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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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藍莓蛋糕塔,烤出來時不建議直接吃應等一小時後涼了在吃,而口感是外酥脆內軟的口感。 本月每週四下午會發布新產品
食材:奶粉、糖粉、中粉、奶油、杏仁粉、全蛋、杏仁片、杏仁果醬、金粉、布丁餡(現成)
秋葵新吃法,參考吳秉承師傅海味絲瓜烘蛋,讓秋葵不單單只是沾醬吃。 【參考影音】 吳師傅海味絲瓜烘蛋 https://www.yo...
食材:中小型秋葵、蛋、米酒、花枝漿、白胡椒、蔥、鹽、橄欖油
最近總有想跑肯德基的FU~~,因為萬般想念肯德基爺爺的葡式蛋撻美味! 最後還是捲起袖子自己動手做,只是偷懶使用了現成的撻皮,做了九...
食材:葡式蛋撻皮(7x3cm)、35%鮮奶油、白砂糖、蛋黃、玉米粉或中粉、全脂牛奶、香草精
食譜參考妃娟老師的配方做修改。 極致黑的竹炭加上黑雪鹽、拉絲、柔軟的吐司真的好看又好吃。
食材:12兩吐司模(450克)、高粉、牛奶、中種、動物性鮮奶油、全蛋、糖、奶粉、速發酵母、竹炭粉、酵素(可省略)、黑雪鹽、奶油
夏日開胃最佳首選美食 香甜蜜汁搭配生猛海鮮 今晚就來試做!! 更多美味食譜www.pickfood.weebly.com
食材:品高蜜汁燒烤醬、品高優鮮美滋、品高蕃茄醬、乳酪絲、黑胡椒粒、中卷、白飯、玉米粒(罐頭)、紅蘿蔔、青豆仁、蛋
夏日狂想醬燒漢堡肉🍩 為什麼不能把它變成可愛漢堡排肉呢? 圓圓的肉排裝飾造型起士片再點綴上幾滴蕃茄醬,那可愛甜甜圈漢堡肉就完成♡
食材:胛心赤肉、黑胡椒粒、中濃醋醬、白胡椒粉、淬釀醬油、水、蛋豆腐、洋葱、米酒、蛋、麵包粉、鹽、蕃茄醬、起士片
本作品是將原本平淡無奇的水餃加以變化,外皮的部分加入黃地瓜泥,使餃子皮呈現不同於以往的色澤,內餡利用玉米和絞肉的搭配,讓味道有不一...
食材:中粉、地瓜泥、鹽巴、豬絞肉、玉米、蛋、醬油、醬油膏、米酒、太白粉
加了優格的布蕾餡就有奶油乳酪的香味嘍!少了奶油乳酪的熱量,熱量也比較少,相對的罪惡感少少 💕
食材:奶油、中粉、動物性鮮奶油、全蛋液、鮮奶、砂糖、香草精、優格
中種法使麵包柔軟的效果不輸水合法,雖然要分成二階段製作,但其實也不怎麼麻煩,只要能夠做出大家喜歡的麵包,一切都很值得。
食材:高筋麵粉、牛奶、(A)中種麵糰、白神麵包機專用酵母、核桃(剪小小塊)、低筋麵粉、蔓越莓(剪小小塊)、煉乳、蛋(全蛋液用)、糖、鹽、奶油
口感像是布丁一般滑嫩,味道充滿著蛤蜊的鮮味可口極了!只要掌握好高湯跟蛋的比例,做起來非常簡單哦! https://goo.gl/...
食材:蛋、中大型蛤蜊、煮蛤蜊的水、蛤蜊高湯(煮完蛤蜊的水)、鹽、蔥花
這是一道很豪華的晚餐~有紮實又有口感的小肉丸,滑嫩的蛋皮,還有濃郁的咖哩醬~不僅讓你吃很飽還吃得很有層次跟口感哦~
食材:豬絞肉、蛋、鹽、胡椒、義大利香料、中辣咖哩塊
在街上買到的曲奇,好味但不知道有甚麼成份。 如果自己簡單就可以製作出來,吃甚麼放盡口裏卻能一清二楚。味道更可自由選擇,在節日送禮也...
食材:麵粉(過篩)、發粉(加入麵粉中)、雲尼拿香油、砂糖、入爐黑朱古力粒、含鹽牛油(在室溫內放軟)、蛋
塔皮和內餡都用食物處理機解決,做法還算簡單,和大家分享~
食材:5吋深型分離式塔模、無鹽奶油、糖、鮮奶、低筋麵粉、蜂蜜、裸麥粉(可換成全麥粉或低筋)、起司片、蛋液(從內餡用的蛋液中取用)、全蛋2顆,扣除塔皮用的25克、鮮奶油
冰熱交融的香甜下午茶點心,趕快動手烤上一份吧!
食材:奶油、蛋、牛奶、水果、中(或低)筋麵粉、冰淇淋、砂糖、糖粉、鹽、香草精(可不加)
馬鈴薯泥變身鹹鬆餅,外面酥酥裡面軟軟⋯可以一口接一口哦!
食材:馬鈴薯、麵粉(我用中粉)、起司粉、吻仔魚、黑胡椒、蔥花、義式香料、植物油、水、蛋
"Quartre Quarts"在法文中的意思是四種東西各佔1/4,也就是四種材料同等重量,法式磅蛋糕的概念與英美的磅蛋糕是一樣的...
食材:低筋麵粉、無鹽奶油 (室溫軟化)、砂糖、蛋 (大尺寸x2/中尺寸x3)、牛奶、香草精、鹽、蜜漬柳橙皮
懶得做派皮、又想吃蘋果派,那就用吐司來做吧! 年節時候也可以做出來當點心喔! Fiona 。料理生活記事 Fiona's Coo...
食材:吐司、中大型蘋果、檸檬、酒漬蔓越莓乾、無鹽奶油、黑糖、肉桂粉、蛋