蛋奶素

古早味炸芋餅

兒時的回憶，酥脆外皮和餅乾，加上香滑的芋泥內餡，熱熱的吃～覺得冬天都暖起來了！ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https:/...

食材：麗滋餅乾RITZ、芋頭去皮、無鹽奶油、低筋麵粉、棕櫚糖或二砂、水、砂糖（可有可無）

古早味蛋餅

自己做的蛋餅超大一份

食材：中筋麵粉、地瓜粉、水、蛋、蔥、鹽

順滑不澀口～菠菜雞蛋炒冬粉

家常的口味吃起來最舒服～冬粉吸收了蛋香及菠菜的鮮味，原本稍微澀口的菠菜也因為整體口感，變得十分順口好吃！備料也很輕鬆，快趁冬天盛產...

食材：菠菜、冬粉、蒜頭、蛋、鹽、白胡椒

沙茶彩椒杏鮑菇

炎熱的夏天常常會覺得胃口不好，這時沙茶的香味可以帶動食慾，有豐富維生素C的彩椒，搭配Q彈口感的杏鮑菇，非常下飯

食材：杏鮑菇、黃椒、紅椒、大蒜、沙茶、醬油

皮蛋鹹蛋菜瓜（絲瓜）

有一次在餐廳吃到這道菜，覺得超好吃，且終於脫離蛤蜊，偶爾變化煮法讓親愛的家人也嚐鮮

食材：菜瓜（絲瓜）、鹹蛋、蔥、皮蛋（喜愛皮蛋的2顆）、薑、蒜、鹽

塔香煎豆皮

九層塔香氣四溢，豆皮吸收醬汁後好下飯。

食材：豆皮、蒜末、醬油、糖、冷開水、九層塔

氣炸杏鮑菇

第一次使用氣炸鍋炸杏鮑菇 真的讓我驚艷到 原本以為食物若本身不含油脂 氣炸應該會比較乾 沒想到竟會比夜市還好吃又多汁 不說真的...

食材：杏鮑菇、香菇素蠔油、胡椒粉、粗地瓜粉、鮮味炒手、全蛋液

舒芙蕾香蜂草烘蛋佐酪梨沙沙醬

季節的更迭總能讓人明顯感受到時間的流動，樹林的顏色一天天加深，田園間也傳來陣陣檸檬香蜂草的氣息。夏秋交替之際長得很好的香蜂草，飄著...

食材：酪梨（切碎）、蕃茄（切碎）、蛋、洋蔥（切碎）、鮮奶油、檸檬香蜂草（切碎）、辣椒（切碎）、鹽、檸檬汁、現磨胡椒、起司片

皇帝豆濃湯

皇帝豆富有高纖高鐵及蛋白質，可說是營養滿滿的食材，有些人會用來燉排骨或炒肉片，其實做成濃湯也好喝。蒸熟後的皇帝豆搭配溫熱豆漿攪拌，...

食材：皇帝豆、青蔥、無鹽奶油、水、豆漿、香料共和國研磨香料組、玫瑰鹽、白胡椒粒、黑胡椒粒

三色蛋

我覺得三色蛋的驚奇之處在於切開來後， 那些各式蛋類不規則交錯的視覺感受， 看起來似乎很難， 但其實做法其實很簡單哦！ 歡迎到我的部...

食材：雞蛋、皮蛋、鹹鴨蛋、鹽

[蘑菇烤蛋]簡易家常菜

蘑菇味鮮，番茄含水，花椰菜口感佳，做成烤蛋內餡極為適合。完成的烤蛋外觀有如磅蛋糕，每口滿滿蛋香，蔬菜釋出的水分，讓烤蛋軟硬適中且夾...

食材：蘑菇、牛番茄、綠花椰菜、雞蛋、起司、鹽、黑胡椒

奶油金針菇

食材：金針菇、海鹽、奶油塊、黑胡椒

金沙皮蛋豆腐

簡單。又下飯的料理

食材：雞蛋豆腐、皮蛋、鹹蛋、乾辣椒、青蔥

金沙高麗菜♡

食材：鹹蛋、高麗菜、紅蘿蔔絲

金沙百菇

菇菇🍄太便宜啦～又剛好昨日去墾丁玩，從車城帶回鹹鴨蛋，炒一炒成了一道桌上餚！

食材：舞菇、鴻喜菇、雪白菇、鹹鴨蛋、蔥花

絲瓜蛋麵線

忽冷忽熱的懶人料理，食材簡單又好料理！清爽好吃又消火～不管什麼時候有一碗這個就覺得好有家的感覺啊！！ 也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～...

食材：絲瓜、白麵線、蝦米、蛋、蔥、鹽

👩‍🍳南瓜紅豆麵包～萬聖節限定版

又到了不給糖就搗蛋的萬聖節⋯先來個可愛不搞怪的南瓜🎃造型麵包，當開場白！ 南瓜營養價值高，熱量低⋯有豐富的膳食纖維，用南瓜做的麵包...

食材：南瓜泥、高筋麵粉、低筋麵粉、無鹽奶油、牛奶、蛋液、鹽巴、砂糖、速發酵母、紅豆餡、棉線（綁粽子線）30cm、調色、可可粉、裝飾、巧克力棒（市售巧克力棒）