蚌

蔥爆白玉蘭花蚌

食材：白玉蘭花蚌、蔥、辣椒、蒜頭、米酒、鮮味炒手、白胡椒粉

龜甲萬味自慢–薑汁燒肉醬｜蘭花蚌彩椒

薑汁燒肉醬炒彩椒和蘭花蚌

食材：蘭花蚌、彩椒

Ca's Kitchen象拔蚌螺頭燉瘦肉

象拔蚌有化痰止咳、祛濕降壓、滋陰補腎固本培元的功效，而螺頭富蛋白質，有滋陰補腎，對氣虛血弱，腰膝痠痛有很好的療效。在冬天飲燉湯即時...

食材：象拔蚌、螺頭、瘦肉、腰果、龍眼乾、龍皇杏、杞子、乾瑤柱、果皮

沙茶蘭花蚌雨來菇

我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜！」⭐️ ▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援！ 在各大實體、網路書店上架囉 https://l...

食材：雨來菇、蘭花蚌、雞蛋、蒜末、蔥段、沙茶醬、醬油、米酒、砂糖、太白粉水、水

白玉蘭花蚌炒西蘭花🥦

解鎖白玉蘭花蚌，👦🏻很滿意，但👩🏻希望能放辣椒就更完美了⋯

食材：西蘭花、白玉蘭花蚌、胡椒鹽（抓醃用的）、蝦（可省略）、鹽巴（燙西蘭花用的）、蒜、素蠔油、蔥、味霖

芹菜炒蘭花蚌

食材：蘭花班、芹菜、鹽巴、豌豆、米酒、蒜頭、辣椒

香辣象拔蚌

櫻花葉不只用日式甜點.把它當作香辛料,不僅去腥.更多提鮮甜味. 淡淡櫻花香讓人療癒啊~. 昆布柴魚高湯 https://icoo...

食材：活象拔蚌、蒜碎、辣椒、鹽漬櫻花葉、酒、味霖、醬油、昆布柴魚高湯

八角香象拔蚌

象拔蚌鮮味濃郁,不可以吃內臟.而多輕鬆煮啊~.先冷凍後半解凍易剝皮,又易切薄片. 配八角花椒不僅去腥,更多提原味,真好滋味~. 昆...

食材：象拔蚌、八角、花椒粒、蒜碎、辣椒、酒、味霖、昆布柴魚高湯、醬油

牛肉蚌麵

清燉蘿蔔牛肉湯變化版part2： 清燉蘿蔔牛肉湯：https://icook.tw/recipes/231861 清爽的蘿蔔...

食材：麵條、蛤蜊、鹽巴、牛腱肉、米酒、白蘿蔔、清水、紅蘿蔔、大型洋蔥、蒜頭、薑片、月桂葉、八角、花椒粒、青蔥

喇沙海鮮鍋🥘

超簡單👍🏻又好味！今晚煮嚟做餸好方便

食材：喇沙湯底、水、娃娃菜、粉絲、豆卜、蟹柳、新鮮蝦、貴妃蚌

《蒜蓉白洒煮蚌》

在香港叫「刀貝」

食材：刀貝（貝類）、粉絲、白酒、水、味淋、萬字醬油、雞粉、鹽

韓式海鮮鍋

https://www.instagram.com/eatathomehk https://www.facebook.com/e...

食材：蟹、鮑魚、水、蚌、昆布兩片大約、韓式辣醬、蝦、洋蔥切小片、辣椒粉（可隨意加減）、水芹（切段）、小魚乾、黑胡椒碎、高麗菜（切小片）、蒜頭、甘筍（切小片）

繽紛百果玉珍蚌(象拔蚌)

食材：西瓜一小片、百香果、哈密瓜一小片、芒果、清理過之象拔蚌管肉 一份、百香果醬、味霖

三杯蘭花蚌

蘭花蚌用三杯煮法,加點辣椒醬調味很下飯喔!這道是兒子母親節為媽媽烹煮的主菜,好吃喔!

食材：蘭花蚌、九層塔、糖、蠔油、薑片、辣椒醬、地瓜粉、米酒、鹽

碧綠御醬爆脆蚌(象拔蚌)

食材：甜豆、紅蘿蔔、干貝醬、草菇、蒜末、象拔蚌管肉一份、生香菇、蔥末、辣椒末

味噌豆腐蚌拉麵【真麵堂】

鮮美的蛤蠣與濃郁的味噌豆腐超麻吉，加上秘密武器-鰹魚昆布湯底、Q彈的麵條~ 濃濃日式風味拉麵在家輕鬆美味上桌，喔伊係捏^^ 部落格...

食材：真麵堂鰹魚昆布口味、蛤蠣(蚌類)、豆腐、米酒、味噌、海帶芽、蔥花、水

廣式油淋金銀蚌(象拔蚌)

非常好吃，口味偏重。適合喜歡吃重口味的人。

食材：象拔蚌、銀芽、金針菇、青蔥、柴魚醬油、魚露、冰糖、醬油、香油

塔香茄汁蚌麵【真麵堂】

採用西式的作法來烹調茄汁加入九層塔煨煮入味用蛤蜊提升鮮味 搭上【真麵堂】台式紅蔥肉燥高湯就無需再任何的調味 味蕾上有著中西合併香...

食材：真麵堂紅蔥肉燥風味拉麵、蕃茄、蛤蜊、蒜片、洋蔥丁、九層塔、蕃茄醬