蛋料理

蛋炒絲瓜

【炒蛋絲瓜】 絲瓜和炒蛋搭配，就是鮮嫩可口 影音食譜：https://youtube.com/shorts/upaGagNV9lk...

食材：絲瓜、雞蛋、蒜片、蔥花、雞晶粉、米酒

墨西哥捲餅起司蛋

酥脆好吃，熱量也不高。 適合做為早餐（或點心）， 再搭配一杯無糖豆漿， 讓我們一起開啟美好的一天。

食材：墨西哥捲餅皮、雞蛋、起司、番茄醬

蒜香奶油蝦蛋炒飯【李錦記蒜香蠔油】

以奶油來拌炒鮮蝦、蔬菜，再與炒得粒粒分明、充滿蛋香的白飯拌在一起，加入李錦記蒜香蠔油調味，最後再拌入少許奶油增香，濃郁的蒜香奶油風...

食材：鮮蝦、雞蛋、鹽、紅蘿蔔、米酒、李錦記蒜香蠔油、洋蔥、白胡椒粉、黑胡椒粉、白飯、無鹽奶油、蔥

催淚蛋

糯米椒淡淡的辛香微辣口感、焦焦酥恰的荷包蛋加上鹹香的醬汁炒出來的催淚蛋真的會好吃到會想掉淚，各位快來嘗試看看😆

食材：雞蛋、五花肉切小塊、蒜頭切末、糯米椒切段、辣椒切段、醬油、醬油膏、鹽巴、糖

👩‍🍳香腸高麗菜蛋炒飯

被誇獎的炒飯料理😆 因從煮飯開始計算烹飪時間會拉長 隨手可得食材與調味 其實是道非常快速方便的中式料理 簡單的美味：） 有興趣...

食材：香腸、青蔥、醬油、雞蛋、白胡椒粉、高麗菜、鹽、熱白飯

雙菇絲瓜蛋麵

清淡爽口的絲瓜麵，加上營養豐富的雙菇添加了許多風味，最適合快速料理

食材：絲瓜、鴻禧菇、鹽巴、雪白菇、麻油、蛋、薑、關東麵

快速早餐—歐姆蛋飯糰

哥哥最愛的早餐🍳這道快速早餐含有豐富的蛋白質和碳水化合物，適合忙碌的早晨。融合了歐姆蛋和飯糰的口感，味道豐富，讓人一口接一口。

食材：雞蛋、味醂、鹽巴、雙色乳酪絲、隔夜飯糰

韓式醬雞蛋(五辛素)

今天做中國的「醬雞蛋」，也叫「冷泡雞蛋」，其實就是中國版的韓國麻藥雞蛋。 這一口爆汁的醬雞蛋就點大米飯、碴子粥或是東北大冷麵都賊...

食材：溏心蛋/水煮蛋、洋蔥、醬油(生抽)、青蔥、粗辣椒片、青辣椒、熟白芝麻、紅辣椒、香油、香菜、老抽、蒜頭、味醂、砂糖、味精、冷開水

地瓜泥蔬菜蛋吐司(蛋奶素)

在家也能輕鬆做好早午餐~拿一片吐司、抹上調好蔬菜泥、再放上一顆水波蛋。一口咬下、吃到蔬菜的甘甜及蛋的香濃、還有柚子和風醬微酸甜香氣...

食材：小麥胚芽吐司、地瓜、生菜、洋蔥、雞蛋、大番茄、橄欖油、野菜廚房-柚香和風醬

奶油煎南瓜

【奶油煎南瓜】 栗子南瓜甜甜、綿綿的，是許多人喜愛的蔬菜，還能當作主食。 營養很豐富是非常好的食物 用點奶油煎香煎熟，少許鹽巴提...

食材：栗子南瓜、奶油、鹽巴、白芝麻

蛋餅皮

只要太白粉麵粉就可以做好美味早餐料

食材：麵粉、太白粉、蔥、糖、鹽、水

培根黃金蛋炒飯

這是我兒子最愛吃的一道料理

食材：隔夜飯、雞蛋、鹽巴、培根、胡椒粉

地瓜蛋挞

食材：地瓜、燕麦、蛋、牛奶、糖

三色の蛋

蛋的美味料理，家常的三色蛋 皮蛋要先蒸熟，讓蛋黃凝固，比較好分切，蒸煮三色蛋是也不會讓白色部分變得黑黑的 影音食譜：https:/...

食材：雞蛋、鹹蛋、皮蛋

雞肉蔬食蛋炒飯

冰箱還有一些這幾天的食材，週日晚上不想外食，全部拿出來炒成一鍋飯。這道雞肉蔬食蛋炒飯營養豐富，含有豐富的蛋白質、碳水化合物和纖維素...

食材：雞胸肉、白飯或隔夜飯、九層塔葉、紅蘿蔔丁、杏鮑菇、素火腿、青椒、小白菜、雞蛋、醬油、鹽

煙燻風味魔鬼蛋

萬聖節小惡魔來搗「蛋」！平凡水煮蛋化身創意料理—將蛋黃挖出後加入希臘優格、煙燻風味料調味，增添絲滑口感與煙燻濃郁辛香，放回蛋白上加...

食材：蛋、希臘優格、紅色甜椒(裝飾)、小磨坊煙燻風味料、小磨坊匈牙利紅椒

蕃茄蛋麥包

食材：蕃茄、蛋、麥包