蘿蔔食譜

中式料理-麻辣冷魯+牛四寶🍻🍻✨

清爽不油膩、越冰越好吃👍🏻👍🏻✨

食材：蘿蔓、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥、薑片、蔥、蒜頭、香菜（依個人喜好而定）、牛腱、牛筋、牛百葉、牛肚、白醋、米酒、醬油、八角、烹大師、黑胡椒、白胡椒、香油、辣油（香辣王）

清燉番茄蘿蔔牛肉湯🍅

這是婆婆教我的第一道湯品，我煮了不下50次，終於煮出讓老公分辨不出是媽媽煮的還是老婆煮的了☺️ 這道只用鹽調味看似清淡的牛肉湯，一...

食材：牛肉、番茄、白蘿蔔、紅蘿蔔、薑、米酒、鹽

麻藥飯捲

韓國首爾廣藏市場的《麻藥飯捲》 是很多人愛吃的熱門美食之一， 據說吃了就會上癮，如同麻藥一般， 所以取名為《麻藥飯捲》 歡迎加...

食材：對切海苔、白飯、黃芥末、紅蘿蔔、醬油、醃蘿蔔、糖、韓國芝麻油、白醋、白芝麻、水、鹽

港式蘿蔔糕

用在來米粉十分方便，簡易好吃

食材：在來米粉、紅蔥頭、醬油、白蘿蔔、鹽巴、豬絞肉、油、臘腸、糖、水、香菇

台式加熱滷味

加熱滷味的食材相當隨性，只要把滷汁湯底學起來，想吃的時候喜歡的肉類、蔬菜、火鍋料通通可以加，非常簡單，雖然去滷味攤買很方便，但難免...

食材：蔥、薑、雞棒棒腿、蒜頭、白蘿蔔、洋蔥、紅蘿蔔、蘋果、玉米筍、滷包、金針菇、醬油、香菇、細冰糖、菠菜、五香粉、炸豆皮、白胡椒粉、白豆干、水、甜不辣、油、粉皮、泡麵、香菜

寶寶副食品👶🏻白蘿蔔牛肉蔬菜粥

用各種蔬菜配上牛肉煮出來的粥就像外面的清燉牛肉ㄧ樣好吃❤️👶🏻 營養又健康！

食材：牛肉、洋蔥、蔥、蒜、紅蘿蔔、白蘿蔔、高麗菜、牛番茄

肉饼萝卜甜豆炒虾球

食材：萝卜、甜豆、肉、虾、姜、蒜米、盐

蛋香蘿蔔糕佐紅醬(水波爐料理)

簡單無油煙的料理，每年的年菜蘿蔔糕一定不會缺席。 過年期間最常吃煎蘿蔔糕，家人說今年換換口味吧! 我習慣用水波爐烹調料理，今天換了...

食材：蘿蔔糕、高麗菜、亨氏番茄醬、蒜、蠔油、蔥、清醬油、蛋、太白粉、辣椒🌶️、水、蒜(蒜泥)

紅燒牛肉

食材：牛肉、紅蘿蔔、白蘿蔔、老薑、麻油、沙茶、辣椒、現成滷牛肉中藥包

用平底鍋做出原味鹽燒料理— 鹽燒鯖魚

外酥內軟的鹽燒鯖魚，我還真沒吃過。 鮮美的高雅滋味讓人難以忘懷！ 烹調方式和以往認知的截然不同， 且比烤架簡單多了，感覺我也能煎出...

食材：鯖魚片︙、鹽、油、檸檬片(切半月形)、白蘿蔔泥、醬油

媽媽牌滷牛肉

食材：牛肋條、紅蘿蔔、白蘿蔔、薑片、蔥、辣椒、醬油、冰糖

香菇蔬菜肉絲粥

食材：白米、新鮮香菇、醬油、乾香菇、鹽巴、白蘿蔔、高麗菜、肉絲

超簡單蘿蔔糕

吃剩下的蘿蔔，加點麵粉和一和，就變成超簡單又好吃的蘿蔔糕！

食材：蘿蔔絲、麵粉、蝦皮

［零廚藝］韓式泡菜冷豆腐

天氣燠熱不想進廚房，掮著疏懶的身軀打開冰箱仔細端詳盤點冰箱裡的食材，尚有餘下的泡菜與小黃瓜，夏天食用冰涼舒爽的涼拌菜不僅開胃，還能...

食材：嫩豆腐或板豆腐、韓式泡菜、韓式泡菜湯汁、小黃瓜絲、柴魚醬油、糖醋蘿蔔絲、白芝麻

☀️紅燒番茄牛肉麵☀️飛利浦萬用鍋

食材：牛肋條、牛番茄、紅蘿蔔、白蘿蔔、洋蔥、蔥、醬油、辣豆瓣醬、米酒、水、麵

排骨蘿蔔熬出頭，擔任家中固定湯底

白蘿蔔素白雅緻、燉出來的湯也樸素，雖然是家常湯品但是品質好的一碗卻需要花點心神。除了最基本的材料新鮮，蘿蔔的切法也要仔細，若切的太...

食材：切塊排骨、白蘿蔔、鹽、白胡椒

_ 醃白蘿蔔 之一

「沒事多料理 新生活運動」 - 「冬吃蘿蔔，夏吃薑」，冬天是白蘿蔔的產季，便宜又清甜。白蘿蔔含豐富的維生素C和粗纖維，其中澱粉酶，...

食材：白蘿蔔、生辣椒、蒜、塩、糖、醋