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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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以前的人說能吃就是福,現在的人是吃多了怕發福XDDD可是怎麼辦呢現代的美食選擇這麼多,沒辦法囉!只好安慰自己吃完再來運動,減肥永遠...
食材:紅,綠,黃甜椒、地瓜、蘿蔔泥、茄子、柴魚醬油、低筋麵粉、味霖、蛋黃、玉米粉、鹽
4L的牛肉湯配比 湯濃且香醇可口 食材與調味講究黃金比例
食材:牛腩(小孩建議半筋半肉)塊狀、老薑、蒜頭(去皮稍微壓扁)、油、醬油(建議鰹魚醬油)、辣豆瓣醬(個人選用微辣)、糖(砂糖或冰糖皆可)、番茄(切塊)、白蘿蔔(2公分厚再切2等分)、紅蘿蔔(滾刀塊)、月桂葉、水(可改為自製牛骨高湯)、蔥花(點綴用)、牛肉湯用藥包(醉香)、洋蔥、關廟麵(個人偏愛)
利用壓力鍋輕鬆做菜免顧爐
食材:白蘿蔔切厚片、水煮溏心蛋、蒟蒻絲、竹輪切大段、豆腐、花枝黑輪、日式柴魚醬油、醬油膏、味霖、鹽胡椒、水
路邊攤的好滋味😋
食材:豬大骨、豬排骨、黑輪、高湯、米血、鰹魚粉、菜頭、虱目魚(貢丸)、冰糖、玉米、鹽
我用習慣是台灣的無鹽鯖魚片〈新合發〉,台灣的鯖魚不像挪威鯖魚油酯那麼豐厚,烤起來是口感比較結實,相較挪威鯖魚,我比較喜歡台灣鯖魚的...
食材:新合發鯖魚鯖魚、鹽、檸檬、蘿蔔泥
午餐來份野菜天婦羅蕎麥冷麵吧!善用粉漿酥炸時令野菜,恰如其份地保留了野菜真味,亦能增加份量感,是品嚐野菜最佳的料理方式,搭配蕎麥冷...
食材:牛蒡絲、紅蘿蔔絲、里芋、野蓮莖(切段)、豬肉片、壽喜燒醬、低粉、白味噌、白蘿蔔泥、蛋、味醂、冰水、昆布柴魚高湯、蕎麥麵
豬龍骨中含有大量骨髓,烹煮時柔軟多脂的骨髓就會釋出;熬煮過後的清高湯加上白蘿蔔的甘甜,是一道營養豐富又美味的湯頭
食材:豬龍骨、薑、鹽、蔥、白胡椒粉、扁魚乾末、白蘿蔔、香菜、水
簡單的食材,不簡單的美味。
食材:白蘿蔔、昆布、香菇、柴魚醬油、味霖
這個作法能讓你即使不用捲簾也能享用壽司卷,而且很適合做成便當。
食材:烤星鰻或是蒲燒鰻魚、玉子燒、小黃瓜、蟹味棒、水煮蝦、醃黃蘿蔔切成細末、川燙過的鴨兒芹、用平底鍋煎的薄蛋皮、醃漬鮪魚、飛魚卵、鮭魚卵、生菜
煮一鍋關東煮,不是將所有的食材放到鍋子裡去煮就對了,而是需要大量的蔬菜來讓湯頭變得鮮甜,再用淬釀醬油露來調出濃郁的湯頭,這道不加柴...
食材:淬釀醬油露、白蘿蔔、紅蘿蔔、虱目魚丸、黑輪、甜不辣、洋葱、鹽巴、魚漿、芫荽、水、薑
由韓國朋友教導
食材:鱸魚、米酒、辣椒粉、辣椒醬、白蘿蔔、大醬、洋蔥、蟹腳、魚露、蒜苗、小管、湯用醬油、紅辣椒、蛤蜊、綠辣椒、蝦子、大蒜、芹菜、薑、豆芽菜、鹽、金針菇、鴻喜菇
輕鬆簡單做出壽喜燒,適合朋友聚餐,在家除了火鍋之外的另一個選擇。
食材:洋蔥、無鹽奶油、高麗菜、醬油、白蘿蔔、牛肉片、清酒或米酒、金針菇、豆腐、砂糖、柴魚、蔥
冷冷的冬天喝上一碗又濃又純又鮮的鮭魚頭火鍋湯,鮮甜無比呀❤️❤️
食材:鮭魚頭、高麗菜、白蘿蔔、火鍋料、蔥、薑、蒜、白醋、香菇蠔油、酒
之前做味噌湯失敗了3~4次,一直在爬文搜尋好喝味噌湯的做法,今天終於成功做出好喝的味噌湯了~
食材:鮭魚骨、中華嫩豆腐、白蘿蔔、洋蔥、白味噌、紅味噌、蔥、柴魚
20170915 狗狗鮮食
食材:豬肉片、荷蘭豆、鯛魚片、胡蘿蔔、青花菜、魚漿、蘑菇、沙拉筍(煮熟筍子)、白蘿蔔、南瓜、牛蒡、雞蛋、杏鮑菇、金針菇、椰子油、蒟蒻、紅藜、鵪鶉蛋
職業婦女一鍋抵一週,假日煮好,平時加熱就好,輕鬆上菜不外食
食材:牛蕃茄、洋蔥、醬油、白蘿蔔、魚露、馬鈴薯、滷包、牛腩、冰糖、薑片
好一陣子白菜都好貴,其實應該說今年的白菜都不便宜,直到最近價格有掉下來,比較好可以讓人下手買而已,所以遲遲都沒有分享這一道,但這是...
食材:大白菜、白蘿蔔、塩巴、蔥、辣椒粉、蘋果泥、蒜泥、薑泥、蝦醬、糖、魚露
20180106 狗狗鮮食
食材:雞胸肉、青花椰菜、秋刀魚、白花椰菜、白蘿蔔、豬里肌肉(片狀)、胡蘿蔔、牛蒡、牛番茄、糙米、敏豆、無鹽番茄汁、紅藜麥、乾香菇、馬鈴薯、薑黃、納豆、玉米筍、杏鮑菇