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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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加了新鮮水果點綴的鮮奶油戚風杯子蛋糕,立馬被小朋友秒殺。此食譜參考廚房一隻柴"卡爾西"的食譜。
食材:蛋黃、砂糖、冰蛋白、沙拉油、液態鮮奶油、鮮奶、低筋麵粉
馬芬是最簡單的烘培品之一,只要材料比例搞對,混合一下丟烤箱,隨時都有好吃的點心或早餐。而且自家製作,沒有添加劑,還能依個人喜好放很...
食材:奶油、柔滑花生醬、軟熟的香蕉、雞蛋、黑糖、砂糖、牛奶、中筋麵粉、杏仁粉、可可粉、泡打粉、肉桂粉、巧克力豆、松子、胡桃
多了蜂蜜香的海綿蛋糕,份量不會太多,想吃幾個就拿幾個。也可在上面做裝飾就成了cup cake。
食材:雞蛋、砂糖、蜂蜜、低筋麵粉、無鹽奶油、牛奶、香草精
前幾天我家老爺的生日蛋糕 除了蘋果以外,還用了週日家人採來的橘子,打成原汁加入。 讓整個蛋糕還帶點自然的黃澄澄色澤 老爺子~生日大...
食材:蜜蘋果、蛋黃、新鮮橘子汁、蛋白、食用油、檸檬汁、低筋麵粉、細白砂糖、鹽
(9個,紙烤杯 5cm x 5cm) 海綿蛋糕全蛋法製作,成品冷藏至隔天口感更加濕潤軟綿,填塞入自製優格卡士達醬,甜度剛好,忍不...
食材:牛奶、無塩奶油、(室溫)蛋、原味無糖優格、白砂糖、低筋、蛋液
用蜂蜜取代部份砂糖 用燕麥取代部份麵粉 除了口感更濕潤之外也更健康喲! 這裡有我的飲食紀錄和烘焙習作歡迎來看看:) http...
食材:中筋麵粉、大燕麥片、全脂鮮乳、貳號砂糖、植物油、蜂蜜、全蛋、泡打粉、冷凍野生藍莓
添加優格、無奶油的馬芬,口感輕盈、蓬鬆又溼潤!綴上香甜多汁的草莓,每一口都是幸福:)
食材:蛋、細砂糖、低筋麵粉、植物油、泡打粉、原味優格、牛奶、香草精、草莓
苦澀的攻略 純淨的堅守 黑濃 白郁 黑烈 白醇 所謂的分野 全在滋味 *乳酪夾心巧克力馬芬,比較適合對烘焙略有熟練...
食材:苦味巧克力 、低筋麵粉 、乳酪、泡打粉 、糖粉 、苦味巧克力、原味可可粉 、香草糖、糖粉、無鹽奶油、雞蛋、清水、細砂糖 、玉米粉 、鮮奶A、鮮奶B
新鮮香氣濃郁的香蕉搭配巧克力做出來的蛋糕,實在是超美味!超搭的! Chloeのhappy life https://www.fac...
食材:無鹽奶油、細砂糖、鹽、雞蛋、低筋麵粉、可可粉、無鋁泡打粉、牛奶、香蕉泥、耐烤巧克力豆
自熬的黃檸檬果醬還有,上次拿來做麵包,這次來做蛋糕試試口感,實驗結果是~蛋糕真的是蛋糕,跟麵包果然是不一樣的。(我講的是廢話吼) ...
食材:黃檸檬果醬(細碎&絲狀)、直徑約7公分的紙杯、冰蛋白、檸檬汁、砂糖、蛋黃、蜂蜜、橄欖油、過篩的低筋麵粉、冷開水
參考carol自在生活-檸檬戚風杯子蛋糕 因為要給小朋友吃 所以稍微改過配方 不甜微酸
食材:蛋黃、蜂蜜、冷藏蛋白、檸檬汁、水、香草精、沙拉油、糖粉、低筋麵粉(過篩)
戚風蛋糕綿密口感加上色彩粉嫩的翻糖,瞬間帶來好心情唷!
食材:低粉、玉米粉、蛋黃、糖、奶油、牛奶、香草精、鮮奶油、白棉花糖、糖粉、水、各色色膏、蛋白、塔塔粉、鹽、橄欖油、泡打粉
Muffin 是簡單易學的甜點,內餡無論搭配蔓越莓、藍莓、堅果或巧克力⋯⋯都是下午茶不可或缺的重要角色之一!
食材:低筋麵粉、泡打粉、無鹽奶油、細砂糖、香草砂糖、蛋黃、蛋白、鮮奶、蘭姆酒、蔓越莓乾
巧克力和乳酪結合的濃郁滋味,征服小孩的味蕾~ *作法參考 奧地利寶盒*
食材:低筋麵粉、無鋁泡打粉、奶油乳酪、無糖可可粉、細砂糖、白巧克力或防潮糖粉、無鹽奶油、蛋、玉米粉、鮮奶
家裡麵粉剛好各剩一點 隨意摻和著做沒想到超級好吃 是一款新手絕對ok的美味點心喲^___^ 這裡有我的飲食紀錄和烘焙習作哦歡...
食材:台灣小麥粉、中筋麵粉、貳號砂糖、低脂鮮奶、植物油、泡打粉、全蛋、冷凍野生藍莓
正常狀況戚風蛋糕都會裂,今天試做不裂的戚風作法~要顧爐,",這樣的配方,口感真的又綿又柔軟,喜歡外型較完美的烘友可以試一試喲~ ...
食材:牛奶、無塩奶油、蛋白、低粉、玉米粉、糖、蛋黃、檸檬汁、蜂蜜、塩
(9個)(4.7cm x H 4.5cm 哈雷杯) 製作巧克力醬來消耗即將過期的無糖可可粉,用途很廣:塗抹吐司、麵包內餡或是當杯...
食材:水、糖、無塩奶油、無糖可可粉、蛋白、檸檬汁、細砂糖、蛋黃、植物油、牛奶、楊梅果醬、低筋
鬆軟美味的戚風杯子蛋糕 組織非常細緻,讓人有種入口即化的感覺 泡杯香濃咖啡或茶,真是人生一大享受
食材:蛋黃、橄欖油、冰蛋白、巧克力豆(磚)、檸檬汁、溫牛奶、細砂糖、低筋麵粉、糖粉