蛋奶素

簡易素食番茄燉飯

防疫期間  在家無聊 肚子又餓 如何簡單煮燉飯

食材：白飯、菇類、高麗菜、牛奶、水、番茄、醬油、番茄醬、素火腿肉、乳酪絲、蛋

蔥花辮子麵包

古早味蔥花辮子麵包 ～ 影片：https://youtu.be/FyI5IRhaiyc

食材：高筋麵粉、糖、蔥花、速發酵母、蛋白、鹽、植物油、牛奶、無鹽牛油(奶油)

紅蘿蔔玉子燒

玉子燒放進備餐便當中，有種畫龍點睛的畫面，只要烹調中注意火侯、翻捲過程，其實真的很簡單。

食材：紅蘿蔔、雞蛋、鹽、白胡椒

秋葵煎蛋

食材：九成塔、秋葵、蛋、鮮奶、胡椒鹽或鹽酥雞粉、鹽巴、醬油

咬得斷香甜金針菇-減醣

因為是減醣的版本 就不另外加東加西 烤箱料理對於不喜歡開火、洗鍋子的我 真的很方便！ 適當的高溫烘焙 讓平常最容易噎住的金針菇 也...

食材：金針菇、雞蛋、鹽巴、胡椒、油

港式蛋撻 Egg Tarts

★港式蛋撻做法 Hong Kong Style Egg Tarts Recipe★ 影片：https://youtu.be/ifA...

食材：低筋麵粉、無鹽牛油(奶油) (室溫)、熱水、糖霜、淡奶、蛋黃、全蛋液、白砂糖

日式漢堡排 (五辛素含蛋奶）

適合喜愛大口吃肉朋友的懶人料理，以新豬肉代替牛絞肉，吃起來清爽無負擔，搭配酸甜的沾醬讓人一口接一口。 credit to Hsin...

食材：OmniPork新豬肉、洋蔥、洋菇、麵包粉、秋葵、葡萄酒、燕麥奶、薯餅、番茄糊、鹽、醬油、胡椒、烏醋、五香粉、奶油、蛋液、植物油

蒜香枸杞炒水蓮-小文

清爽的口感。纖維多。很容易料理的一道菜

食材：枸杞、水蓮、蒜頭、米酒、鹽巴

蔬食羹

大口蔬菜就是爽👍

食材：乾香菇、包心白菜、醬油、紅蘿蔔、味霖、木耳、烏醋、香菇、白醋、綠竹筍、白胡椒粉、蛋、地瓜粉、香菜、太白粉、金針菇、水

英式馬芬（滿福堡）

英式馬芬可以直接抹牛油、果醬也可以做成班尼迪克蛋和滿福堡！至少試了10幾種不同的配方，終於調整出外型和口感都滿意的英式馬芬，分享給...

食材：高筋麵粉、溫牛奶、溫水、融化奶油、乾酵母、砂糖、鹽、泡打粉、粗粒玉米粉

奶油素干貝（西式杏苞菇料理）

食材：杏苞菇、橄欖油、奶油、鹽、黑胡椒、義式綜合香料

豆腐可樂餅（素食）

用板豆腐混合了馬鈴薯、芋頭和各種蔬菜做成，好吃又營養！

食材：板豆腐、馬鈴薯、鹽、芋頭、孜然粉、麵粉、黑木耳（乾）、五香粉、麵包粉、紅蘿蔔、胡椒粉、玉米、辣椒粉、杏鮑菇、香菇粉、素火腿、蛋、蓮藕粉

醬燒素雞

簡單清爽

食材：素雞、雪白菇、紅蘿蔔、蔥、蒜頭、醬油、橄欖油

皮蛋地瓜葉

小農田裡的地瓜葉長的十分的茂盛 地瓜葉由於耐旱又好種生長快 所以ㄧ年四季都是價格便宜的蔬菜 加上了皮蛋的特殊風味 簡單又營養！

食材：地瓜葉、醋、沙拉油、蒜瓣、辣椒、蠔油、糖、橄欖油、皮蛋

巧克力熔岩蛋糕（保鮮盒、蛋奶素）

簡單保鮮盒即可開始做！ 10分鐘出爐👍🏻👍🏻👍🏻 裡面爆漿的巧克力超香😋😋😋

食材：巧克力（苦+甜）、無鹽奶油、全蛋、糖、低筋麵粉

越南河粉素食歐風版vs.波特菇

這是一道素食料理，以越南料理的調味為基礎， 搭配歐洲常見的蔬食紅甜椒和Portobello波特菇。 HelloFresh Fran...

食材：河粉、Portobello波特菇、薄荷、甜紅椒、羅勒、綠檸檬、香菜、八角、蔬菜湯塊、肉桂粉、葵花籽油、薑、白醋、蒜頭、鹽、紅辣椒、無鹽奶油、青蔥、橄欖油、洋蔥、花生米、越南醬、醬油

金沙四季豆

用半煎炸的方式炸四季豆，省油又健康

食材：四季豆、鹹蛋、大蒜、味霖