虱目魚肚料理

蒲燒虱目魚便當（無刺）

今年做過一次蒲燒鯛魚，這次把醬料更簡易化了，大家可以試試

食材：無刺虱目魚肚、醬料、黑龍薄鹽醬油膏、味霖、溫開水、白芝麻

乾燒虱目魚肚

虱目魚肚營養價值高且肉質軟好咀嚼吞嚥, 只是要小心魚刺

食材：虱目魚肚、薑絲、醬油膏、蔥末、糖、竹筍片、米酒、蒜片、香油、太白粉

香草舞菇海鮮粥【好菇道營養料理】

偶爾下雨天，最適合在家裡燉粥與家人分享！ 由檸檬百里香帶頭點綴，一起品嘗海鮮與舞菇的甜蜜滋味！加上糙米的健康滿分，即使這次不加米酒...

食材：無刺虱目魚肚、新鮮蝦仁、冷凍干貝、糙米、舞菇、檸檬百里香、鹽、胡椒粉、小磨香油

清蒸虱目魚肚

食材：虱目魚肚、薑、薄鹽醬油、高樑酒、水

醬燒虱目魚肚 [新芳園醬油x奧丁丁市集]

虱目魚魚肚脂肪豐富，小火慢煎過的魚皮、魚肚、魚肉滋味遠勝清蒸的滋味，因此我們家大多時候是用醬燒的方式來料理，美味的醬燒虱目魚會讓人...

食材：虱目魚肚、薑、麴釀壺底醬油 新級、蔥、冰糖、蒜頭、水、辣椒

香煎虱目魚肚

煎「洽洽」的虱目魚肚肉-香噴噴

食材：虱目魚肚、檸檬、海鹽

生米砂鍋虱目魚粥

透過砂鍋煲煮的虱目魚粥，綿密的粥湯和米粒是交融的樂曲，酌量加入的薑泥更具有畫龍點睛之妙，在飲食過程中攝取到的營養與微量元素（硒與鍺...

食材：富硒富鍺有機米、水、虱目魚肚、薑、鹽巴、蒜苗

就是這個味！電鍋古早味阿嬤蒸魚配方

如果你也愛吃無刺的虱目魚，也跟我一樣希望天天自己下廚料理不希望花太多時間吸聞油煙味的話，那我推薦大家可以勇敢的嘗試這樣簡單又方便的...

食材：無刺虱目魚肚、客家乾豆豉、薑片、大辣椒(切絲)、米酒(約15ml)、醬油(約20-30ml)

香煎虱目魚肚

煎虱目魚肚的小訣竅 ~ 只需抹上少許的地瓜粉用中小火慢煎 就可很容易的將虱目魚肚烹調的成功又美味 乾煎至香酥的虱目魚肚在擠入些檸檬...

食材：無刺虱目魚肚、米酒、鹽巴、地瓜粉、檸檬

親子手作：乾煎虱目魚

虱目魚有許多的營養成分是優良的蛋白質來源，雖然刺很多但按照順序吃，也可以輕鬆的將刺挑出來，並享受魚的鮮美

食材：虱目魚肚、米酒、鹽

醬燒虱目魚肚

乾煎或醬燒都很不錯,快試試看!！ 歡迎來小花媽咪頁面逛逛唷！ 痞客:http://spuna0607.pixnet.net/blo...

食材：虱目魚肚、薑、醬油、青蔥、糖

米酒虱目魚肚湯-月子可用

這是一道非常適合孕婦補奶的湯品。 虱目魚和鱸魚同為豐富營養的魚類，能幫助產後補奶，傷口快速癒合。

食材：虱目魚肚、米酒、老薑切片、九層塔

日式梅子卤虱目鱼肚

日式梅子风味煮 微酸可以让鱼肚脂肪吃起来油而不腻 汤汁非常开胃又下饭

食材：虱目鱼肚、味霖、梅酒、洋葱末、盐、姜末、蜂蜜、蒜末、白胡椒粉、干红椒、陈年自至酸梅子、鲣鱼酱油

清蒸破布子虱目魚（電鍋版）

虱目魚一般都是煎或著煮成湯，今天做成清蒸口感很清爽作法也很簡單，電鍋就可以幫我們完成，不用煮的滿身大汗唷！

食材：無刺虱目魚肚、醃製破布子、酒、薑片、蔥、辣椒、香油

薑香破布子蒸虱目魚肚【好菇道好食光】

這道菜色不需要任何技巧，只要準備好簡單食材，都能快速上菜！ 尤其天氣轉涼了～ 有別使用一般嫩薑炊煮，這次搭配老薑片蒸煮，果然別有一...

食材：虱目魚肚、老薑、破布子(含湯汁)、薄鹽醬油、雪白菇

香煎虱目魚肚

記憶中的味道 香煎虱目魚，沾點醬油配上熱騰騰的白飯，真是太美味了 更多請看阿寶家 https://www.facebook.co...

食材：虱目魚肚、鹽、油

什錦海鮮湯麵

好吃又簡單 懷念的味道

食材：麵條、韭菜、豬肉、花枝、虱目魚肚、豬肝、乾香菇（大）、蝦米、鹽巴、醬油、水