蛋糕料理

葡萄杏仁磅蛋糕

加州葡萄乾很適合用來製作磅蛋糕，加州葡萄乾提供天然甜味與爽脆口感，而杏仁則贈予了蛋糕香氣與堅果風味。磅蛋糕口感柔軟，香甜可口。這款...

食材：低筋麵粉、雞蛋、奶油、加州葡萄乾、杏仁片、砂糖

開心果費南雪

費南雪的原配方參考自拿拿摳老師，把它做成我們全家都很喜歡的開心果口味! 費南雪最讓人驚喜的是，製作超級簡單，不用打發蛋白，也不需要...

食材：無鹽奶油、杏仁麵粉、低筋麵粉、泡打粉、糖粉、蛋白、開心果醬、蜂蜜、香草精、開心果

無麩蛋白蛋糕

純記錄 食譜參考 https://icook.tw/recipes/371481?utm_source=copy&ut...

食材：冰蛋白(約3顆)、砂糖、玉米粉、白醋、蓬萊米穀粉、冰牛奶

新手-提拉米蘇

融合了個大食譜及自身經驗後的食譜，希望以最少剩料的方式呈現。內文詳細解說每一個步驟，及有可能遇到不成功的細節，希望能提供給新手們少...

食材：蛋黃、糖、鮮奶油、馬斯卡彭、手指餅乾、即溶咖啡粉、可可粉、香草精（沒有可以省略）、烘培紙（沒有可省略）

平底鍋蛋白蛋糕

雞蛋糕可以加冰淇淋或奶酒、果醬、蜂蜜等等….

食材：雞蛋、檸檬汁、糖、蜂蜜

葡萄乾鬆餅杯子蛋糕

一道適合親子手作小甜點，利用鬆餅粉搭上葡萄乾，酥酥甜甜地當早餐也很適合

食材：脆皮雞蛋糕粉、牛奶、雞蛋、油、葡萄乾、起司片

草莓蘋果派蛋糕

簡單又好吃的草莓蘋果派蛋糕，你ㄧ口我一口一下就沒了，6寸容器。

食材：6寸蛋糕烤模、牛奶、動物性鮮奶油、植物油、細砂糖、新鮮草莓（50圓大小）、低筋麵粉、雞蛋、檸檬汁

肉桂蘋果蛋糕

這個蘋果蛋糕超級鬆軟，中間夾著酸酸甜甜的蘋果，一點點的肉桂味，超美味！ 可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及英倫生活分享...

食材：奶油、糖、蘋果、雞蛋、牛奶、肉桂粉、優格、中筋麵粉、泡打粉、蘇打粉

葡萄栗子燕麥蛋糕

早餐點心都適合

食材：燕麥、加州葡萄乾、栗子、雞蛋、泡打粉、牛奶

Medovik 蜂蜜千層蛋糕

Medovik 是俄文的蜂蜜蛋糕，由層層餅皮和奶油堆疊而成，紮實的餅皮浸潤在奶油一晚之後，就會變成散發濃郁蜂蜜香氣的濕潤蛋糕，雖然...

食材：擀麵棍、烘焙紙、奶油、模具 或 圓盤、砂糖、酸奶油（sour cream）、蜂蜜、糖粉、蛋、香草、鮮奶油、泡打粉、中筋麵粉

岩燒乳酪蛋糕

奶醬經過烘烤散發濃郁的奶香味還有像岩漿一樣起泡的結皮外貌以及鹹甜交織的口感。 https://jennifer4.com/cake...

食材：全蛋、牛奶、無鹽奶油、沙拉油、鮮奶油、低筋麵粉、細砂糖、起司片、檸檬汁、鹽、熟的白芝麻和杏仁片

爆漿蛋糕

可愛的爆漿蛋糕，將鬆軟綿密的蛋糕、鹹香酥脆的肉鬆與香甜絲滑的卡仕達醬巧妙結合，口感層次豐富，每一口都帶來滿滿的幸福感！做法簡單又快...

食材：自製蛋糕（市售亦可）、肉鬆、蛋黃、細砂糖、低筋麵粉、牛奶、無鹽奶油

古早味蛋糕

口感綿密，非常好吃😋 這是氣炸鍋料理，不確定烤箱可不可以用相同方式製作（;￣O￣）

食材：雞蛋、低筋麵粉、細砂糖、植物油、牛奶、葡萄乾、蔓越莓乾

🎄聖誕巧克力蛋糕

食材：溫水、細砂糖、動物性鮮奶油、沙拉油、苦甜巧克力、低筋麵粉、可可粉、蛋黃

草莓鮮奶優酪乳蛋糕（牛奶盒）

趁著草莓季快結束的尾聲，趕快來做草莓蛋糕.

食材：草苺、消化餅、無糖優酪乳、鮮奶、糖、吉利丁粉、無鹽奶油

香蕉紙杯蛋糕

適合小朋友的飯後點心😁 別再花錢亂買零食吃了，自己動手做個美味料理，讓小朋友吃的開心！

食材：糖粉‭、奶油、雞蛋、牛奶、低筋麵粉、鹽巴、泡打粉、香蕉

抹茶栗子蛋糕

這款『抹茶栗子蛋糕』外表酷似蒙布朗 將濃厚的抹茶風味與香甜的栗子完美結合 抹茶蛋糕細緻綿密，帶有淡淡的茶香🍵 內餡包裹著栗子碎，甜...

食材：Tommy’s雪紡蛋糕粉、抹茶粉、全蛋、沙拉油、水、栗子泥、牛奶、無鹽奶油、鮮奶油、栗子碎