蛤蜊料理

塔香冬瓜蛤蜊雞湯

以前上班附近的某雞肉飯店 除了排骨酥湯 還有清淡的塔香蛤蜊雞湯 一口雞肉飯後配上清淡的湯 真是幸福💕💕💕 想念的時候 食材都是全聯...

食材：雞腿肉（或其他部位）、蛤蜊、冬瓜、水、鹽、米酒、九層塔、薑

【珍好饌愛醬】蒜辣塔香蛤蜊

一顆顆飽滿鮮嫩肥美多汁的蛤蜊~ 透著晶瑩閃亮的光澤, 一上桌還來不及等蒸氣散去, 立馬見盤底! 蒜辣醬香混合蛤蜊釋出的鮮味而成的湯...

食材：蛤蜊、金針菇、愛醬 - 蒜辣、九層塔、清水、辣椒 (增色)、米酒

白酒蛤蜊義大利麵

有蛤蜊的鮮味加上蔬菜的甜味 是一道味道非常有層次的義大利麵👍

食材：義大利麵、洋蔥、鹽、花椰菜、白酒、甜椒、蛤蜊

蛤蜊絲瓜-簡單少油煙料理

前一陣子因為中秋節的關係，就算想吃蛤蜊也要忍住，因為實在貴得有點高攀不起啊！中秋連假家家戶戶都在烤肉(好啦~沒有家家戶戶啦~可是有...

食材：絲瓜、蛤蜊、薑、食用油、米酒(可有可無)

香蒜白酒蛤蠣佐法國麵包

＃阿洪詩 不囉唆料理第5集 吃西餐時經常吃到的前菜，這次終於有機會動手做囉。 自己動手做更健康，也可以依照自己的口味來決定調味的...

食材：蛤蠣、蒜頭、洋蔥、九層塔、奶油、橄欖油、高湯、鹽、黑胡椒、法國麵包

蒜辣白酒蛤蜊螺旋義大利麵

加了🍸️白酒的義麵，好吃到吃完後會舔乾淨盤子上醬汁的那種程度😂！！真心不騙！！ 跟戀人不用上高級餐廳花大錢，就能享受到這頂級的料理...

食材：螺旋義大利麵(家樂福)、蒜頭（切末）、辣椒（切珠）、洋蔥、白酒(家樂福)、煮麵水、蛤蜊、蘆筍、小洋蘑菇(家樂福)、羅勒葉(或九層塔)

香菇蛤蜊絲瓜

加入了蝦米跟香菇更香唷❤

食材：絲瓜、蛤蜊、乾香菇、蝦皮、薑片

電鍋料理。絲瓜蛤蠣

簡單又省時的電鍋料理 -- 絲瓜蛤蠣

食材：絲瓜、蛤蠣、薑、米酒

胡椒蛤蠣松阪鍋

不要小看這一鍋！這可是外面餐廳出現的菜色！ 我吃了一次後憑記憶把他原味重現！ 胡椒的嗆香味搭配鮮美的蛤蠣以及蔬菜提味，它不是一道湯...

食材：絲瓜、娃娃菜、阿順師胡椒粉（網路買）、白精靈菇、鹽、蛤蠣、九層塔、松阪豬肉

「一道菜變一餐系列」鱸魚味噌湯麵

「鱸魚」好消化也能預防感冒防水腫改善疲勞，肉質細緻適合煮魚湯。 「味噌湯」是健康湯品，具防癌、高血壓、糖尿病、美容減肥等優點。 新...

食材：鱸魚肉塊、蛤蜊、板豆腐、洋蔥、青蔥、蒜頭、薑片、味噌、柴魚片、關廟麵、白胡椒粉

利佛諾港海鮮細扁麵

如何做出一道麵與醬合而為一的義大利麵？ 什麼是「糊化」作用呢？我們能利用它做什麼？ 夏天這麼熱，義大利麵又能做什麼變化？ 富華邀...

食材：橄欖油、蒜頭、洋蔥、西芹、乾辣椒碎、九層塔、扇貝、蛤蜊、草蝦、淡菜、白酒、煮麵水、清水、黑胡椒、鹽、西芹葉、山蘿蔔葉、Delverde義大利細扁麵

古早味麵疙瘩

自製油蔥酥絕對是古早味最佳配角，有了它，整道料理彷彿靈光乍現，彷彿有了靈魂。

食材：魷魚、魚板、蛤蠣、肉絲、貢丸、蝦仁、乾香菇、高麗菜、油蔥酥、蔥花、芹菜、白胡椒適量、醬油、麵疙瘩

洋蔥蛤蜊濃湯（不加勾芡粉版）

量販店的蛤蜊濃湯一直都是熱銷湯品，自己煮更是美味絕倫，善用馬鈴薯的澱粉勾芡效果，加上洋葱和牛頭牌原味高湯的鮮香，簡單煮就能讓每一張...

食材：牛頭牌原味高湯、水、馬鈴薯、洋蔥、無鹽奶油、蛤蜊肉、蒜頭、鹽巴、小磨坊─粗黑胡椒粒、小磨坊─百里香

九層塔炒蛤蜊

小時候最愛吃的一道菜，有媽媽的味道😀

食材：蛤蜊、九層塔、米酒、醬油、糖、薑絲、蒜頭

簡單零失敗 鮮甜蘿蔔海陸湯

最近肉類吃太多會怕，加上天氣變冷，想煮點東西喝，誤打誤撞煮出一鍋我跟婆婆都覺得好鮮甜的湯 誤打誤撞，所以沒有步驟照片⋯

食材：白蘿蔔、排骨（50元）、玉米、洋蔥、薑、鮮味炒手、蛤蜊

青蔥蒜頭洋蔥蛤蜊雞湯

家裡小搗蛋感冒 煮個雞湯補一下 對抗感冒

食材：青蔥、蒜頭、洋蔥、大雞腿、蛤蜊

（🥣）冬瓜蛤蜊雞湯

食材：土雞、冬瓜、米酒、蛤蜊、鹽、薑絲、水