蚵仔料理

蒜香鮮蚵

食材：鮮蚵、青蒜、米酒、薑、太白粉、素蠔油、蒜頭、糖、紅蘿蔔、辣椒、水、豆豉、太白粉水

蚵仔煎

在家自己做，簡單美味

食材：蚵仔、小白菜、醬油膏（甜味）、酥皮蚵仔煎粉、番茄醬

涼拌鮮蚵

清甜好滋味.快速料理免油煙.

食材：鮮蚵<超市購買>、蒜末、龜甲萬鮮美露、薑末、米酒、辣椒末、白醋、太白粉

豬肉海鮮豆腐煲(豆腐村的味道）

食材：豆腐、鮮蚵、豬大骨、蛤仔、昆布、肉片、小魚乾、雞蛋、蒜頭、蔥花、洋蔥、鹽巴、鯷魚粉

豆豉蚵豆腐～無砂鍋版

食材：蚵仔ㄧ盒、蒜苗、薑、嫩豆腐、地瓜粉、醬油或醬油膏、香油、沙拉油

自己動手作超簡單蚵仔煎、蝦仁煎

小時候去夜市時, 最喜歡的小吃前幾名應該就是蚵仔煎、大腸麵線還有四神湯。之前很早的時候我就在救國團學過大腸麵線的做法, 而且我覺得...

食材：鮮蚵[超市買的]、沙蝦仁、料理米酒、小白菜切4cm長段、黑胡椒粗粒、木薯粉、葵花油、水、蛋、白胡椒粉、蕃茄醬、麵粉、白味噌、辣椒醬[可省略]、砂糖

蚵仔煎蛋

喜歡蚵仔煎又不想吃進過多的澱粉、醬料，可以試試蚵仔煎蛋，更簡單好做也很香喔！

食材：蚵仔、蛋、鹽、蔥

麻油蚵仔豆皮麵線湯

喝起來香噴噴暖呼呼，蚵仔的鮮味與麻油香氣很搭，超適合冬天 整桌好菜： https://cake0885.blogspot.com...

食材：蚵仔、自選菇類、豆皮、麵線、米酒、老薑、鹽、黑麻油、香油

蚵仔煎蛋

用全聯的蚵仔新鮮方便，且份量剛剛好，非常的美味唷！

食材：蚵仔、蛋、蔥、鹽

蚵仔乳酪蛋蛋燒（牡蠣）

食材：蚵仔、雞蛋、芹菜末、蔥末、鹽、雞粉、黑胡椒粉、乳酪絲

絲瓜海鮮粥

絲瓜牡蠣粥有海鮮的鮮甜加上絲瓜的清甜.有時候晚餐就這麼煮一鍋吃就覺得滿足 前一天吃太油膩的話剛好讓腸胃緩和一下

食材：絲瓜、牡蠣、蝦子、鹽、白飯、水

蚵仔湯

食材：蚵仔、米酒、薑絲、麻油、蔥花

澎湖鮮蚵粥

來自澎湖的鮮味，端上美國異鄉的桌，已入冬夜零下的溫度，暖呼在心中。

食材：鮮蚵、白米飯、蝦米、嫩豆腐、金針菇、蔥花、鹽、白胡椒

蚵仔煎（全素）

想來一份無蛋蚵仔煎嗎? 就來變魔法囉~

食材：中筋麵粉、水、泰式甜辣醬、豆包、蕃茄醬、小白菜、醬油膏、素蚵仔酥、薑黃粉

蚵仔湯

鮮美蚵仔湯，營養可口。

食材：蚵仔、薑絲、蔥花、米酒、水、麻油、鹽

油封干貝牡蠣佐小松菜醬與蒜糊醬

前陣子去逛某家被我戲稱為貴婦超市的超商，看到他們從日本進了當地小松菜，於是乎就誕生了這道料理...。 fb：https://www...

食材：大干貝、牡蠣、蒜、冷壓初榨橄欖油、牛奶、小松菜、奶油、食用水、鹽

《懶人鹹粥😅》

一鍋到底的台味鹹粥🤭

食材：米、水、虱目魚肚、乾香菇（可依個人喜好）、白胡椒粉（依個人喜好）、蚵仔、鮮味炒手（一般鹽也可）、蝦仁（可依個人喜好）