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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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可加入自己喜歡的食材,我加的是堅果和桂圓❗️
食材:低筋麵粉、牛奶、蛋、砂糖、黃油
無蛋無奶無油微甜巧克力蛋糕 蓬鬆、柔軟、順口 簡單方便
食材:低筋麵粉、可可粉、蘇打粉、黑糖、檸檬汁、70%黑巧克力、鹽、豆漿(適量)、糖粉、原味優格(非必要)、熱水
源自於西班牙酒館的巴斯克起司蛋糕,實際上最初是作為下酒菜而開發。 也因為源自於酒館,最簡單的材料與做法就能做出來,對於甜點初學者是...
食材:乳酪起司cream chees、鮮奶油Whipping Cre、砂糖、蛋、低筋麵粉
巴斯克乳酪蛋糕,源自於西班牙聖塞瓦斯蒂安蛋糕店La Viña 表面烤至焦糖咖啡色,又名烤焦的起司蛋糕😋 冰過後的口感綿密,味道香濃...
食材:1.奶油乳酪、2.海藻糖(替代:細砂糖)、3.全蛋、4.中筋麵粉(替代:低筋麵粉)、5.鮮奶油、6.香草精、7.檸檬汁
這款蛋糕一開始是為了消耗巨量過熟的蕉,結果開始賣後大受好評(怎麼好像常發生這種無心插柳柳橙汁的事)!添加了巧克力跟堅果,優格使得蛋...
食材:室溫奶油、砂糖、黑糖、雞蛋、香蕉、無糖優格、鹽、香草精、低筋麵粉、小蘇打粉、切碎的堅果、切碎的黑巧克力
微糖鮮奶版本
食材:奶油乳酪、糖、雞蛋🥚、牛奶、中筋麵粉(過篩)
舒芙蕾蛋糕的特色就是超級ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ,使用少少的麵粉,靠打發蛋白撐起濃濃奶香的一片天。是相對澱粉少、蛋白質高的蛋糕,細緻又不甜膩...
食材:鮮奶、奶油或任何植物油、蛋白、蛋黃、糖、低筋麵粉、醋或檸檬汁、玉米粉
濕潤黏口的巧克力布朗尼很多人愛,但吃多了不免有些膩,加上台灣的黑豆泥,口感變清爽,健康又好吃。 野犬的春夢: http://pwi...
食材:煮熟黑豆、蛋、無鹽奶油、橄欖油、香草莢、糖、鹽、中筋麵粉、可可粉、泡打粉(選用)、威士忌(選用)、70%巧克力塊
這個食譜是六吋的喔🤙🏻
食材:奶油乳酪、糖粉、消化餅、無糖優格、奶油、鮮奶油、吉利丁片、草莓
濃郁的奶茶味搭配QQ的珍珠及濕潤的蛋糕 絕妙的滋味..一定要嚐嚐看
食材:蛋黃、蛋白、鮮奶油、奶茶、紅玉紅茶、黑糖即食珍珠、沙拉油、砂糖、薄荷葉、低筋麵粉、黑糖
蛋糕麵包 視頻食譜,https://youtu.be/3CpKW-Reez0 可以同時吃到麵包和蛋糕的麵包。鬆軟好吃,做起來也不難...
食材:高筋麵粉、牛奶、砂糖、鹽、酵母、奶油
無麩!我把前兩天煮豆漿剩的豆渣拿來做成馬芬/小蛋糕,口感相當鬆軟、細緻!🤤
食材:杏仁粉 AlmondFlour、黃豆渣 SoyMarc、香蕉片SlicedBanana、香蕉泥BananaPaste、核桃ChoppedWalnut、雞蛋Eggs、糖Sugar、檸檬汁LemonJuice、橄欖油Oliver oil、小蘇打粉Baking Soda、無鋁泡打粉
影片在此:https://youtu.be/kQQ4pTlpmP4 慕斯蛋糕(mousse cake)是以鮮奶油和魚膠粉做成的凝...
食材:消化餅、燕麥片`、無糖希臘/希臘式優格、溶化的奶油/苦茶油、牛奶、鮮奶油、草莓、糖、水、魚膠粉、蜂蜜、檸檬汁
泰國甜點,很常用到班蘭,椰奶和椰糖,這款以班蘭汁和椰奶為主做出的班蘭蛋糕,香氣十足,又鬆又軟,好吃極了!現在不能出國,有空在家就烤...
食材:蛋黃、油、蛋白、班蘭葉汁、檸檬汁、椰奶、糖、低筋麵粉 (要過篩)
請先量好模型的容水量~~ 再換算自己所需要的材料份量~~
食材:鮮奶、鮮奶油、水、吉利T、細砂、水果丁、水果
小巧可愛的杯子蛋糕,份量剛剛好,搭配自製糖漬橙皮、白蘭地,健康的植物油配方,冷藏後風味十足,軟綿有濕潤度,讓口感更好! ◉「實作...
食材:雞蛋 (大顆)、細砂糖、牛奶、糖漬橙皮、低筋、植物油、白蘭地
減糖的蜂蜜蛋糕又香又綿密入口即化~😊
食材:植物油、低筋麵粉、蛋白、蛋黃、白糖、牛奶、檸檬汁、蜂蜜
覆盆莓是經典的夏洛特口味,顏色長相都很討喜,如果怕酸的人也可以自由換成其他水果。夏洛特蛋糕很適合平常沒在烘焙,但突然想動手展現心意...
食材:手指餅乾、糖、鮮奶油、熱水、覆盆莓、蘭姆酒、棉花糖、白巧克力豆