蛋蛋料理

奶油菠菜雙蛋

奶油菠菜很香喔再加入兩顆蛋， 我個人喜歡偏生的口感， 把菠菜和半生的蛋攪在一起吃超好吃😋 蘿阿姨愛用的調味料-安食小品 臉書搜尋...

食材：菠菜、雞蛋、奶油、鹽

咖哩蛋餅

之前自製簡易蛋餅時都以中粉為主要原料，最近添購咖哩粉後想嘗試加入一些咖哩粉調味看看，也讓家人多一份額外的味道。當我在廚房煎煮蛋餅時...

食材：中粉、S$B天然純咖哩粉、鹽、糖、水、鮪魚罐頭、蛋、小白菜

蔥香蛋炒飯

使用隔夜飯的好處在於飯冰過一整夜後，冰箱會將飯裡的水分帶走，飯的黏度也會大幅降低，所以更容易將飯炒散炒鬆，而使用剛煮好的飯，因為飯...

食材：隔夜飯、蛋、鹽、蔥、醬油

茄子烘蛋

氣炸鍋加上小磨坊香辛料=零失敗！做出蛋香濃郁、口感層次豐富的茄子烘蛋，蓬鬆綿密、香氣十足，搭配香辛料更能調節烘蛋各種食材的風味，風...

食材：雞蛋、茄子、九層塔、洋蔥、小磨坊金黃蒜油、小磨坊綜合義大利香草、小磨坊玫瑰鹽

花雕雞麵卷蛋餅

帶點酒香泡麵做的卷蛋餅快速簡單又美味， 調味粉與調理包雞肉塊醬汁融合蛋液， 簡單食材一道可當早餐或點心的料理就能輕鬆完成， 快嘗試...

食材：花雕雞麵、雞蛋🥚、番茄🍅、青江菜

馬鈴薯沙拉（無蛋版）

因為最近蛋很貴，所以來個無蛋版的馬鈴薯沙拉，早上當早餐，超讚的啦！這道沙拉非常營養豐富，含有豐富的膳食纖維，口感清爽且味道美味。 ...

食材：馬鈴薯、小黃瓜、紅蘿蔔、美奶滋（Q比)、芥末醬（黃）、蜂蜜、起司粉、鹽

蝦仁炒豆蛋

另類的三色配色

食材：蝦仁、豌豆、蛋

絲瓜蛋湯麵

食材：絲瓜、雞蛋、鹽巴、五木細關東麵、鮮味炒手(素)、絲瓜削皮切厚片、蒜頭、香油、蛋打散、水、蒜頭切末

煎烘蛋

食材：蛋、蔥、鮮味炒手、橄欖油、太白粉、水、胡椒粉

肉鬆海苔烘蛋

冰箱現有的食材放上蛋包ㄧ起吃,營養簡單美味的早餐～ IG:🔍太太上班很忙

食材：蛋、肉鬆、海苔酥、美奶滋、番茄醬

令人又哭又笑的催淚蛋

煮的人會哭，吃的人會笑-猜一道菜 答案是:催淚蛋 滿滿的麻辣香直衝眼睛，嗅覺和味覺已經暫時被又香又辣的衝擊麻痺了，但即便被辣到...

食材：蛋、蒜頭、蔥段、辣椒

昆布溏心蛋

昆布表面先沖一下、雞蛋冷水下鍋（要記得攪拌、溏心才會在中間）醬汁（醬油、米酒、味霖、水要煮滾後放涼）雞蛋煮完就要泡冰水、冷水，給它...

食材：土雞蛋、昆布、四季醬油、米酒、味霖、水

鴨賞蛋炒飯

過年時收到了好幾包宜蘭鴨賞，不知道大家有沒有和我一樣，長大後越來越怕太鹹的東西！現在直接吃真的吃不多啊，因為要喝一堆水🤣 但是鴨...

食材：隔夜白飯、鴨賞、蒜苗、雞蛋、蒜頭、洋蔥、黑胡椒（可不用）

三杯鴨仔蛋

常常聽說鴨仔蛋對養顏美容很有幫助 也很營養 但是外型實在讓人下不去嘴 所以想出了三杯的方式 不管是外型或是味道都感受不到啦～

食材：鴨仔蛋、蒜頭切末、鮮美露、薑片、辣椒絲、九層塔葉、大蔥、二砂糖、醬油、米酒、香油／麻油

【素食料理】涼拌素鮪魚菠菜

還記得前陣子用 Omnifood 新豬肉做的素食料理嗎? 這次繼續來分享他們家最近新出的Omni新鮪魚罐頭 上次的新豬肉蠻好吃的...

食材：OMNI新鮪魚罐頭、甜菠菜、鴻喜菇、美乃滋

泡麵菠菜烘蛋🎶

香噴噴的統一麵肉燥風味， 
巧思設計的風格⋯ 
 泡麵菠菜烘蛋。 
Q彈的泡麵， 
 加上菠菜軟嫩， 
 蛋香十足。 
 簡單...

食材：統一麵肉燥風味、統一肉燥油包、統一調味粉包、菠菜、雞蛋、米酒、蔥

高麗菜蛋香蒲瓜養身湯

這道湯融合蔬菜的甜味，與蛋煎的香味，吃的到枸杞與紅棗的甜，清爽解膩，在這炎熱的夏天推薦給大家。

食材：高麗菜、蒲啊、雞蛋、枸杞、紅棗、洗米水或生飲水、鹽巴、白芝麻