蛤蜊料理

白酒蛤蜊義大利麵

簡單又好吃的白酒蛤蜊麵 最適合炎炎夏日又不想出門時在家輕鬆動手做

食材：直麵、彩椒、蛤蜊、白酒、秀菇、蒜洋蔥、高湯、胡椒砂糖

西班牙海鮮飯~懶人配方

第一次做Paella...:D 上網查了好多種版本的食譜.... 發現都好搞工~呵呵....:-( 最後在網路上發現了一種懶人調味...

食材：洋蔥、甜椒、蒜末、番茄、去骨雞腿、小卷、魚片、蝦、蛤蠣、鹽、橄欖油、白酒、香米、海鮮高湯、paellero香料粉、檸檬片

海鮮湯麵(一鍋到底)

天氣漸漸趨冷，總想喝點熱熱的湯類，剛好吃飯時間到了，就煮了碗海鮮湯麵。 爆香過的湯頭比純煮的還更加香甜，自己煮暖呼呼的鮮味比外面賣...

食材：關廟麵、鮮蝦、蔥、蛤蜊、鹽、魷魚（透抽）、肉絲

蕃茄海鮮義大利肉醬麵

誰說煮義大利麵一定要醬汁和麵分開煮呢? 只要將義大利麵條直接放入肉醬中一起燉煮，一鍋到底卻不失美味哦! 大人小孩都愛的"蕃茄海鮮義...

食材：無鹽奶油、蒜頭、蕃茄泥、洋蔥、蕃茄醬、牛蕃茄、起司粉、蛤蜊.透抽.白蝦、義大利香料、豬絞肉、水、九層塔、義大利麵

超簡單又鮮甜的「蛤蜊雞湯」

最近天氣變冷，我幾乎天天煮湯，今天煮的是簡單三步驟蛤蜊雞湯，一起試試看吧~

食材：土雞腿、蛤蜊、老薑切片、米酒、鹽巴

牛奶起司鍋

火鍋控必看！ 吃火鍋是冬天大家最愛的取暖料理！走進超市就能一次買足自己喜歡的食材，並加入取得方便的湯塊提味濃郁的牛奶湯頭，就能同時...

食材：康寶雞湯塊、康寶鮮味炒手、清水、牛奶、乳酪絲、蒟蒻切塊、高麗菜、山萵苣菜、鮮蝦、蛤蠣、香菇、玉米、番茄切塊、金針菇、豬肉片、豆包福袋、青蔥切段、洋蔥切絲

[大同電鍋] 蒜頭香菇雞湯

家庭主婦有時準備晚餐，實在是計劃趕不上變化，由市場買菜回來，本來計畫燉洋蔥蔬菜湯，婆婆卻拿了隻拜拜過後的雞說要讓我燉湯，只好把原先...

食材：全雞、蒜頭、蛤蜊、香菇(或乾香菇)、洋蔥、鹽巴

咖哩燉飯-好菇道美味家廚

花點巧思!隔夜飯也能成為餐館菜,咖哩燉飯加入鴻喜菇,洋蔥,紅蘿蔔......營養滿分!

食材：隔夜飯、好菇道鴻喜菇、玉米筍、洋蔥、紅蘿蔔、蛤蜊、牛頭牌咖哩炒醬、蔥花、黑胡椒、水

泰式涼拌海鮮沙拉。

又是一道夏天必學的 涼拌菜!!❤❤ 常常看到百貨公司的涼拌沙拉 都是以公克來計價，感覺好貴喔!! 自己在家做涼拌菜，簡單，清爽，又...

食材：小黃瓜、芹菜、醬油、紫色洋蔥、魚露、小番茄、糖、香茅、檸檬、香菜、蝦子、透抽、蛤蠣肉、大辣椒、蒜末、蔥(燙海鮮用)、薑片(燙海鮮用)

❤️Aiko愛料理❤️什錦海鮮炒烏龍

食材：香菇、洋蔥、醬油、紅蘿蔔、蛋、蛤蜊、砂糖、小白菜、米酒、味霖、黑醋、豬肉絲、小卷、烏龍麵

Olivia♥鍋燒意麵

我很喜歡吃鍋燒意麵，可是外面商家幾乎都有加味精和廉價火鍋料😒 想想還是自己做吧！ 安心豬高湯、台江草本白蝦、酵母豚五花肉片、初生...

食材：雞蛋、鍋燒意麵、高湯、鮮蝦（去泥腸）、蛤蜊（洗淨吐沙）、火鍋豬肉片、青菜（洗淨切段）、鹽巴和白胡椒

超簡單免油炒-蛤蜊巧達濃湯

非常簡單的作法,不用放果汁機攪打也不用放油哦! 更多食譜歡迎訂閱 http://cook1cook.com/user/26038 ...

食材：蛤蜊、牛奶、馬鈴薯、培根、三色蔬菜、洋葱末、鹽

清爽海鮮濃湯 {露營可}

一般濃湯給人的感覺很濃重很油膩，其實只要不用奶油去炒麵粉，就不會那麼有負擔，因為材料就只有鮮奶和麵粉而已。清爽很多，也更加鮮美呢!

食材：洋蔥(切小丁)、馬鈴薯(切小丁)、鮮奶、高湯、中筋麵粉、綜合蔬菜丁、蛤蜊、中捲

三杯（塔香）蛤蜊【食在養生】

蛤蜊含豐富的維生素B12、E、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、牛磺酸等營養素。鐵質，可預防及治療因缺鐵所導致貧血；牛磺酸能有效降低人體血液中的...

食材：米酒，得意的一天香菇素蠔油，、九層塔，蛤蜊、薑片，辣椒、食在養生黑麻油、蒜頭

【蛤蜊冬瓜蟲草花湯】清甜爽口

好鄰居分送我們老家自栽有機的冬瓜，在夏日結束的當口，來喝一碗退火的蛤蜊冬瓜湯吧!! 之前也介紹過"蟲草花" http://blo...

食材：蛤蜊、冬瓜、嫩薑絲、蟲草花、水、雞湯塊、鹽

超簡單~黑蒜頭雞湯

涼涼的秋天最適合來碗黑蒜頭雞湯 熱熱的雞湯溫暖整個身體 黑蒜頭是天然發酵，黑蒜頭沒有生蒜的辣味 營養卻是生蒜頭的好幾倍 湯中融入了...

食材：黑蒜、土雞、薑、生蒜頭、枸杞、蛤蜊、香菇、米酒、水、鹽

番紅花西班牙海鮮飯

番紅花是世上最昂貴的香料，海鮮燉飯的米心帶有嚼勁，而且吸飽了高湯精華，辛香氣息濃郁，好喜歡！

食材：高湯、Bomba米、西班牙辣腸、帶骨雞肉、蛤蠣、草蝦、花枝、紅甜椒、青豆、洋蔥、蒜頭、番茄糊、番紅花、黃檸檬