薑絲、蒜末、牛頭牌咖哩炒醬、醬油、柴魚粉、米酒

泰式蒸蛤蜊

泰式香料，香茅、檸檬葉、南薑、香菜根淋上魚露蒸出泰式的風味蒸完滿室香味，簡單快速方便。也適合拿來烤肉時可以蒸烤的海鮮料理。

食材：香茅、檸檬葉、魚露、南薑、水、蛤利、辣椒、糖、蒜頭、酒、紅蔥頭、香菜根

青醬蛤礪

營養又健康的青醬搭配蛤礪，堪稱是絕配!! 在國外是羅勒、松子為主要材料，在台灣可以用九層塔、核果等替代。

食材：九層塔、松子(或核果)、橄欖油、羅勒、海鹽

番茄海鮮牛肉湯

食材：番茄、透抽、蛤仔、板腱牛肉、洋蔥

蛤仔雞腿紅薏仁湯麵

一碗蛤仔雞腿紅薏仁麵，集合了雞腿的香與蛤仔的鮮，讓你輕鬆做出補氣養身好料理! 完整食譜及更多文章:http://claire630...

食材：雞腿塊、三風麵館紅薏仁麵、蛤仔、青江菜 紅蘿蔔、薑片

和風南瓜豆腐湯

這湯頭......太讚了~ 以前煮湯大部分都是用雞骨或排骨熬煮，今天只使用一包北海道無添加和風湯包，裡面有魚乾、昆布、乾香菇等多種...

食材：北海道無添加和風湯包、特選秘傳醬油、小魚乾、蔥、大文蛤、金禧菇、南瓜、玉米筍、水

芋頭蛤仔粥～又香又甜

由於小孩愛吃蛤仔但不愛吃芋頭～ 但這個季節的芋仔好好粗～ㄚ母私心很想吃～就靈機一動把兩樣加在一起～居然非常搭～超美味的呢！有芋頭的...

食材：洋蔥、芋頭、隔夜飯、蛤仔、蔥花

餐桌上的人妻料理*泰式酸辣海鮮湯。

人妻的滴滴咕咕: 炎炎夏日，當然口味就變的挑剔，來點不一樣的提胃 料理，今天推出就是泰國料理中最精華的招牌泰式酸 辣蝦湯囉...

食材：文蛤、花枝、海蝦、蟹肉棒、泰式酸辣湯包、小番茄、大香菇、芹菜、洋蔥、蒜苗、白開水

超簡易海鮮燉飯

用簡單的食材和一口LC鍋即可完成的可口海鮮燉飯

食材：洋蔥、大蒜、牛蕃茄（或蕃茄罐頭）、薑黃粉、文蛤、透抽、白酒、鹽、糖、高湯、米、水

清炒火腿蛤蠣義大利麵

義大利麵絕對是給孩子驚喜的最棒一餐，清炒鮮甜與火腿香氣都是美味！簡單煮、吃光光，就是最棒的一頓！【真心推薦】西式火腿切片 http...

食材：蒜末、洋蔥、橄欖油、西式火腿切片、鹽、文蛤、奶油、蛋黃、黑胡椒粒、牛奶、義大利麵條

辣酒花蛤佐白肉【台灣菸酒x夏日食堂】

炎熱的夏天 來上一盤辣酒料理刺激您的味蕾食慾大開 不只下飯，也是最佳下酒菜喲!!

食材：花蛤、里肌肉、辣椒、青龍椒、花椒、青蔥、蒜頭、紹興酒、紅露酒、豆瓣醬、蠔油、糖