蘭姆

香蕉磅蛋糕 ( 2018 R203 )

利用旗山香蕉做出來的超簡單料理，全家大小都會喜歡吃的！

食材：雞蛋、糖、鹽、低筋麵粉、泡打粉、奶油、香蕉、蘭姆酒

雲朵葡萄乾吐司《酵母粉保存分享》

軟Q軟Q的吐司🍞 另分享快發酵母保存方式 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.c...

食材：中種、高筋麵粉、全蛋、溫水、細砂糖、快發酵母、冰水、動物性鮮奶油、奶油乳酪、鹽、無鹽奶油、葡萄乾、蘭姆酒

蘭姆酒葡萄磅蛋糕

我愛吃磅蛋糕

食材：低筋麵粉、全蛋、無鹽奶油、細砂糖、蘭姆酒、海藻糖(甜度砂糖一半)、葡萄乾、鹽巴

法式焦糖鳳梨塔

酸酸甜甜鳳梨香 超級好吃😍😍😍 約5個6吋模

食材：中粉、奶油、細砂、糖、白葡萄乾、鹽、鳳梨、蘭姆酒、檸檬皮屑、檸檬汁、蛋

可可蘭姆葡萄乾磅蛋糕[小烤箱]

蘭姆酒漬葡萄乾+半融巧克力豆 就是整顆蛋糕的彩蛋!! 沒有大烤箱,小烤箱一樣可以烤出蛋糕的!! 參考食譜: https://ic...

食材：雞蛋(室溫)、無鹽奶油(室溫)、糖、低筋麵粉、無糖可可粉、無鋁泡打粉、葡萄乾、萊姆酒(漬葡萄乾用)、泡過葡萄乾的蘭姆酒、好市多巧克力豆(冷凍)、即溶咖啡粉(非三合一)

柑橘類外皮保存與運用 ～附『實作影片』～

柑橘類的水果，例如：香吉士、檸檬等， 外皮千萬別丟棄，善加利用就能做出美味的料理！ 分享幾種柑橘類水果外皮保存的方法！ Fol...

食材：香吉士 或 檸檬、專用刮皮刀、蘭姆酒（或白蘭地）

黑可可草莓泡芙

新鮮草莓加上卡達士醬， 放入剛烤好的可可泡芙中，特別又好吃！ 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http://www.blog-yo...

食材：牛奶、奶油、a牛奶、全蛋、b蛋黃、高筋麵粉、細砂糖、黑可可粉、c低筋麵粉、玉米粉、d無塩奶油、蘭姆酒、新鮮草莓

酒漬蘭姆葡萄夾心酥

非常喜歡蘭姆葡萄奶油夾心的餅乾，這款口味激似北海道六花亭的配方，值得動手一試!

食材：鬆餅粉、無鹽奶油、浸泡藍姆酒的葡萄乾(瀝乾)、日本三溫糖(白細砂糖也行)、蛋黃、糖粉、鮮奶油、鹽

［吃甜甜］蘭姆蔓越莓磅蛋糕 (無泡打粉)

這款磅蛋糕是沒有加任何膨脹粉的喔 無泡打粉、無蘇打粉 但口感也非常好並且奶油香更厚重 因沒有加發粉所以用全蛋打發來增加膨鬆感 再參...

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、雞蛋(室溫)、砂糖、蘭姆酒莓乾、核果 (可省略)

果醬法式吐司(1人份) ～附『實作影片』

讓每天的早餐有不一樣的選擇！將自製水果果醬填夾入吐司內，沾滿蛋奶液，油煎至兩面上色，搭配新鮮水果果醬優格，即成美味早餐或午餐輕食！...

食材：全麥吐司、果醬、蛋、植物油、鮮奶、無塩奶油、蘭姆酒

鳳梨檸檬磅蛋糕

前些日子鳳梨很便宜時候 就順手做了鳳梨果醬 想說之後很多點心都可以使用 今天做的磅蛋糕 就是用新鮮鳳梨果醬來製作 吃的...

食材：無鹽奶油、砂糖、中型雞蛋、泡打粉、低筋麵粉、蘭姆酒、手做鳳梨果醬、檸檬汁

黑糖葡萄乾麵包

麵團混合蔗糖香氣的黑糖, 包覆泡了蘭姆酒的葡萄乾, 送進烤箱, 20分鐘後, 一顆顆圓胖的麵包就完成。 鬆軟好吃, 一口咬下便是滿...

食材：高筋麵粉、酵母粉、葡萄乾、鹽、蘭姆酒、黑糖、水、無鹽奶油

咖啡蘭姆冰淇淋

食材：蘭姆酒、葡萄乾、咖啡粉、熱水、自製煉乳、鮮奶油

紅豆奶霜麵包

類似 7-11 賣的，10 個。

食材：紅豆、砂糖、高筋麵粉、奶油、低筋麵粉、鹽、水、食鹽、奶粉、蘭姆酒、速發酵母、蛋黃、雞蛋、鮮奶油

酒香桂圓芋泥～

又香又綿的大甲芋頭＋東山的碳烤桂圓，少許的酒香味有畫龍點睛的效果⋯⋯好吃的飯後甜點

食材：去皮大甲芋頭、二砂（芋泥用）、鹽、無鹽奶油、桂圓肉、蘭姆酒桂圓（步驟1）、二砂（湯汁用）、水、太白粉水

微波布朗尼【微波爐做蛋糕】

微波也能做蛋糕!? 3分鐘手作甜點 不用一堆道具，只要輕輕攪拌， 時尚小蛋糕輕鬆出爐~ ❤️❤️❤️詳細影音教學食譜: http:...

食材：低筋麵粉、砂糖、可可粉、泡打粉、鹽、無鹽奶油、牛奶、蘭姆酒

月娘酥

內餡包入鹹蛋黃碎，讓整體口感更細緻鬆化，一咬下入口即化齒頰留香！

食材：低筋麵粉、無水奶油(冷藏）、糖粉、鹹蛋黃、無水奶油（冷藏）、米酒（或蘭姆酒）、水、綠豆沙