虱目魚飯

一鍋到底家常飯 菜 / 乾煎虱目魚肚

喜歡「香煎虱目魚肚」，當日現殺的虱目魚肚鮮度就是好，灑點鹽花不用10分鐘就香酥飽水好吃。

食材：虱目魚肚、油、鹽、老薑片

一道菜變一餐系列/虱目魚肚飯

市場裡的虱目魚好像長大了 新鮮肥美的虱目魚簡單乾煎就很好吃

食材：虱目魚肚、鹽巴

照燒虱目魚肚飯

醬油為基底的日式照燒醬，滿滿醬香配飯吃光光！ 完整料理影片請看：https://youtu.be/hTiWxEJLx6Y

食材：虱目魚肚、蛋、醬油、蔥花、味醂、白芝麻、米酒、白飯、水、糖

虱目魚皮粥【隔夜飯】

隔夜飯加工放入高湯、魚皮...跟自己喜好的食材，輕輕鬆鬆打發一餐 來自台南學甲的真空虱目魚皮，一包一斤冷凍包存，隨時都能上好料😋

食材：隔夜飯、魚皮、海鹽、虱目魚丸、鮮味炒手、史雲生清雞湯、白胡椒粉、水、米酒、鴻喜菇、芹菜珠、薑絲

海產粥（山葵）

雞肉使用S&B山葵膏醃、魚肉、蛤蜊、隔夜飯煮滾，好吃又簡單的粥～

食材：隔夜飯、雞胸、S&B山葵膏、虱目魚肚、醬油、鹽巴、蛤蜊、太白粉、白胡椒粉、水、油蔥酥、高麗菜

虱目魚粥

這一道是以湯飯煮軟的方式來煮粥，還可吃到飯粒的口感

食材：虱目魚肚、飯、高麗菜、薑絲、鹽、白胡椒

虱目魚海苔風味燉飯

食材：虱目魚、紅蔥頭碎、香菜、鳥蛋、海苔酥、白米、水、海苔醬、橄欖油、鴻喜菇、鹽與胡椒、炸牛蒡片、紅蔥頭片 (裝飾)、北海道奶油

虱目魚肚蛤蜊粥

食材：無刺虱目魚肚、蛤蜊、隔夜飯、薑片、水、米酒、鹽、白胡椒粉、香油、蔥株

絲瓜虱目魚粥（隔夜飯版）

利用隔夜飯快速煮成的美味又營養的粥品！

食材：虱目魚肚、絲瓜、隔夜飯、水、薑、芹菜、鹽巴、味精（可省略）、白胡椒粉

懶人電鍋虱目魚粥

口味清爽 喝完暖胃 輕輕鬆鬆 完成一餐

食材：隔夜飯、虱目魚、蔥、嫩薑、鹽巴、味精、白胡椒粉、蒜頭

虱目魚肚粥

用隔夜飯做的粥，省去了生米煮粥的時間，是懶人快速又美味的料理

食材：無刺虱目魚肚、好市多帶尾蝦仁、薑絲、胡椒粉、鹽、米酒、隔夜飯

虱目魚柳粥

加入秋葵和蛋的粥多了綿密順滑的口感~

食材：虱目魚柳、飯、薑、紅蘿蔔、蛋、秋葵、鹽

虱目魚海鮮飯粥

天氣炎熱什麼也吃不下 清爽的虱目魚飯粥真的很適合

食材：麻竹筍、無刺虱目魚肚、虱目魚皮、蛤蜊、蝦子、芹菜梗、蔥花、油蔥酥、排骨或高湯粉、白胡椒粉、白飯

南瓜蘑菇魚柳米糊

使用 特殊設計底盤有加熱功能的九陽高速破壁冷熱調理機Y91M 來製作寶寶副食品，輕鬆準備食材，按下按鍵～ 開心等待30 分鐘左右就...

食材：南瓜、熟糙米飯、蘑菇、虱目魚柳、嫩薑、水、橄欖油

家常虱目魚蛤蠣粥

最喜歡的虱目魚料理就屬魚肚粥了，加一點蛤蠣提升鮮味，讓粥的湯頭變得超級鮮美，簡單又樸實的溫暖滋味! . Laura's Kitch...

食材：虱目魚 (或虱目魚肚)、蛤蠣、生米 (或熟飯一大碗)、芹菜、白胡椒粉、鹽

蒲燒虱目魚丼飯

食材：蒲燒虱目魚肚、白飯、小黃瓜、洋蔥、不辣辣椒、蔥花少許、鹽、醇米霖

醬燒魚皮飯糰

經過醬燒的虱目魚皮Q彈爽口，蜜汁烤肉醬的醬香味巴附在魚皮上，加上拌上醬汁和海苔的飯糰，整體滋味只能說沒嚐過的人不能體會的美味。

食材：白飯、李錦記蜜汁烤肉醬、虱目魚皮、醬、水、拌飯海苔、青蔥

桔香虱目魚繽紛飯球

Procedure: 步驟1. 飯加入香油，海苔酥，接下來將雞蛋煮熟泡冰水，去殼取蛋黃過篩備用。 步驟2. 分別將花椰菜、紅蘿蔔...

食材：白飯、香油、花椰菜、台灣虱目魚肚片、金桔、雞蛋、虱目魚鬆、紅蘿蔔、海苔酥、客家金桔醬、味霖、鹽、胡椒、香菜葉、聖女番茄