蛋炒食譜

茴香蛋湯

很多人都不太會買茴香，會覺得味道很重，口感不好，一般都是直接炒蛋，估狗了一下，才知道茴香對人體好處還不少呢！ 茴香菜含有豐富的維...

食材：茴香、薑母、麻油、蛋、鹽巴、鮮味炒手、康寶排骨湯塊

厚蛋餅

簡單美味、營養又吃的到蔬菜的甜味

食材：義美蛋餅皮、高麗菜、醬油、紅蘿蔔絲、烏醋、鴻禧菇、香油、木耳絲、蒜蓉辣椒、板豆腐、油、胡椒鹽或康寶鮮味炒手

皮蛋瘦肉粥

食材：白米、水、皮蛋、蛋、絞肉、白胡椒、鮮味炒手或鹽、醬油

氣炸鍋料理-蔥花烘蛋

沒想到氣炸鍋烘出來的蛋，不輸油鍋烘出來的，重點是只需要ㄧ點點的油，吃的清爽更健康！

食材：蛋、蔥花、鮮味炒手（鹽）、蠔油、白胡椒粉、油、水

白韭菜蛋炒杏鮑菇絲

杏鮑菇與白韭菜的咀嚼口感，意外發現是如此合得來 蛋味的香氣，大大的提升這道菜風味

食材：白韭菜、杏鮑菇、雞蛋、好湯頭(高湯)

洋蔥炒滑蛋

ㄧ鍋到底.快速又營養 寶寶超愛吃的

食材：洋蔥、土雞蛋、黑胡椒、少、橄欖油

減肥中的小黃瓜蛋沙拉(無美乃滋)

醬的部分有點費事，但是完全沒加美乃滋，只有小黃瓜，水煮蛋，跟看你爽不爽加的調味料。

食材：小黃瓜、蛋、鮮味炒手(可換鹽)

(影音) 金沙豆腐

煎到焦香的豆腐沾裹上炒出香氣的鹹蛋黃，吃下口後一陣又一陣的鹹香滋味不斷冒出來，讓人忍不住一口接一口。 影音食譜：https://y...

食材：豆腐、蒜末、鹹蛋黃、糖、鹽巴、蔥花、辣椒、白胡椒粉

高蛋白「鮭魚蛋炒糙米飯」385卡

用天然魚油炒的飯 外表看起來油亮亮的 但吃起來一點都不油膩 減脂期還可以吃到油亮亮的炒飯 一整個大滿足 我一次煮兩餐的份量 每...

食材：鮭魚（尾段）、蛋、蔥、檸檬、好市多冷凍蔬菜、糙米飯、椰子油

蘿蔔蛋炒肉燥【嫁妝廚藝】- 台糖安心豚

紅蘿蔔蛋炒肉燥一道非常下飯的料理，紅蘿蔔的甜味、蛋的滑嫩感加上肉燥香氣深受大人小孩的喜愛，本次選用的『台糖安心豚-肉燥』去除淋巴、...

食材：台糖安心豚 - 肉燥、紅蘿蔔、雞蛋、蝦米、米酒、鹽、油、水

電鍋南瓜蔬菜粥

清冰箱料理，營養又美味，另外有點感冒症狀時，加點洋蔥、大蒜，增加抵抗力

食材：白米、糯小米、南瓜(切塊)、牛番茄(切丁)、洋蔥(切片)、木耳片、蒜碎、蛋、蔥(切蔥花)、油、蔥蔥醬(或紅蔥醬)、康寶鮮味炒手、水

三色蛋炒筊白筍佐甜椒(水波爐料理)

筊白筍鮮甜多汁配上三色蛋是很棒的味道，起鍋前再將甜椒加入把整盤菜餚視覺和味道都加分了。

食材：筊白筍、紅甜椒、蒜蓉醬、青椒、蔬菜油、鹹鴨蛋、皮蛋、蛋

馬鈴薯炒肉絲蛋 便當菜 家常菜

馬鈴薯炒過就會變的很鬆軟，平凡的低熱量米飯代替品，配上肉絲跟雞蛋一起炒，直接吃一盤就是一頓。比一盤炒飯熱量少很多，飽足感又強。 ...

食材：馬鈴薯、雞蛋、鹽、肉片切絲、胡椒粉、蒜切片、米酒、蛋白、香油或是沙拉油

蔥爆牛肉

說到這蔥爆牛肉可以說是我入坑的第一道料理，還記得當初不知哪根筋不對買了一組菜刀回家，被我放置play了兩三個月後我才忽然想到它們的...

食材：炒牛肉片、青蔥、醬油、蒜（切片）、蠔油、米酒、蛋、糖、太白粉

懶人料理3

單身料理，懶懶不想出門時 最好還有一碗白飯

食材：蛋、醬油、水、鮮味炒手

咖哩炒螃蟹

牛頭牌咖哩炒醬 煮火鍋、煲湯 X 炒海鮮、炒肉、炒蔬菜、炒飯麵 X 燒烤醬 • ．結合咖哩與沙茶的濃郁香氣，使料理增加獨特的鮮甜口...

食材：螃蟹、全蛋(打散)、洋蔥絲、香菇絲(泡水至軟)、紅蘿蔔絲、肉絲、香菜、調味料-牛頭牌咖哩炒醬、調味料-糖、調味料-白胡椒、調味料-沙拉油

番茄炒滑蛋

番茄炒蛋是一道很討喜的料理，軟嫩滑蛋包裹上酸甜醬汁總是讓人無法抗拒。做法雖然很簡單，但其中也是有些小撇步要注意，首先蛋一定要滑嫩，...

食材：牛番茄、雞蛋、青蔥、Prego 義大利麵醬、糖、水